ਅਜਿਹੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ - "ਸੁਸਤ, ਇੱਕ ਰੋਸ ਵਾਂਗ." ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰ ਤੋਂ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਰੋਚ ਅੜਿੱਕਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਣਗੌਲਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਲ ਲਾਰਕ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਦਰਿਆਵਾਂ ਤੱਕ ਦੀ ਰੋਸ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਬਰਫ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਦਲਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਕੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਲਗਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰੋਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਥੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

ਰੋਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਰੋਚ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਲਈ ਚੋਣ ਮਾਪਦੰਡ ਬਹੁਤ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸਭ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਇਸਨੂੰ "ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ" ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਰੋਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਇਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵੋਬਲਾ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੈਚ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ.

ਕੰਬਣ ਬਾਰੇ ਸਵਾਦ ਤੱਥ

ਬੇਸ਼ਕ, ਵੋਬਲਾ ਇਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਇਸ ਗੁਣ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਜਾਣ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਰੋਚ ਆਪਣੀ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਰਕੇ ਹੌਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੈਪਚਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦਾ ਲਾਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੋਬਲਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਬੱਦਲੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਬਲਗਮ ਦਾ ਗਠਨ ਲੂਣਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗਾ, ਅਜਿਹੀ ਉਦਾਹਰਣ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.

ਕੰਬਣ ਬਾਰੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਹ ਮੱਛੀ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਕ ਸਿਲਵਰ ਆਈਰਿਸ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਵੋਬਲਾ ਇਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਇਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮਛੇਰੇ ਸਿਰਫ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਧਿਆਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ, 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ, ਅਚਾਨਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ, ਰੋਚ ਵਰਗੇ ਨਸਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ. ਮੱਛੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਸੁੱਕਾ ਰੋਚ ਵੀ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਬਲਕਿ, ਇਸ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ ਵੀ. ਪਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਰੋਚ ਇਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਗਰੁੱਪ ਸੀ, ਬੀ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ (ਕਲੋਰੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੋਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ: ਨਿਕਲ, ਮੋਲੀਬੇਡਨਮ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀunਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ 95 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 95 ਕੈਲਸੀ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਾਇਟਰਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਰੋਚ ਦਾ ਭਾਰ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਮੱਛੀ ਕਾਰਪ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਵੋਬਲਾ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਹੇਠਲੇ ਵੋਲਗਾ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਚ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿਚ ਹੀ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛੇਰੇ ਮੱਛੀ ਰੋਚ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਆਈਰਿਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ ਲਈ, ਬਰਫ (ਫਲੋਟਿੰਗ) ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੜੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ .ੁਕਵੀਂ ਹਨ. ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਚ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਰੋਚ ਮੱਛੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵੋਬਲਾ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਲਗਭਗ 150 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਰਵਾਸ ਹੈਰਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ.

ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅੰਡਰ-ਡਿਵੈਲਪਡ ਕੈਵੀਅਰ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ "ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ" ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਵਿਕਸਤ ਕੈਵੀਅਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ “ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ” ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਇਹ methodsੰਗ ਉਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹਨ ਜੋ ਵਿਕਸਤ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀਆਂ ਸਲੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਸ਼ਾਂ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ 6 ਤੋਂ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ ਬਾਸਟ ਬਾਸਟ ਤੇ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਰੋਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਲਈ ਗਈ, ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ. ਮੈਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਕਸਰ ਭੁੱਖ ਦੇ ਲਈ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਰੋਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਰੋਚ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਰੋਚ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਅੰਤਰ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ: “ਵੋਬਲਾ - ਨਦੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ? ਅਤੇ ਕੀ ਉਸ ਵਿਚ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹਨ? ” ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ - ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਕਾਰਨ ਖਾਣ ਦੀ ਅਸੁਵਿਧਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਸੂਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ ਸਟੂਅ ਵਿਚ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਵੋਬਲਾ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਝੁੰਡ ਬਣਦੇ ਹਨ - ਉੱਤਰੀ ਕੈਸਪੀਅਨ, ਤੁਰਕਮਿਨ ਅਤੇ ਕੁਰੀਨ. ਇਕ femaleਰਤ ਮਸਜਿਦ ਵਿਚ ਅਕਸਰ 33,000 ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵੋਲਗਾ ਤੇ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਐਂਬੂ, ਯੂਰਲ ਅਤੇ ਟੇਰੇਕ ਵਿਚ. ਉਹ ਅਪ੍ਰੈਲ - ਮਈ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿਗੜ ਗਿਆ. ਸਥਿਤੀ ਵੀ ਬੇਚੈਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਰੋਚ - ਰੋਚ ਵਰਗੀ ਇਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਉਹ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਨ ਜਾਂ ਇਕੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੋਬਲਾ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਦਰਿਆ ਦੇ ਰੋਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਨਸ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦੀ ਉਸਦੀ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਜਨਨ

ਵੋਬਲਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ 6 ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ 50 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਭੜਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਕੰoੇ ਵਿੱਚ ਵੋਲਗਾ ਦੇ ਕੰ approੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀ ਦੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਰੋਚ ਦੇ ਉਲਟ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਰੋਸ਼ ਨਦੀ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੁਕਾਮ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਕਿਤੇ ਨਾ ਕਿਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਦੀ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਖਰਕਾਰ ਅਪਰੈਲ ਵਿੱਚ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਬਰਫ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੋਲਗਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ, ਫਿਰ ਰੋਬ ਦੇ ਸਕੂਲ ਉਸ ਵੇਲੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਵੋਲੋਗੋਗ੍ਰੈਡ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਛੀ ਅਜੇ ਵੀ ਨਦੀ ਦੇ ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਚੈਨਲਾਂ ਅਤੇ ਬੈਕ ਵਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੂਹੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰoreੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਧਰਤੀ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਹ ਨਸਲ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰ' ਤੇ ਅਖੌਤੀ ਅਤਿਵਾਦੀ ਪਹਿਰਾਵੇ. ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਹੁਣ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ. ਉਸਦਾ ਪੇਟ ਖਾਲੀ ਜਾਂ ਬਲਗਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਵੋਬਲਾ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਜੀਵੇਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਵੋਬਲਾ ਨਦੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ, ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ. ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਭਾਰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਕ ਗੂੜਾ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਲੰਮਾ. ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਨੂੰ ਗੁਆ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਦੌੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਬਾਰੇ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਰੋਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹੱਤਵ ਬਾਰੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਨਮਕੀਨ, ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ.

ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਸਟਰਾਖਾਨ ਰੋਚ, ਪਕਾਏ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਅਤੇ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ.

ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਵੋਲਗਾ ਦੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੋਲ ਅਖੌਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਅੱਧੀ ਸੁੱਤੀ ਪਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੀ. ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਰੋਸ਼ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਗ ਰਹੀ ਹਵਾ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਗਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸਕੂਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪਲਾਂ, ਭਾਵ, ਜਦੋਂ ਕੋਰਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਨਦੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ, ਰੋਚ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਕੂਲ ਵੋਲਗਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਹਾਇਕ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ alongੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਮਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ.

ਰੋਸ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ.

ਮੱਛੀ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਇਕੱਠੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਬਲਗਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਤਲਾ, ਪਤਲਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਸਿਰ ਗੈਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਸਪਾਨਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰੋਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ andਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦ, ਅਖੌਤੀ "ਮੇਲ" ਪਹਿਰਾਵਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. , ਪਰਿਪੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਕੇਲ 'ਤੇ, ਤਿੱਖੀ ਚਿੱਟੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਚਿੱਟੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਰੁਝਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coversੱਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕਾ ਰੋਚ ਇਕ ਅਸਲ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ.

ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਚ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, "ਭੁੱਖੇ" ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਈ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ - ਸਪਾਂਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ "ਡਾ “ਨ ਸਟ੍ਰੀਮ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ “ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ” ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਆਪਣੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਏ ਗਏ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੋਚ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਰੀਰ ਬਲਗਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਾਈਪੋਥਰਮਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.