ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਇਮੂ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਈਮੂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਰਾਏ ਗਲਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਕੈਸੋਵਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਸੋਵਰੀ ਆਰਡਰ ਵਿੱਚ ਇਮੂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਈਮੂ ਦਾ ਅਫਰੀਕੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਪੰਛੀ ਹੈ.
ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ
ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਕੋਈ ਸਧਾਰਣ ਪੰਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੈਸਾਓਰੀ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਤੋਂ ਇਕ ਖੰਭ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਵਾਂਗ ਹਨ. ਇਮੂ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਅਰਧ-ਮਾਰੂਥਲ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਉੱਡ ਸਕਦਾ. ਇਮੂ ਸਿਰਫ ਲੱਤਾਂ, ਕਦਮ ਜਾਂ ਜਾਗਿੰਗ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਉਸਦੇ ਖੰਭ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਡਣ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਈਮੂ ਦੇ ਖੰਭ ਵਿਕਸਤ ਹਨ. ਖੰਭ ਲਗਭਗ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੰਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੰਜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਈਮੂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਰੇਜ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ ਪੰਜੇ ਉਂਗਲੀਆਂ ਹਨ. ਤਿੱਖੇ ਪੰਜੇ ਉਸਨੂੰ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਡਿੰਗੋ ਕੁੱਤੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਚੱਲਦੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਆਦਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਈਮੁ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਵੀ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤਕਰੀਬਨ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੌੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਈਮੂ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਦਮ ਉਠਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - 2.5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 50 ਕਿ.ਮੀ. / ਘੰਟਾ ਦੀ ਸਪੀਡ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਮੂ ਲਗਭਗ 5 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 25 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਘਦਾ ਹੈ
ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦੂਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ quiteੰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਉਤਸੁਕ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਈਮੂ, ਇੱਕ ਅਫਰੀਕੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਤਰਨ, ਕੱਚ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿਗਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਣਵਾਈ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਸੌ ਮੀਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇੜਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਟੱਕਰ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੰਜੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਮੂ ਹਮੇਸ਼ਾ 5-6 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀ ਪੰਛੀ ਹਨ ਜੋ ਇਕਾਂਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. Maਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਪਲੈਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਭਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ structureਾਂਚਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਈਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਦਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਲੈਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚੂਚਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਮੂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੇਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਇਕ ਸਮੇਂ, ਮਾਦਾ 7-9 ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਭਾਰ 800 ਤੋਂ 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਰ ਈਮੂ 65 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡ ਦਿੱਤੇ.
ਹੈਚਿੰਗ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਿਆਦ, ਉਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬਚਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ. ਚੂਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰ ਈਮੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੂਚੇ areੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਧਾਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੂਚੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਪੂਰਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਰਦ ਕਾਫ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰ ਨੇੜਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ "ਮਾੜੀ-ਸੂਝਵਾਨ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੱਤ ਤੋਂ ਸੱਟ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੰਭਾਲ ਸਥਿਤੀ
ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਆਲਮੀ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਮੂ - ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦਾ ਸਥਾਨਿਕ, ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਰਤੋਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਦੁਸ਼ਮਣ - ਜੰਗਲੀ ਡਿੰਗੋ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਆਦਮੀ
ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ, ਈਮੂ ਆਪਣੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਿਆ. ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿਚ, ਪੰਛੀਆਂ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ, ਜਦੋਂ ਈਮੂ ਨੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਰਥਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਸਲ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਈ. ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਿਆ.
1932 ਵਿਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ੋਰ 'ਤੇ, ਈਮੂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੈਨਿਕ ਤੋਪਖਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕ ਅਸਲ ਲੜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਲਗਭਗ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਮਾੜੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾੜ ਅਤੇ ਵਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਸ਼ੀਨ ਗਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰਨੇਡਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਈਮੂ ਛੂਤ-ਛਾਤ ਦੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਰਣਨੀਤੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਯੋਗ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ. ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਿੱਛੇ ਹਟ ਗਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ. ਪੂਰੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬੇਰਹਿਮ ਅਤੇ ਬੇਤੁਕੀ ਜ਼ੁਲਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਹ ... 12 ਈਮਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀ ਰਾਇਲ ਤੋਪਖਾਨਾ ਨੂੰ ਹਾਰ ਅਤੇ ਆਤਮ ਸਮਰਪਣ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚੇ ਵਾੜ ਬਣਾਉਣੇ ਪਏ, ਜੋ ਤੋਪਖਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਸਾਬਤ ਹੋਏ।
ਫੈਲਣਾ
ਇਮੂ ਲਗਭਗ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਟੌਪਜ਼ ਨਾਲ ਵੱਸਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਜੰਗਲਾਂ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮਾਰੂਥਲ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਮੂ ਮਾਈਗਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ: ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਜਾਂ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ.
ਦਿੱਖ
ਇਹ ਕੁਝ ਉਡਾਨ ਰਹਿਤ ਪੰਛੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਅਫਰੀਕੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਇਹ 150-190 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ 30–55 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਪਲੈਜ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਕਾਲੇ ਹਨ, ਸਿਰ 'ਤੇ ਨੰਗੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਚ ਹਨ. Usuallyਰਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੈਮੇਜ ਦਾ ਗਹਿਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਉਂਗਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਲੱਤਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ 50 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਮੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੈਰਾਕ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ, ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਤੈਰਾਕੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਵਿਵਹਾਰ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਪੌਲੀਫੇਜ ਹੈ, ਪਰ ਦਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਉਹ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਪਏ ਇਮੂ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਮਰੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਮੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ 4 ਤੋਂ 9 ਪੰਛੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੂਹ ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਦੋਲਨ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਜਾਂ ਜਲਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ. ਵੱਖਰੇ ਈਮੂ ਸਮੂਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵੱਲ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਆਂ.-ਗੁਆਂ. ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਮੂਹ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮਾਜਿਕ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਮਲਾਵਰ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਫੀਡ ਵਿਵਹਾਰ
ਏਮੂ ਸਰਬ-ਪੱਖੀ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਈਮੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਿੱਸੇ - ਬੀਜ, ਫਲ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਵਧੇਰੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਟਾਹਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਸ਼ਮੀਰ, ਵਧੇਰੇ ਈਮੂ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੇਟ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ, ਉਹ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲਦੇ ਹਨ.
ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਈਮੂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਹੋਏ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ) ਪੌਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਜਨਨ
ਇਮੂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਹੇਠਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ: maਰਤਾਂ ਇਕਸਾਰ ਪੌਲੀਨਡਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪੁਰਸ਼ ਕਲੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੂਚਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭਾਫ਼ ਦਸੰਬਰ - ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹੋ: ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਨਰ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਘਾਹ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਸਿਰਫ ਕਦੇ ਕਦੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, 2 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ, ਮਾਦਾ 5 ਤੋਂ 15 ਹਰੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ (ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਭਾਰ 450-650 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਛੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਮਲਾਵਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਰਦ ਲਗਭਗ 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕੜ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਖਾਦਾ, ਪੀਤਾ ਜਾਂ ਟੇ !ਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ! ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਆਲ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਡੇ ਫਲਿਪ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣਾ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਸਨੂਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਚੂਚੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬ੍ਰੂਡ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5-24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਚੂਚਿਆਂ ਦਾ ਧੁੰਦਲਾ ਪਲੈਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਬਦਲਵੇਂ ਕਾਲੇ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ), ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਛੁਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਰ ਚੂਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਮਰ ਤਕ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰ 7 ਤੱਕ ਜਾਂ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ). ਇਸ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਮਲਾਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਵਤ ਪ੍ਰਾਣੀ ਉੱਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ ਸਮੇਤ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਬ੍ਰੂਡਾਂ ਦੇ ਚੂਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋਣ.
ਜਵਾਨ ਇਮੂ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਵੀਹ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿੜੀਆਘਰ ਵਿਖੇ ਜੀਵਨ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਮੂਜ ਪਿੰਜਰਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਕਾਲੀਆਂ ਹੰਸਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਨਿਵਾਸੀ ਵੀ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਹੋਰ ਵਾਟਰ ਫੁੱਲ. ਪਿੰਜਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਖੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਤੋਂ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਹੈ. ਇਮੂ ਇਸ ਵਿਚ ਤੈਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਮੂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਿੜੀਆਘਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਚੂਚੀਆਂ ਸਿਰਫ ਇਨਕਿatorਬੇਟਰ ਵਿਚ ਹੀ ਬੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਅੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਬੈਠਣਾ ਬਹੁਤ ਬੇਚੈਨ ਹੈ.
ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਈਮੂ ਨੂੰ ਬੇਨੇਟ ਕੰਗਾਰੂਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ੋਜੀਓਗ੍ਰਾਫਿਕ ਸਿਧਾਂਤ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਦੋ ਮਾਮਲੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਇਮੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਬੇਨੇਟ ਕੰਗਾਰੂ ਨੇ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਿੰਜਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗੜੂ ਲਈ ਕੋਈ ਪਨਾਹ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਰਬੜ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਨਾਲ ਲਟਕਿਆ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਵਾਲਾ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲਾ ਘਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਪਨਾਹਘਰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਈਮੂ ਹਮਲਾਵਰ ਕਾਂਗੜੂਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈ.
ਚਿੜੀਆਘਰ ਵਿੱਚ ਇਮੂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫੀਡ - ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫੀਡ, ਛਾਣ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨਾਜ, ਫਲ, ਉਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘਾਹ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਘਾਹ ਦਾ ਆਟਾ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ - ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਾਨਵਰ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਮੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਪੰਛੀ ਹੈ (ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੰਛੀ). ਜਾਨਵਰ ਕੈਸੋਵਰੀ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਕੈਸਾਓਰੀਜ਼ - ਵੱਡੇ ਉਡਾਣ ਰਹਿਤ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੀਵੀ ਇਕੋ ਨਿਰਲੇਪ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਈਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵਰਗੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਗਲਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਈਮੂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਵੱਡੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਸੰਘਣੀ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕੰਬਦੇ ਹਨ.
ਵਿਵਹਾਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵੱਡੇ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਭੋਲੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਨਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੂਰੀਆਂ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਮੂ, ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵਾਂਗ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਨਵਰ ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਪੱਥਰ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਪੀਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਜਾਨਵਰ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਤਲਾਅ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੂਲੈਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਪੰਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਰਿਆ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਾਪਰਵਾਹ ਮਨੋਰੰਜਨ ਹੈ. ਜਾਨਵਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੈਰਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਜਾਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੁੱਪ ਕਰਕੇ ਬੈਠਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਪੰਛੀ ਪੰਜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੱਤਾਂ ਅਕਸਰ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੇ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੀਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸੁਣਨ ਹੈ. ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਪੂਰ ਜੀਵਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਈਮੂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼, ਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਡੰਗੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਲੂੰਬੜੀ. ਓਸਟ੍ਰਿਕਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਲੂੰਬੜੀ ਲਈ ਅਸਲ ਸੰਕੇਤ ਇਕ ਅੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਜਾਨਵਰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਛਾਲ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੰਭਾਂ / ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਿਛੋਕੜ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ 1696 ਵਿੱਚ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. 1788 ਤਕ, ਇਕ ਈਮੂ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਸਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵੇਰਵਾ ਆਰਥਰ ਫਿਲਿਪ ਦਾ ਹੈ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਜਰਨੀ ਟੂ ਬੋਟਨੀ ਬੇ (1789) ਵਿਚ.
ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਪੰਛੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੋਹਨ ਲਤਾਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇੜਲੇ ਬਸਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਇਮੂ" ਨਾਮ ਦੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਈ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਵਿਆਖਿਆ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ. ਅਰਬੀ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਵੱਡਾ ਪੰਛੀ." ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਬੋਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੰਛੀ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ.
ਨਸਲ ਕਿਉਂ?
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਉਗਦੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਘੱਟ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ ਫਜ਼ੂਲ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖਰਚੇ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਪੰਜੇ, ਖੰਭ, ਚਰਬੀ ਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਸਤੂ ਹਨ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਕ ਪੰਜੇ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਾਸ ਖੁਰਾਕ, ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਇਹ ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਦਾ ਲਗਭਗ ਚਾਲੀ ਚੂਚੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਇਕ ਜੋੜੀ 1800 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੂਸਰੇ ਪਾਲਤੂ ਪੰਛੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ 25 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁਤਰਮੰਡ ਅੰਡੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚ 1.5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਨਮੀ ਦੇ ਟਾਕਰੇ, ਲਚਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਇਮੂ ਤੋਂ ਕੱ birdsੇ ਗਏ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜਨੀਟੀ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਵਰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮਲਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਧੂੜ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਮੁਨਾਫਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਾਰਮ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਮੂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਾਣਾ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਬਲਕਿ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਫਲੱਫ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵੀ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਨਸ਼ਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਾਂ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰਤ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਦਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ismsੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸਮੀ ਪੇਂਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਐਲਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਵਪਾਰਕ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ 1987 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਪਹਿਲੀ ਕਤਲ 1990 ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸ਼ੁਤਰਮੁਕ ਫਾਰਮ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਪਾਰਕ ਉੱਦਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਮੁ ਦੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਵੇ. ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਵੱਡੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਾਰਮ, ਚੀਨ, ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹਨ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਮੀਟ, ਚਮੜੀ, ਫਲੱਫ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਕੱractionਣਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਿਰਫ 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸ ਹੈ. ਇਮੂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪੌਲੀunਨਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ / ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੀਵਤ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਚਮੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੁੱਤੇ, ਕੱਪੜੇ, ਸਜਾਵਟ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਚਮੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਖੰਭ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ follicle ਪੈਟਰਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਭ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਕਸਰ ਕਲਾ ਜਾਂ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਨਸਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਲੰਮੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਭੜਕਿਆ lਠ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿਚ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ, ਮਿੱਤਰਤਾ ਅਤੇ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ.
ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਇਮੂ, ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਪਲੈਜ ਦੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਖੰਭ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹਨ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 50 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਾਧਾ 170 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ 'ਤੇ ਕੰਨ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਸਾਫ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਓਸਟ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਉਹ ਭੱਜਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਅਤੇ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਮੂ ਦੇ ਕੋਈ ਉੱਡਣ ਦੇ ਖੰਭ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪੰਛੀ ਨਹੀਂ ਉੱਡਦਾ. ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਖੰਭ ਹਨੇਰੇ, ਛੋਟੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਰੀਰ ਲੰਬੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਿਹੜੀ ਇਮੂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਤਾਕਤਵਰ ਤਿੰਨ-ਉਂਗਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੰਜੇ ਹਨ. ਇਮੂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੰਚ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਬਾਂਹ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੱਜਦੇ ਹਨ, 60 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ "ਰਾਜ਼"
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਈਮੂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੂਸ ਦੇ ਵਿਥਾਂਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ .ਾਲ ਗਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨੂੰ ਠੰ get ਨਾ ਪਵੇ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਤੂਫਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੜਕ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਘਾਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਭੋਜਨ
ਪੰਛੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਛੋਟੇ ਸਰੂਪ, ਪੰਛੀ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ, ਪੰਛੀ ਘਾਹ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਅਨਾਜ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਈਮੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮਹਿੰਗਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ). ਉਹ ਪੈਰਾਂ ਹੇਠੋਂ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਚੁੰਝ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਠੋਡੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਮੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੋਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ.
ਬੱਚੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਨੌਜਵਾਨ ਇਮੂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚੂਚਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮੀ ਵਾਲਾ, ਸੁੱਕਾ ਵੱਡਾ ਕਮਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 30 ਸੀ. ਨੌਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਬਾਲਗ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਓਸਟ੍ਰਿਕਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਉਹ ਰੱਖੇ ਗਏ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟਰ. ਛੱਤ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਚੂਚੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਮੀਂਹ ਦੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਖੁੱਲੇ ਹਵਾ ਦੇ ਪਿੰਜਰਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਥਾਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਚੂਚੇ ਲਈ 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਸੀ. ਮੀਟਰ.
ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਵਕਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜਵਾਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਤੁਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਸਹੀ organizeੰਗ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 500,000 ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਦੀ ਆਮਦਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਉਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਾਰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬੀਫ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਰੰਗਤ, ਉੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ. ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 98 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਵੱਛੇ ਦਾ ਮੀਟ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੱਟ ਫਿਲਟ ਹੈ (ਲੰਬਰ ਵਿਚ ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ). ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ, ਈਟੀਓਲੋਜੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਇਮੂ ਦੁਆਰਾ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਮੀਟਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ / ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟ ਵਿਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟੈਕੋਫੈਰਲ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰ ਓਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਭਾਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਇਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਪੰਛੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੀਟ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਫ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ, ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਲਹਿਜ਼ੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਭਾਰ 100-150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਰਪੂਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਾਸ. ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਕਟੌਤੀ ਨਹੀਂ - ਖੂਨੀ ਅਤੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟ੍ਰਿਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਜਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ (ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ), ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੀਫ ਜਾਂ ਹਿਸਪਾਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਲਹਿਜ਼ੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ. ਈਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ marinade - ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ.
ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਲਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਭੋਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਸੀ, ਸੁੱਕਾ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਬਾਉਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਦਰਮਿਆਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਮੀਟ ਅੰਦਰ ਰਹੇ.
ਪਰ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬਿਅੇਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਰੋਥ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੇਸਟ ਵੀ ਫਿਲਲੇਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੱਟ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਓਟਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਕਟਲੈਟਸ
- ਸਟੀਕ,
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ,
- ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਪੀਲਾਫ,
- ਸੂਪ,
- ਇੱਕ ਸਨੈਕ
- ਸਲਾਦ.
ਕਿਉਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਨਅਤੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਪਾਰਕ ਉੱਦਮ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਕਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਲੱਭਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ ਜਾਂ ਟੀਚੇ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਪਭੋਗਤਾ ਵਧੇਰੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰ 1-1.5 ਸਾਲ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸਿਰਫ 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਇਮੂ ਨੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਬਤੀਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਛੋਟੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਉਣ, ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਇਪਰ-ਹਿਰਾਸਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ - ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਈਮੂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਠੰਡ, ਕਣਕ, ਜਵੀ, ਘਾਹ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰੋਸੈਟੀਨਾ - ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ
ਬਾਈਬਲ ਈਸਾਈ ਧਰਮ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਅਸਵੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਰਜਿਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਈਮੂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਸਨ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਈਬਲ ਬਾਜ਼, ਗਿਰਝ ਅਤੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ੍ਰਹਿ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵਰਜਦੀ ਹੈ. ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਸ਼ੁਤਰਮੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੁਣਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਨਖ, ਯਹੂਦੀ ਧਰਮ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਗ੍ਰੰਥ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਅਸ਼ੁੱਧ ਜਾਨਵਰਾਂ" ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰ ਚਰਿੱਤਰ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੇਲੇ ਇਸ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਸੁਭਾਵਕ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. “ਅਸ਼ੁੱਧ” ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਾਮਰੀ, ਟਿੱਡੀਆਂ, ਚੂਹੇ, ਚੱਟਾਨ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਪੰਛੀ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀਆਂ, ਕਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਗੈਰ ਕੋਈ ਜਲ-ਪਸ਼ੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।