ਯੂਰਪੀਅਨ ਜਾਂ ਆਮ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਸਲੇਮਿੰਗ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇਕ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ. ਨਾਮ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੱਛਮੀ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ.
ਕਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਸਮੀਖਿਆ ਦਾ ਸਾਰ:
ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਯੂਰਪੀਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇਕ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਵਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਤਾਰਾਂ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਤੇਜ਼ ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਤੰਦਾਂ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰੇਲਿੰਗ ਦੂਸ਼ਿਤ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ - ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਤੱਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ. ਸਟਾਪ ਤੇ, ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲੀ ਪਹੁੰਚ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਿੱਖ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਈਚਥੋਲੋਜਿਸਟ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨਾਲੋਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਫੋਲਡਿੰਗ ਫਿਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਟਾਕਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ.
ਪਾਣੀ ਦੀ ਭੰਡਾਰ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵਧਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੱਤ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਸੁੱਜਣਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਂਸਬਾਈਕਲ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਅਜਿਹੀ ਉਦਾਹਰਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਛੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਅੱਧ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਰਡੀਨਰੀ ਅਤੇ ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਦੈਂਤ ਹਨ.
ਨਿਵਾਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ structਾਂਚਾਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ (ਆਮ)
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਜਾਂ ਆਮ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ (ਥਾਈਲਮਲਸ ਥਾਈਮੈਲਸ) - ਸੈਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਤੀ ਮੱਛੀ, ਜੀਨਸ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਦੰਦ ਹਨ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ; ਇਸਦੀ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਪੇਕਟੋਰਲ ਫਿਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪੈਮਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਬਫੈਮਿਲੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਫਿਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੰਗ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਧੂੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ. ਕਈ ਵਾਰੀ, ਪੈਮਾਨੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਨਸ - ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਜਾਮਨੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਲ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਨੂੰ ਰੈਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਰੂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ (ਚੇਲੀਆਬਿੰਸਕ, ਪਸਾਰੋਵ, ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ, ਓਰੇਨਬਰਗ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਰੀਜਨ) ਅਤੇ ਕਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੈਲੀ ਜਾਂ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦਾ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਸਥਾਨ: ਫਰਾਂਸ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਸਕੈਨਡੇਨੇਵੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੂਸ ਦੇ ਯੂਰਲ ਪਹਾੜਾਂ ਤੱਕ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਨਿਨੇਸਟਰ, ਯੂਰਲਜ਼, ਡੈਨਿubeਬ, ਨੇਮਾਨ ਅਤੇ ਵੋਲਗਾ ਵਿੱਚ. ਓਨਗਾ ਅਤੇ ਲਾਡੋਗਾ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ (ਬਾਲਟਿਕ, ਕਾਰਾ, ਚਿੱਟੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ). ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ, ਮੁਰਮੈਨਸਕ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਰੈਪਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਇਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੱਥਰਲੇ ਅਤੇ ਕਚਰੇ ਤਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਲੇਟੀ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ - ਬੇਮਿਸਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰੀ. ਉਹ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਦੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਪਕੜਦਾ ਹੈ: ਕ੍ਰਸਟਸੀਅਨ, ਲਾਰਵੇ, ਗੁੜ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਤੱਕ. ਇਹ ਮੱਕੜੀ, ਡਰੈਗਨ ਫਲਾਈਜ਼, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਡਜ ਅਤੇ ਟਾਹਲੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਾਲ-ਭਰ ਫੀਡ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਕ੍ਰਾਸਟੈਸੀਅਨ, ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ, ਜਲ-ਪਾਣੀ, ਨੇੜੇ-ਜਲ ਅਤੇ ਤਲ ਦੇ ਜੀਵ ਹਨ. ਬਾਲਗ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਜ਼ਾਰਟਨ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਅੱਧ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੁੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ / ਭੈੜਾ ਦੰਦੀ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁੱਝੇ ਜਾਤੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੁਪ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਦੀ ਰੋਗਾਣੂ-ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਮੋਟਰਲੀ ਭੱਠੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਫੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿੱਟੀ ਰਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਸਵੇਰੇ 5 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕੈਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਵਿਚ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੜ੍ਹਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਤਲਾਅ ਗੰਧਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ coastੇ ਤੋਂ ਭਾਲੋ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦਾ ਵਸਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਰਗਰਮ ਨਵੰਬਰ-ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਡੰਗ ਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ, ਆਲਸ ਜਿਹਾ ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਰੱਖਣਾ.
ਸਲੇਟੀ ਵਰਣਨ
ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, "ਅਣਜਾਣ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ" ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਉਲਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕੋ ਉਪ-ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਆਈਆਂ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛੇਰੇ ਸਾਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇਸ ਦੇ ਭਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਹੈ.
ਫਿਸ਼ਿੰਗ
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਪੂਰੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ (16 ਜੂਨ ਤੋਂ 14 ਮਾਰਚ ਤੱਕ) ਪ੍ਰਤੀ ਫਲਾਈ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ 'ਤੇ ਫੜ੍ਹੀ ਗਈ ਹੈ: ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਡੈਣ, ਕਲਿੰਕਮਰਸ, ਚੱਕ ਨਿਮਫਸ ਅਤੇ' ਲਾਲ ਟੈਗਸ '.
ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ, ਮੌਸਮ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਹੈ. ਅਲੀਅਰ ਨਦੀ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਥੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੈਰੇਲੀਆ ਵਿਚ, ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਕਿਸ਼ਤੀ" ਤੇ, ਅਤੇ ਮਛੇਰੇ-ਐਥਲੀਟ - ਸਪਿੰਨਰਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸਪਿਨ ਕਰਨ ਤੇ ਫੜਦੇ ਹਨ. ਕੈਚ ਸਿਰਫ ਸਪੈਨਿੰਗ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਅਖੌਤੀ ਸਟ੍ਰੋਗੈਨੀਨਾ) ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਆਦ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਉਸੇ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ): --ਰਤਾਂ - 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਮਰਦ - 3-4 ਸਾਲਾਂ ਤੇ. ਪੁਰਸ਼ ਮਾਦਾ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਖਾਈ ਦੇ ਫਿਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦਾ ਉੱਚ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੈਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਰ ਫਿਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਤੂਫਾਨਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਰਤਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਦ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦਾ ਫੈਲਣਾ.
ਯੂਰਪੀਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਸਪਨਜ਼ ਨਦੀ ਦੀਆਂ ਦਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਪੱਥਰ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮਈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਵਿਥਕਾਰ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ 8-10 ° С ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਦਾ ਸਲੇਟੀ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ 3-6 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 30-35 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡਿਆਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਿੱਟਾ: ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਗੇਲਿੰਗਾਂ ਫੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਠੋਸ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦੀ ਮਾਦਾ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਵੀਅਰ ਤਲ 'ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਰਦ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗਰੇਲਿੰਗਸ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਲੇਟੀ ਖਾਣਾ.
ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਰਵੇ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਹਵਾ ਕੀੜੇ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ - ਮੱਛੀ ਤਲ਼ਣ. ਜੇ ਕੈਦੀ ਨਦੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੱਛੀ ਦਾ 80% ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸ਼੍ਰੇਅ ਅਤੇ ਚੂਹੇ ਜੋ ਪ੍ਰਵਾਸ ਦੌਰਾਨ ਦਰਿਆ ਜਾਂ ਕਰਾਸ ਸਟ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ "ਮਾ mouseਸ ਉੱਤੇ" ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਸਿਰਫ ਤਾਈਮੇਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਲੇਟੀ 'ਤੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਫੈਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਇਹ ਬੇਵਕੂਫ ਇਕੱਲੇ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸੰਜਮ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਤੀਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ) ਜਾਂ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਪਰੈਲ-ਮਈ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ - ਜੂਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 4-10 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਲਾਬ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਭਰਾਵਾਂ (ਉਸੇ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਲਣ ਲਈ ਪੱਕਦਾ ਹੈ: --ਰਤਾਂ - 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਮਰਦ - 3-4 ਸਾਲ ਤੇ. ਪਰ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ 7 ਸਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਰਿਆਵਾਂ, ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਥੇ 30-60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿੱਥੇ ਵਰਤਮਾਨ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਜਾਂ ਰੇਤ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਝੀਲ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ gamesੇ ਦੀਆਂ ਧਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹਿਕ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹੋਏ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਵਤੀਰੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਦੀ ਆਦਤ.
ਸਲੇਟੀ ਤੇਜ਼ ਵਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਲੇਟੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਟ ਅਤੇ ਟੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਯੂਰਪੀਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇਕਲੌਤੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਨਮ ਤੋਂ. ਸਿਰਫ ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਹ 7-10 ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਭਟਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਈਫਟਸ ਤੇ. ਪਰ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਜ਼ੋਰਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਾਈਫਟਸ 'ਤੇ ਵਿਸੇਰਾ' ਤੇ, ਸੈਂਕੜੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਸਕੂਲ! ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੋਭੀ ਮੱਛੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਛਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ "ਪਿਘਲਣਾ" ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਰਹੇ. ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਹਿੰਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਫੜਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਭੜਕਦੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀ ਜਾਂ ਮੱਖੀ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀਅਨ
ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ ਦੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰੀ ਦਾ ਸਬੂਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਫਿਨ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਚਿੱਟੇ-ਗੁਲਾਬੀ ਤੰਤੂਆਂ ਵਾਲੇ ਨਾਜੁਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਹਨ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਕਿਸੇ ਕੋਝਾ, ਛਾਂਵੇਂ “ਅੰਬਰ” ਨੂੰ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਕੁੱਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸੂਪ, ਰੋਲ, ਸਟਿਕਸ, ਮਰੀਨੇਡਜ਼, ਅਚਾਰ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ. ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਸਲੂਣੇ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੈ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਟਰਾਫੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਦਾ ਹੈ, 5 ਸਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹ 20-25 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ 200-500 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਚਾਂ ਦਾ sizeਸਤਨ ਆਕਾਰ: 0.3-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ 20-30 ਸੈ.ਮੀ. ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਗ ਮੱਛੀ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਥਿਰ ਬਹੁਤਾਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਿਅਕਤੀ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ 6.5 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲਤਾ ਹੈ. ਅਫ਼ਵਾਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮਛੇਰੇ ਇਕ ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੀ.
ਰਸ਼ੀਅਨ ਮੱਛੀ - ਯੂਰਪੀਅਨ ਗ੍ਰੇਲਿੰਗ (ਆਮ), ਸਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ