ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 90-100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਭਾਰ - 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਪਿੱਠ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ whiteਿੱਡ ਚਿੱਟਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮੱਛੀ ਉੱਤਰੀ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿੱਚ - ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰoresੇ ਤੋਂ ਫਲੋਰਿਡਾ ਤੱਕ, ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਹ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਨਾਰਵੇ ਵਿਚ ਵੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਟਿਕ ਸਾਗਰ ਬੇਸਿਨ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇਜ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਦਾ ਝੀਲ ਦਾ ਰੂਪ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਓਨਟਾਰੀਓ ਝੀਲ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਲਾਰੈਂਸ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਪਰ 1921 ਵਿਚ, ਨਿਆਗਰਾ ਫਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹਿਰ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਂਪਰੇਸ ਨੇ ਐਰੀ ਝੀਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਅਤੇ ਹੁਰੋਨ ਵਿਚ ਜਾ ਵੜਿਆ.
ਜਦੋਂ ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਜਾਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਝੀਲ ਟਰਾਉਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ. ਝੀਲ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਪਰਜੀਵੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੈਂਪਰੇ ਦਾ ਦੂਜਾ, ਘ੍ਰਿਣਾਯੋਗ ਨਾਮ ਸੀ - "ਦਿ ਬਲੈਕ ਸਕੌਰਜ ਆਫ਼ ਦਿ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ." ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਨੇ ਗ੍ਰੇਟ ਲੇਕਸ ਵਿਚ ਲੈਂਪਰੇਏ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ 30 ਸਾਲ ਲਏ. ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ, ਕੀ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਪਰਜੀਵੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹਨ, ਉਹ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਸੀਹੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇਇਸ ਗਲੂਟੋਨਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਾਰਾ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਛੀ ਜ਼ਖਮਾਂ ਤੋਂ ਮਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਪਰਜੀਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਵਿਚ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਸੀਕ੍ਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰਜੀਵੀ ਮੱਛੀ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦਾ ਲਹੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਟਕੀ changesੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਸਾਲਮਨ, ਈਲ, ਕੌਡ ਅਤੇ ਸਟੂਰਜਨ ਲੈਂਪਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵ੍ਹੀਲਜ਼ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਕੇਸ ਵੀ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੈਂਪਰੇਸ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ. ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੂਪ ਦੀਆਂ 24ਰਤਾਂ 24-170 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸਿਰਫ 1% ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਤੋਂ ਬਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਲਾਰਵਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਵੀਅਰ ਲਗਭਗ 12 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲਾਰਵਾ ਚੁਭਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਦੀ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਗਾੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਲਗ ਲੈਂਪਰੇਜ ਮਾਈਗਰੇਟ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਲੈਂਪਰੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤਕ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖ਼ਾਸਕਰ ਝੀਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਲਗਭਗ 200 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਨੂੰ coveredੱਕਦੀਆਂ ਸਨ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦਾ ਰੂਪ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ
ਕਿਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਹਿਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦਾ ਸੀਨ ਹੈ? ਇਹ ਇਕ ਪਲ ਲਈ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ…. ਵੈਸੇ ਵੀ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਜਨੂੰਨ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਾਇਲੀ ਮਿਨੋਗ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੀ ਹੈ.
ਲੈਂਪਰੇਜ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ. ਲੈਂਪਰੇ (ਲੈਂਪਰੇ) ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਨੁਵਾਦ "ਚੱਟਿਆ ਪੱਥਰ”, ਇਸਦੀ ਸਖ਼ਤ ਸਤਹ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲਹੂ ਚੂਸਦੀਆਂ ਹਨ
ਲੈਂਪਰੇਸ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਪਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤੱਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁੱਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨਾ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਅਤੇ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਲਹਿਦਗੀ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.
ਬਾਹਰੋਂ, ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਈਲਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਲੈਂਪਰੇ ਈਲ", ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ"ਲੈਂਪਰੇ ਈਲ“. ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹੈ. ਲੈਂਪਰੇਜ਼ 1 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪੇਅਰਡ ਫਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਵੱਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਸਿਰ' ਤੇ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਈਡਾਂ 'ਤੇ 7 ਗਿੱਲ ਹੋਲ.
ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੈਂਪਰੇਜ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਲੈਂਪਰੇਜ ਦਾ ਕਾਰਟਿਲਗੀਨਸ ਪਿੰਜਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੈਂਪਰੇ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮੈਕਸੀਲਰੀ ਵਰਟੀਬਰੇਟਸ ਦਾ ਇਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੀੜਤ ਦੇ ਸਰੀਰ' ਤੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਦੰਦੀ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਲਹੂ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਲੈਂਪਰੇ ਇਕ ਸਾਈਕਲੋਸਟੋਮ ਕਲਾਸ ਦਾ ਇਕ ਜਲਮਈ ਕਸ਼ਮੀਰ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਲੰਬੇ ਨੰਗੇ ਸੱਪ ਸਰੀਰ ਹਨ. “ਅਜੇ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ, ਇਕ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ।” - ਉਸ ਬਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਕਹੋ.
ਲੰਘਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਨਵੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ (ਵੱਡੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ - ਸੈਂਕੜੇ) ਕਿਲੋਮੀਟਰ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚੜਦੀ ਹੈ. ਪਰਵਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀ ਦਿੱਖ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ (ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਨਸ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਧਦੇ ਹਨ), ਸਾਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲਣ ਵਾਂਗ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ, ਮਈ-ਜੂਨ ਵਿਚ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੈਵੀਅਰ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਪੌਨਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਈ ਮਰਦ ਮੂੰਹ ਦੇ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ theਰਤ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਣਨ 70-100 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਹਨ. ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਸੀਫਿਕ ਲੈਂਪਰੇ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ. ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ ਪੇਕਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਵਾਂਗ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਰੱਖੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਹੈਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਰੇਤ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਮ) ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਟਾਮੌਰਫੋਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਮੈਟਾਮੋਰਫੋਸਿਸ ਬਾਲਗ ਲੈਂਪਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੇਲ ਤੇ ਵੀ ਹਮਲੇ ਦੇ ਕੇਸ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੈਂਪਰੀ ਕਈ ਵਾਰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਤਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਸੈਮਨ, ਸਟ੍ਰੋਜਨ, ਈਲ, ਕੌਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਲੈਂਪਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਮੋਸ਼ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਛੀ ਲੈਂਪਰੇਜ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਤੋਂ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇਜ ਬੱਕਲ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਲੈਂਪਰੇ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੈਂਪਰੇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸਕਰ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਝੁੰਡ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸਦੇ ਆਵਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਮੂਰ ਵਿੱਚ), ਪੈਸੀਫਿਕ ਲੈਂਪਰੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਜੋ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੈਂਪਰੇ ਇਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦੀ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰੀਕ ਕਾਰਬੋਨੀਫੇਰਸ ਪੀਰੀਅਡ ਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ. ਲਗਭਗ 360 ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੈਂਪਰੇਏ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੰਦ ਸਨ, ਚੂਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਿਲ ਉਪਕਰਣ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 40 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਹੇਮਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਪਸ਼ਪਾਸੀ ਪਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਵਸਦੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਵੱਡੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਰੂਸ ਵਿਚ, 3 ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਹਨ: ਬਰੁੱਕ (ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ), ਨਦੀ (ਵੱਡੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ (ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦਾ ਬੇਸਿਨ). ਲੈਂਪਰੇ ਨਦੀ ਝੀਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ.
ਲੈਂਪਰੇਜ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੋਪੜੀ ਦੁਆਰਾ ਫੈਰਨੈਕਸ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀ ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵਿਚ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਕਾਲਮ ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ ਵਿਜੀਗੋਯ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੰਦਰੀਆਂ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਮਾੜਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਣਨ ਦਾ ਅੰਗ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸੰਵੇਦਕ ਅੰਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲਾਈਨਾਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਥਾਹ ਫੋਸੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਵਗਸ ਨਸ ਦੇ ਸਿਰੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਤੈਰਾਕ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਪੇਅਰਡ ਫਾਈਨਸ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ, ਲੈਂਪਰੇਸ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰਾਤਰੀ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਇਕੱਲੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਪਾਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲੈਂਪਰੇਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਉਹ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜੀਵਿਤ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹੁੱਕ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ). ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ, ਲੈਂਪਰੇਜ ਪੀੜਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਈ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁੱਟਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜੀਭ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਲੈਂਪਰੇ, ਪੀੜਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਪਾਚਕ ਰਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਅੰਸ਼ਕ ਪਚਿਆ ਭੋਜਨ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੈਂਪਰੇਸ ਅਕਸਰ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼, ਬਰਬੋਟ ਅਤੇ ਇੱਲ ਵੀ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਲੈਂਪਰੇਸ ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੀਵਿਤ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਚੀਰਿਆ ਹੋਇਆ withਿੱਡ ਵੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੈਂਪਰੇ ਸਪਿਨਿੰਗ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗੇ. ਮਾਦਾ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਰ ਸਿਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ. ਫਿਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੋੜਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ lyਿੱਡ ਮਾਦਾ ਦੇ againstਿੱਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਰ ਦੁੱਧ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ ਸੁੱਟਣਾ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਮੇਂ, ਮਾਦਾ 9-10 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰੰਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਬਾਲਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਕੀੜੇ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰੇਤ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਲਾਰਵਾ ਨੂੰ ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਲਾਰਵੇ 4-5 ਸਾਲ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰੋਂ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਲੈਂਪਰੇ ਫੜਨ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਭੁੱਲ ਗਿਆ, ਲੋਕਾਂ ਉੱਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਂਪਰੇਅ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਕੇਸ ਹੋਏ, ਪਰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ.
ਮਨੁੱਖ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਈਲ ਵਾਂਗ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਦੇ ਸਨ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਲੈਂਪਰੇਜ਼ ਮੱਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕਸਬੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਪਾਣੀ: 76 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 17.5 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ / ਲਿਪਿਡ ਸਮੱਗਰੀ: 40 ਜੀ ਤੱਕ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.0 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁਆਹ: 0.8 ਗ੍ਰਾਮ. Calਸਤਨ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 132 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰ.
ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਲਗ਼ਮ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨੇ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਲੈਂਪਰੇਜ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖਪਤ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਿਲਕੁਲ ਅਣਜਾਣ ਸੀ. ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਂਪਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਜਾਣ ਸੀ, ਇੱਕ ਸੌ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ... ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਬਣਾ ਲਈਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਿੱਚਿਆ (ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ 50% ਤੱਕ!).
ਰਸੋਈ ਵਰਤਣ
ਤਲੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ, ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ.
ਪੱਕਾ ਹੋਇਆ ਲੈਂਪਰੇ
-1.-1--1.. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਧਮ ਲੈਂਪਰੇ (3-4 ਪੀ.ਸੀ.), 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, 0.5 ਕਿਲੋ ਮੋਟਾ ਲੂਣ.
ਗਾਰਨਿਸ਼: ਨਿੰਬੂ, parsley ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਸਲਾਦ.
ਲੈਂਪਰੇ ਨੇ edਿੱਡ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ. ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲੈਂਪਰੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ 2-3 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਤੇ ਪਾਓ. ਲੈਂਪਰੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ, ਬਲਗਮ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਭਰੋ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਲੈਂਪਰੀ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਇਕ ਅਕਾਰ ਦੇ moldਾਲ ਵਿਚ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਸੜਣਗੇ - ਲੈਂਪਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਸਦੀ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੂਸ ਨੂੰ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਪਾ ਕੇ. ਸਲਾਦ, parsley ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਪਹਿਰਾਵੇ.
ਲੈਂਪਰੇ ਨੇ ਅਚਾਰ ਲਿਆ
1 ਕਿਲੋ ਮੱਧਮ ਲੈਂਪਰੇ (3-4 ਪੀ.ਸੀ.), ਮਰੀਨੇਡ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈਂਪਰੇ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ: ਜੈਤੂਨ (ਸਬਜ਼ੀ) ਤੇਲ ਜਿਸ ਤੇ ਲੈਂਪਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ੇਸਟ, 1 ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ (ਵਾਈਨ) ਜਾਂ ਸੇਬ), ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ (ਵੱਡੇ!) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 2 ਬੇ ਪੱਤੇ, ਲੌਂਗ ਦੀਆਂ 3 ਮੁਕੁਲ, 1 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
ਤਾਜ਼ੀ ਫੜੇ ਗਏ (ਲਾਈਵ) ਲੈਂਪਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ - 3-4 ਮਿੰਟ - ਜੈਤੂਨ (ਸਬਜ਼ੀ) ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ‘ਮੱਛੀ’ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ (ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਠੰਡੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਰ ਤਕ ਘੱਟ ਕਰੋ). ਠੰ .ੇ, 3-4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਸ ਕੇ ਨਾ ਪਾਓ.
ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲੈਂਪਰੇ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਪਾਓ. Theੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਲਾਈਟ ਜੈਲੀ ਫਾਰਮ, ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ - ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਲੈਂਪਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਲਾਂ ਅਤੇ ਜਾਲਾਂ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਥੇ ਫੜਨ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੈਂਪਰੇਯ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ ਗਿਆ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ “ਸਪਿੰਡਲ” ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਲੈਂਪਰੇ ਲਾਰਵਾ ਬ੍ਰੀਮ, ਆਦਰਸ਼, ਬਰਬੋਟ, ਪਾਈਕ, ਪਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰiltੇ ਦੀ ਗਿਲ ਵਿਚ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਧੋਦੇ ਹਨ.
ਉਦਯੋਗਿਕ ਲੈਂਪਰੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੋਸਟ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਰੂਸ ਦੇ ਖਬਾਰੋਵਸਕ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.