ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤੋਂ, ਥੁੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਝਾ, ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪਕਾਇਆ, ਪੱਕਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲੂਕ ਸਾਡੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਸੁਪਨੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ, ਜੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਕਾਲੀ ਸਾਗਰ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਪਿਆ ਕੋਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਵਸਨੀਕ ਸਟੈਡਰਿਡ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਜੀਵਿਤ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਜੀਵ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਮਾਨਾ, ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਰੀਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿੱਕੇ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰੇ ਤੇ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨ ਪੂਛ ਦੇ ਖੰਭ ਇਕ ਕਰਲੀ ਝੰਡੇ ਵਾਂਗ ਪੂਛ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਿਰ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਦ ਤਕ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਡੰਡੀ ਤੇ. ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਫਾਈਨਸ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰਚਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਬੈਕ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਹਨੇਰੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਅੱਖਾਂ ਹਨ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਮੂੰਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਪਿੱਠ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ theਿੱਡ ਹਲਕਾ, ਚਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਰੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਰਥਾਤ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪਲਾਟਿਨਮ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਪਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੜ੍ਹੀ ਦੇ ਫਿਨ ਤੇ ਦੋ ਸਪਾਈਨ. .ਸਤਨ, ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਦੈਂਤ ਹਨ, ਅਤੇ 2 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਪ-ਜਾਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਬਾਲਟਿਕ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੈਕ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਮ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਭਾਰਤੀ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਫਰੀਕਾ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਦਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੀਨਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਕੰਡਿਆਂ ਦੀ ਆਕਾਰ, ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ structureਾਂਚੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਚੋੜਿਆ ਪੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਰੰਗ ਜੋ ਸਲੇਟੀ-ਨੀਲੇ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ-ਚਿੱਟੇ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. . ਇੱਥੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ, ਜਾਪਾਨੀ, ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਜਾਂ ਚਿਲੀਅਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੱਖਣੀ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਕਰੈਲ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਕਿਤੇ ਵੀ ਤੈਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਸਹੀ followੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਕਰੈਲ ਅਕਸਰ ਕਾਲੇ, ਉੱਤਰੀ ਜਾਂ ਬਾਲਟਿਕ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਤੈਰਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਵੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ, ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਤੋਂ ਵੀ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਫੈਲਦੇ ਰਹੇ.

ਜੀਨਸ ਸਟੈਵਰੀਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਵੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਥੇ ਮੱਛੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, theਸਤਨ ਅਕਾਰ ਘੱਟ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਜੀਨਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ, 2.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 70 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਅਕਾਰ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਯੋਗ. ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਮੈਕਰੇਲਸ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਸ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਲ-ਜੀਵਨ ਦੇ ਇਹ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਿੱਥੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੱਕਾਰੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮੌਜੂਦ, ਨਸਲ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੱਚਾਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪੈਂਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਵਿਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ areੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜਲ ਯਾਤਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਥੇ ਦਰਿਆ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਘੋੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ' ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤਲ 'ਤੇ ਡੁੱਬਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ 500 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਤੈਰਾਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ 5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਉੱਠਦੇ.

ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਸਨੀਕ ਪੈਕ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰਗਰਮ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ. ਇਹ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੈਪਚਰ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਬੇਵਕੂਫੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮੀ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈਂ ਸਾਲ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ (ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਦੌਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪਹਿਲਾ ਗਰਮੀਆਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਹ ਸਭ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਅਸਪਸ਼ਟਤਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਮੇਂ, ਜਦੋਂ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਸਤਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ + 7 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੈਲ ਗਰਮ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਖੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕੰ banksਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੇਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪੋਸ਼ਣ

ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ ਜੋ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜੀਵ ਆਲਸਾਂ ਵਿਚੋਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਉਮੀਦ ਵਿਚ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖੁਦ ਉਥੇ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ "ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਿਰੰਤਰ ਤਲਾਸ਼ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਕੂਲ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਪਜਾ places ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦਿਨੋ-ਦਿਨ ਤੁਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਨਾਬਾਲਗ ਮੱਛੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਉਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸਦੀਆਂ ਹਨ: ਹੈਰਿੰਗ, ਟਿਯੂਲਕਾ, ਜਰਬੀਲਜ਼, ਸਪ੍ਰੈਟਸ, ਹੰਸਾ. ਝੀਂਗੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਸਲ, ਹੋਰ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਇਨਵਰਟੈਬਰੇਟਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਚੋਵੀ ਫੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਇੱਥੋ ਤਕ ਕਿ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਵੀ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੁਆਂ .ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਕਸਰ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਸਾਈਡ ਸਪਾਈਕਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਕੇ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ. ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਜੋ ਉਸਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਕੋਈ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਵਾਲਾ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਗਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਏਗਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੈਟਾ ਦੇ ਛਲ ਛਾਪਣ ਵਾਲੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜਾਪਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੋੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਬਤੀਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਨਿੱਘੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਵਿਥਕਾਰ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਉਥੇ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੀਆਂ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਉਚਿਤ ਅਵਧੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਮਈ-ਜੂਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੌਜੂਦ ਝੁੰਡ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, maਰਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੁਰਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਮੂਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਡੂੰਘਾ ਅਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, avਰਤ ਅੱਧ ਦੁਆਰਾ ਕੈਵੀਅਰ ਤਲਵਾਰ ਤੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਫਲੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਮਰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਖਾਦ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਮੈਕਰੇਲਜ ਨੂੰ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਅਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ, ਉਹ 200 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਦੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਿਸਮਤ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ, ਇਹਨਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰਾਂ, ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ. ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲ ਰਹੇ ਤਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿਚ, ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬੁੱਧੀ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ ਜੈਲੀਫਿਸ਼ ਦੇ ਗੁੰਬਦ ਹੇਠਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਭੱਜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਘਰ ਦੀ ਛੱਤ ਹੇਠ.

ਬੱਚੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ 12 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਅਵਧੀ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਜਨਮ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਕੁਲ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 9 ਸਾਲ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕੁਝ ਕੁ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਕਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਸਨ. ਪਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟਦੀ ਗਈ, ਬੇਲੋੜੀ ਪਰ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਦੇਖੋਗੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 200 ਰੂਬਲ ਹੈ. 1 ਕਿਲੋ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦੀ ਹੈ. ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਧਾਗਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਘੋੜੇ-ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ, ਸਟੂਅ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ, ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ ਲਗਭਗ 80 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਬਲ.

ਫਿਸ਼ਿੰਗ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰਨਾ ਚੰਗੀ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਵਿਚ, ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪਾਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣੇ ਵਿਚ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੱਕੜੀ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰ ਦੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਦਿੱਖ

ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀ ਨਿਵਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਲੰਬਾਈ - 30 ਤੋਂ 50 ਸੈ.ਮੀ.
• ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੀ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਲੰਬਾ ਸਰੀਰ ਇਕ ਸਪਿੰਡਲ ਵਰਗਾ ਹੈ
• ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਫਲੈਪ
• ਦੋਗੁਣਾ ਪੂਛ
• ਸੂਝੀ ਫਾਈਨਸ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ

ਜੀਵਨ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ 9 ਸਾਲ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਅਕਤੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰਿਹਾਇਸ਼

ਜਦੋਂ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਕਿੱਥੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਉੱਤਰ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਨਿਵਾਸ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ, ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਛੋਟੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਪਰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਲਟਿਕ ਪਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਉੱਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਭਿੰਨਤਾ

ਸਟੈਵ੍ਰਿਡ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ 140 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਫੜੇ ਗਏ ਹਨ.

ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ:

• ਐਟਲਾਂਟਿਕ
• ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ
• ਦੱਖਣ
• ਜਪਾਨੀ
• ਪੇਰੂਵੀਅਨ

ਮੱਛੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕਰੀਬਨ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਉਭਰਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਹਿਣੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਛਾਂਵੇਂ ਤੇ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕਟ 'ਤੇ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਖੋਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ 80 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ ਉੱਤਰੀ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਐਟਲਾਂਟਿਕ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਹਿੰਦ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ horseੇ ਤੋਂ ਆਮ ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 50 ਤੋਂ 300 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ' ਤੇ ਤੈਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਆਮ ਘੜੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਸਟੈਡਰਿਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਛੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਟੈਵਿਰੀਡਾ - ਵੇਰਵਾ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 30-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਕਿਲੋ ਸੀ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਸਰੀਰ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਲੇ caudal ਡੰਡੀ ਅਤੇ caudal ਫਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਪਾਈਕ ਵਾਲੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਪਾਰਲੀ ਲਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਪਾਈਕਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋ ਖਾਰਸ਼ ਦੇ ਫਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 2 ਤਿੱਖੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਸੁੱਥਰੀ ਫਿਨ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ lਸਤ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 9 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਜੀਨਸ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਮੁੱਖ ਉਹ ਹਨ:

• ਆਮ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ (ਐਟਲਾਂਟਿਕ) (ਲਾਟ. ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ). ਇਹ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗਰ ਵਿਚ, ਬਾਲਟਿਕ ਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਕੂਲੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 1.5 ਕਿਲੋ ਹੈ.

• ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ (ਕਾਲਾ ਸਾਗਰ) (ਲਾਟ. ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਸ). ਇਹ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗਰ, ਕਾਲਾ ਸਾਗਰ, ਮਾਰਮਾਰ ਸਾਗਰ, ਅਜ਼ੋਵ ਸਾਗਰ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 20-60 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਾਰਟ ਲਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿੱਠ ਦਾ ਰੰਗ ਨੀਲਾ-ਸਲੇਟੀ ਹੈ, lyਿੱਡ ਸਿਲਵਰ-ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਸਥਾਨਕ ਝੁੰਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ 2 ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ: ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ (ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਸ) ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਮੈਕਰੇਲ (ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਸ ਪੋਂਟਿਕਸ).
• ਦੱਖਣੀ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ (ਲਾਤੀਨੀ ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਡੇਕਲੀਵਿਸ), ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਉਰੂਗਵੇ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਰੀਰ 60 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਫਿਨ ਵਿਚ 8 ਸਪਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ 300 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

• ਜਪਾਨੀ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ (ਲਾਟ. ਟ੍ਰੈਚੁਰਸ ਜਪੋਨਿਕਸ) ਦੱਖਣੀ ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਰੀ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 35-50 ਸੈ.ਮੀ. ਮੱਛੀ 50-275 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਫਿਸ਼ਿੰਗ

ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਕੂਲ ਇਸ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਕਿਉਕਿ ਡੂੰਘੀ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਜੀਵ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰਦੇ, ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ - ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੰਭੀਰ ਹੁਨਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ, ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਪਹਿਲੀ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਖਿਝੇ ਹੋਏ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਕਰੈਲ ਅਕਸਰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਾਰੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਚੌਕਸੀ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਛਾਲ ਵੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣਾ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦਾਣਾ ਖਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੀਵ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਾਣਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਰਸ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਛੇਰਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਗੱਟੇ ਮੱਸਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਿਆਂ, ਕ੍ਰਸਟੇਸੀਅਨ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਇੱਥੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਟੂਲ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ: ਫਲੋਟ ਬਣਤਰ, ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਸਪਿਨਿੰਗ ਡੰਡੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਕ ਪਲੱਮ ਲਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਕਹਿਣ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੋੜੇ ਮਕਰੈਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਹੁੱਕਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਗੈਰ-ਅਟੈਚੇਬਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਪਕਰਣ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਡੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਯੁਚਕੋਵ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਰੀਲ ਨਾਲ ਕਤਾਈ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵੇਲੇ, ਲਗਭਗ ਦਸ ਅਕਸਰ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਟੀਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਖੌਤੀ ਜ਼ਾਲਮ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਦਾਣਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੰਗੀ ਸਪਾਈਨ, ਧਾਗੇ, ਉੱਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੰਭ, ਅਕਸਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਸਪੈਂਗਲਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦਿਆਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਕੈੱਡ, ਇਹ ਕੋਈ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰੀ ਬੇਵਕੂਫੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਚੁਫੇਰੇ ਧੋਖੇ ਦੀ ਬਦੌਲਤ, ਫਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.

• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੈਕਰੇਲ, ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,
• ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ,
• ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀਆਂ ਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਨਅਤੀ ਰਹਿੰਦ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਮੱਛੀ ਜੀਵਾਂ ਵਿਚ ਗਿਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
• ਮਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ, ਸਾਡੀ ਮੱਛੀ ਮੈਕਰੇਲ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਇੰਨਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ,
• ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ, ਇਸਦੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟਲੈਟਸ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ,
• ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਰਜੀਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਨਿਵਾਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਨਿਯਮ ਵੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ withਰਜਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਇਕ ਪੇਲੈਜਿਕ ਸਕੂਲਿੰਗ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈ. ਡੋਰਸਲ ਫਿਨਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਪੇਟੋਰਲ ਫਾਈਨਸ ਪੇਟ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਗਣੀ ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਨੀਲੇ-ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਚਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਰਵ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੀਆਂ sਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਨੁੱਕਰ ਵਾਲੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਆਥਣ ਦੀ ਚਾਦਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ. ਇਹ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ - ਟੁਨਾ, ਹੈਰਿੰਗ, ਮੈਕਰੇਲ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ 9 ਸਾਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਝੀਂਗਾ, ਸੇਫਲੋਪੋਡਜ਼, ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ, ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ ਅਤੇ ਬੇਂਥਿਕ ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਸਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਸਤਹ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰਫਤਾਰ 80 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੈ.

ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਉਪਗਣ ਵਿਗਿਆਨ, ਮੱਛੀ ਸਾਲ ਭਰ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ-ਵਿਥਕਾਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ - ਨਿੱਘੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ. Horseਰਤ ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਮੈਕਰੇਲਸ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਉਪਜਾ. ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 200,000 ਅੰਡੇ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ, ਤੌਲੀ ਜੈਲੀਫਿਸ਼ ਦੇ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਪਨਾਹ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਬਾਲਿਗ ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ 'ਤੇ ਫੀਡ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੀਟ ਛੋਟੀ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਮੁੱਲ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਇਸ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਠੰਡੇ / ਗਰਮ ਸਨੈਕਸ, ਸੂਪ, ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੁਮਾਇੰਦੇ:

1. ਆਮ (ਅਟਲਾਂਟਿਕ) ਇਹ ਭੂ-ਮੱਧ, ਉੱਤਰੀ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਬਾਲਟਿਕ ਸਮੁੰਦਰ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 50 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭਾਰ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
2. ਦੱਖਣ ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਉਰੂਗਵੇ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ 300 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 8 ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਪਹਿਲੇ ਖੋਰ ਫਿਨ ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
3. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ (ਸਟੈਵਿਰੀਡਾ ਕਾਲਾ ਸਾਗਰ) ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ: ਮਾਰਮਾਰਾ, ਕਾਲਾ, ਭੂਮੱਧ ਅਤੇ ਅਜ਼ੋਵ ਸਮੁੰਦਰ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ. ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਸਾਈਡ ਲਾਈਨ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ isੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 50 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Lyਿੱਡ ਦਾ ਰੰਗ ਚਾਂਦੀ-ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿੱਠਾਂ ਨੀਲੀਆਂ-ਸਲੇਟੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ: ਕਾਲਾ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ.

1. ਜਪਾਨੀ ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਸਾਗਰ, ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਜਪਾਨ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਰੀ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ 50-275 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 35-50 ਸੈ.ਮੀ.
2. ਪੇਰੂਵੀਅਨ (ਚਿਲੀਅਨ) ਨਿਵਾਸ ਵਿਚ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਪੇਰੂ, ਚਿਲੀ, ਦੱਖਣੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਜੋਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਾਲਗ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 20-40 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. 15-60 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਤੈਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ, ਸਿਗਾਰ ਜਾਂ ਦਸ ਗੁਣਾ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਕਰੈਲ ਆਮ ਹਨ. ਜਿਸਦੀ ਇਕ ਖ਼ਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੀ ਖੂਨੀ ਅਤੇ ਗੁਦਾ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਥਿਤ ਵਾਧੂ ਫਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟੈਨਫੋਲਡ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ਕ੍ਰਾਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਹੈ, ਪਰ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਸੇ ਦੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ieldਾਲਾਂ ਨਾਲ ਵਿਛਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੰਦ ਜੀਭ, ਪੈਲੇਟਾਈਨ ਹੱਡੀਆਂ, ਜਬਾੜੇ ਅਤੇ ਵੋਮਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਹਰ ਸਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੈਚ 300 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1.4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ 90% ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਡਿੱਗੀ?

ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਲ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਧ-ਵਿਥਕਾਰ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੱਛੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਸਮੇਂ ਡੇ one ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੋ ਲੱਖ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਰਾਈ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਜੈਲੀਫਿਸ਼ ਦੇ ਗੁੰਬਦ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਮੱਛੀ ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ. ਰਚਨਾ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ "ਭੈਣ" ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ, ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੇ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਸਟੂਅ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੋੜੇ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਨ - ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ metabolism ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ:

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 114 ਕੈਲਸੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 7.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 0.17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 - 0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ) - 10 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 10.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮਾਲਾ

ਕੁਝ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਰੰਤਰ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ horseਰਤਾਂ ਲਈ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦਾ ਸਿਰ ਕੱ removeਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ: ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਖਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਜੀਵਾਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਸੰਭਾਵਤ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਰਸਫਿਸ਼ ਮੈਕਰੇਲ: ਸਮੱਗਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਕੰਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਕਾਫ਼ੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇੰਨੇ ਸਰਲ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ themਰਤ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

1. ਡੇ and ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
2. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ - 0.8 ਕਿਲੋ.
3. ਆਲੂ - 5 ਟੁਕੜੇ.
4. ਇੱਕ ਗਾਜਰ.
5. ਅਲਾਸਪਾਇਸ.
6. ਇਕ ਪਿਆਜ਼.
7. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
8. ਹਰੇ (Dill, parsley, cilantro).
9. ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
10. ਬੇ ਪੱਤਾ

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰਿਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਡੇ and ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਪੂਛ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਰਿਜ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਅਲਾਸਪਾਇਸ, ਕਾਲਾ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬਰੀਡ ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਕੰਨ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ

ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਟ੍ਰਾਉਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਭੁੰਨ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੁੱ ruleਲਾ ਨਿਯਮ ਚੰਗੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੈ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਲੂਣ
2. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ - 1.5 ਕਿਲੋ.
3. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਆਟਾ.
4. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਟਰਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਧੋ ਕੇ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਟਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਮਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਤਿਆਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਚਲੀ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਪਕਾਇਆ ਮੱਛੀ

ਜਦੋਂ ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤੇ ਸੋਚਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

1. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ - 1.5 ਕਿਲੋ.
2. ਲੂਣ
3. ਸੁਧਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ.
4. ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.
5. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ
6. ਰੋਜਮੇਰੀ - ਇਕ ਖੰਭ.

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰ ਵੱ cut ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਓ.

ਹਾਰਸਫਿਸ਼ ਸੂਪ

ਕਾਲੀ ਸਾਗਰ ਦੇ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ (ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹਨ) ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਕਿ ਕੰਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਹਾਂ ਹਾਂ! ਇਹ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਲਈ ਗਈ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

1. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ - 0.7 ਕਿਲੋ.
2. ਦੋ ਤਿੰਨ ਘੋੜੇ ਮਕਰੈਲ.
3. ਇਕ ਕਮਾਨ.
4. ਲਸਣ.
5. ਇੱਕ ਗਾਜਰ
6. ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ.
7. ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਟਰੈਵਲਿਅਲ, ਮੇਰਾ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ अजਸਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤਲ ਲਓ. ਫਿਰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਅਸੀਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਟੀਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਪਕਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇਹ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਸਲਾਦ

ਕਾਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ (ਫੋਟੋ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ) ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ "ਮੀਮੋਸਾ", ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਾਂਗੇ.

1. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਗਰਮ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸਕੈਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਚਾਵਲ.
3. ਪੰਜ ਅੰਡੇ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ.
5. ਚਾਰ ਗਾਜਰ.
6. ਲੂਣ
7. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ).
8. ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਇੱਕ ਪੈਕ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚੌਲ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ' ਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ grated ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਹੋਈ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ.

ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੈਦਾਨ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਵਿਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਇਹ ਪੇਲੈਜਿਕ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੀਆਂ ਟਰਾਲੀਆਂ, ਪਰਸ ਸੀਨਾਂ ਅਤੇ ਟਾਇਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾ Coastਥ ਕੋਸਟ ਵਿਖੇ ਖੇਡਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਾਇਅਰਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੂਲੈਕਸ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਐਫਏਓ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1999 ਵਿੱਚ ਸਨਅਤੀ ਪਕੜ 12,898 ਟਨ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੈਚ ਤੁਰਕੀ (9,220 ਟਨ) ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ (3,534 ਟਨ) ਨੇ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਸੇਵੋਸਟੋਪੋਲ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਕੈਚ 2008 ਵਿੱਚ 318 ਟਨ ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 2011 ਵਿੱਚ 62 ਟਨ ਰਹਿ ਗਈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਧਾਰਤ ਫੀਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਐਂਗਲਸਰਾਂ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੰਸਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮਕੈਰੇਲ ਪੂਰੇ ਝੁੰਡ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਪੂਰਵ-ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫੜਾਈ ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਬਹੁਤ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਬੁੜਬੁੜਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਬਾਲਟੀ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਵੱਡੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਰੌਲੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ. ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਦਾਣਾ ਵੇਖੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੀ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸ ਗਈ ਹੈ. ਨੌਵਿਸੇ ਐਂਗਲੇਸਰਾਂ ਲਈ ਸਲਾਹ: ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾਣਾ ਉਬਾਲਿਆ ਝੀਂਗਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਦੇ methodsੰਗ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੇਅਰ

ਤੁਸੀਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ catchੰਗਾਂ ਨਾਲ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਕ ਲੰਮੀ ਕਤਾਈ ਰਾਡ, ਸਾਈਡ ਤੋਂ ਇਕ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੰਡਾ ਜਾਂ ਇਕ ਫਲੋਟ ਜਾਲ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਹੁੱਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ structureਾਂਚੇ ਦੇ ਨੋਜ਼ਲ ਨਜਿੱਠਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਿਯਮ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡੰਡੇ ਦੀ ਲੰਮੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਹੱਥ ਤੋਂ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ especiallyੰਗ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਪਲੱਪ ਦੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਲਾਈਨ ਨੇੜਲੇ ਸਥਿਤ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਨੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਨੂੰ ਬੜੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾਣਾ ਫੜ ਲਿਆ ਅਤੇ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਲੈਕ ਸਾਗਰ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਅਕਸਰ ਉਪਰੋਕਤ mannerੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਹਲਕੀ ਗਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 3 ਤੋਂ 5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੋਰੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਆਸ 0.2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਫਿਸਲਣ ਭਾਰ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ 0.18 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਹੁੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਜਾਂ ਛੇਵਾਂ ਮਾੱਡਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ, ਨਿੱਘੇ ਆਉਟਵੇਅਰ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗੇਅਰ, ਫੜੇ ਗਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬੇ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ supplyੁਕਵੀਂ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ (ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸ਼ਤੀ ਸਵੇਰੇ ਸਵੇਰੇ ਉੱਤਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ). ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਇਸ usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਿਨਿੰਗ ਰੀਲ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੀਲ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਕੋਰੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਐਂਗਲਸਰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਰੋਸਟੋਵ ਇਨਰਟੀਅਲ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਲਾਈਨ ਦਾ ਵਿਆਸ 0.4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0.18 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਵੱਡੇ ਸਵਿੱਲ 'ਤੇ ਸੱਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਬਾਜ਼ੀ ਉੱਤੇ ਹੁੱਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 9-10 ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਹੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ 6 ਹੈਂਡਗਾਰਡ ਦੇ ਮਾਡਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ). ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਿਤੀ: 120 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫੈਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਗਰਮ ਸਥਾਨਾਂ (ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ) ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਪੈਕਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ feਰਤਾਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 1 ਵਾਰ ਲਈ 200 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਹੀਨੇ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੈਚ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ. ਤੱਟ ਤੋਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਫੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਤੈਰਨਾ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਧ ਪਤਝੜ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਚ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਮੁੱਲ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਕਾਲੀ ਸਾਗਰ ਮੱਛੀ ਫੜ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਫੜੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਭਾਰ 15 ਲੱਖ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਰੂ ਦੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਇਸ ਪੁੰਜ ਦਾ 90% ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੂਸੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਲਈ, ਆਮ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਰਿਹਾ.

ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 130 ਕੇਸੀਐਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫਿਲਲੇਟ ਵਿਚ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, 190 ਕੈਲਸੀ ਫਰਾਈਡ. ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਾਰਡਾਈਨਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 238 ਕੈਲਸੀਲ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

Ratioਰਜਾ ਅਨੁਪਾਤ ਬੀ: ਐਫ: ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਇਹ 65%: 35%: 0% ਹੈ.

ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ 15% ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਮਛੇਰਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਵਾਲੀ ਟਰਾਫੀ ਹੈ.

ਕੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ

ਮੱਛੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਬੀ, ਈ, ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਮਰ 5-10 ਸਾਲ ਲੰਬੇ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਉਂਦੇ. ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਮੋਨੈਕੋ (89 ਸਾਲ) ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ, ਦੂਜਾ - ਮਕਾਓ (84 ਸਾਲ), ਤੀਜਾ - ਜਾਪਾਨ (83 ਸਾਲ) ਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਪਚਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਪੀਯੂਐਫਏ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ, ਰੇਟਿਨਾ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਫਲੇਟ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕੀ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲੋਂ 40% ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵੱਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਰੇਡੀਓਨਕਲਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ

2004 ਵਿੱਚ, ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: 80 ਟਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ भूमध्य ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਸੀਆਂ ਸਨ.

ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਈਸੈਕਮੀਆ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

1. ਇਹ ਅੰਗਾਂ, ਟਿਸ਼ੂਆਂ, ਸੈੱਲਾਂ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ energyਰਜਾ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਇਹ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਤੇ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਉਮਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
5. ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ.
6. ਦਿਮਾਗੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
7. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫਤੇ 1-2 ਵਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿਚ 22% ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ 2 ਵਾਰ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
8. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
9. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿ .ਨ ਰੱਖਿਆ.

ਉਬਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ (130 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲਟ), ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਦੁਕਾਨ, ਐਟਕਿਨਸ, ਕ੍ਰੇਮਲਿਨ, ਮੈਗੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਖਪਤ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ dermis ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਉਤਪਾਦ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਗਠਨ ਉੱਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ .ਰਤਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ beਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ contraindication ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਮੱਛੀ

ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਅੰਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਕ - ਲਿਪੇਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਿਤ ਇਕ ਪਾਚਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਮੁਆਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਗ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਿਪੇਸ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 8% ਤੱਕ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਕਾਰਪ, ਕੋਡ, ਨੇਵਾਗਾ, ਹੈਕ, ਪਾਈਕ ਪਰਚ, ਪਾਈਕ, ਫਲੌਂਡਰ, ਨੀਲੀ ਵ੍ਹਾਈਟ, ਪੋਲੌਕ, ਬ੍ਰੀਮ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਕੋ ਸਰਵਿੰਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਫਿਲਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ methodੰਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਭਾਫ ਦੇਣਾ ਹੈ.

ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ

ਵੱਡੀ ਹੱਡੀਆਂ, ਕੋਮਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​(ਤੇਲ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ) ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ:

• ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ - ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ,
• ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ - ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ,
• ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ - ਗੁਲਾਮੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ,
• ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ - ਅਦਰਕ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ,
• ਰੂਸ, ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ - ਥੋੜੇ ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਗਏ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘੋੜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

• ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ,
• ਖੁਰਾਕ ਸੂਪ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਕੰਨ ਬਣਾਓ,
• ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣਾ,
• ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ,
• ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਅਚਾਰ,
• ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ, ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਪ, ਠੰ appੇ ਭੁੱਖ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹਨੇਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1. ਮੱਛੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰੋ. ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਲਟ - 7-15 ਮਿੰਟ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਇਸ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ "ਫੜ" ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

1. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਆਇਓਡੀਨ ਗੰਧ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
3. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦਾ ਲਾਸ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਹੋ ​​ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 7-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਸਿੱਧੇ ਫੀਡਸਟਾਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਚੁਣਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਬਲਗ਼ਮ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅੱਖਾਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਗਿਲਸ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਰਫੀਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੀ ਵਹਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇਪਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਖਰੀਦੋ. ਗਲੇਜ਼ ਪਰਤ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਕੋਈ ਵਿਗਾੜ, ਬੇਨਿਯਮੀਆਂ ਅਤੇ ਭੜਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ configurationੰਗ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਖੁਰਾਕ

ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੇਣਾ, ਘਟਾਓ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਹੈ. ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸੰਭਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੁੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰਸ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿੰਨ- ਅਤੇ ਪੰਜ-ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਡਾਈਟਸ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਕ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਕੱ toਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਨਿਰੋਧ: ਗੌਟਾ ,ਟ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ, ਕੋਲਾਈਟਿਸ, ਡਾਈਸਬੀਓਸਿਸ, ਪੇਸ਼ਾਬ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਘੱਟ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ, ਪੋਲੌਕ, ਹੈਕ ਜਾਂ ਨਵਾਗਾ) ਦੀ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ (ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਸੁਕਾਉਣ, ਤਲ਼ਣ) ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ: ਸਾਗ, ਚੁਕੰਦਰ, ਖੀਰੇ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ. ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2-3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦਿਨ ਮੀਨੂ (ਘਟਾਓ 5 ਕਿਲੋ):

• ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਹਰੀ ਚਾਹ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ., ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਹੈਕ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (5% ਤੱਕ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ - 200 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ - ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਸਲਾਦ - 5 ਪੀ.ਸੀ., ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਪੋਲੋਕ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਹਰੀ ਚਾਹ - 200 ਮਿ.ਲੀ.

ਇਸਨੂੰ ਕੇਫਿਰ 1%, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਜੰਮੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਾਲਣ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਅਵਧੀ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਅੰਤਰਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਝੁੰਡ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਸਕੂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੇਜ਼ ਤੈਰਾਕੀ ਦੌਰਾਨ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਮੀਟ ਦਿਲ ਦੇ, ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ affectsੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ (ਹਰ ਹਫਤੇ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 150 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਸਿਸ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੌਧਿਕ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਲਸ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀਨਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਗਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਘੋੜਾ ਮੈਕਰੇਲ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕਸ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਸੁੱਕਾ, ਪਕਾਇਆ, ਭੁੰਲਨਆ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਮੇਗਾ -3,6 ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 5 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਉਸ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਅਣਸੁਖਾਵੀਂ ਸਥਿਤੀ (ਦੂਸ਼ਿਤ ਜਲਘਰ) ਵਿੱਚ ਫਸੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਰੀਖਣ ਦੇ ਅਧੀਨ.