ਚਿਪਾਂਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਵੀ ਜਾਣੂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੇਜ ਨਾਲ ਚਿਪਾਂਜ਼ੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਰਗੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੌਣ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੀਪਾਂਜ਼ੀ ਦਰੱਖਤ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਛੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇਗੀ, ਛੋਟੇ ਗਲਗੋ ਬਾਂਦਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰੇਗੀ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਸ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਰਾਇਲ ਸੁਸਾਇਟੀ ਓਪਨ ਸਾਇੰਸ ਆਇਓਵਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮੈਟੋਲੋਜਿਸਟਸ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੰਘੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਇਲ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਬੀ ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਚਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੁਨਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਹਨ - ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਅਤੇ ਉਹ ਰਸੋਈ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤੀਜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਓ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ ਰੋਸਟੀ ਦੁਆਰਾ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਯੋਗ (ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ ਰੋਸੈਟੀ) ਅਤੇ ਫੇਲਿਕਸ ਫਰਨੇਕਨ (ਫੈਲਿਕਸ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ) ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਆਜ਼ਾਦ-ਜਨਮੇ ਬਾਂਦਰ (ਚਿਮੰਗਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗੋ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਪੱਕਦੇ (ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਬਿਨਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ).

ਫਿਰ ਦੋ “ਉਪਕਰਣ” ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਏ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ “ਤਿਆਰ” ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ. "ਉਪਕਰਣ" ਬਿਲਕੁਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਰਸੋਈ ਭਾਂਡੇ ਦੋ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ, ਫਿਰ ਉਹ ਇਕ ਚੀਪਾਂਜ਼ੀ ਦੀ ਨੱਕ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹਿੱਲ ਗਏ, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇਲਾਜ ਵਾਪਸ ਲੈ ਆਏ. ਚਾਲ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇਕ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਉਸੇ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਚ, ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਗੁਪਤ ਬਣ ਕੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਫੋਕਸ ਦੁਆਰਾ, ਕੱਚੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਵਿਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ taken ਲਿਆ ਗਿਆ. ਬਾਂਦਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਭ ਵੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਇਕ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਜੰਤਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਪਿਆ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. (ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਪਾਂਜ਼ੀ ਸਮਝ ਗਏ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ wasੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣ" ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਤੋਂ, ਕੰਮ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਵੇਖੀ ਗਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤੱਤ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਸਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਜੋਂ ਸਮਝਦੇ ਸਨ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਜਾ ਨੁਕਤਾ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਅਗਲਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਗਿਣਿਆ: ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਾਲ, ਜਾਨਵਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਸਤ ਐਂਥ੍ਰੋਪੋਇਡਜ਼ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 4 ਮੀਟਰ ਲਿਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਂਦਰ ਕਿਧਰੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਹੀ ਖਾਧਾ, ਫਿਰ ਵੀ, ਅੱਧੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਪਾਂਜ਼ੀ ਵੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੀ ਰਹੀ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਆਦਮੀ ਇਕ "ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ" ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਇਆ. ਇਹ ਹੈ, ਬਾਂਦਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਚਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਵਿਚੋ ਉਹ ਦੋ ਵੀ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਰ ਦੰਦੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਚਾਇਆ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ pushedੰਗ ਨਾਲ ਧੱਕਿਆ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਸਮੇਤ ਵਧੇਰੇ energyਰਜਾ ਖਰਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੌਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅੱਗ ਦੇ ਕਾਬੂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅੱਗ ਸਿਰਫ਼ ਘਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਸੈਟੀ ਅਤੇ ਵਾਰਨਕੇਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਬਾਂਦਰਾਂ ਕੋਲ ਵੀ ਬੋਧ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਦੋ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਪਿਆ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜਾ, ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਆਰਥੀ, ਪਰਉਪਕਾਰੀ ਕਮਿ communitiesਨਿਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਡਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ, ਉੱਚ ਸਮਾਜਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਇਆ ਉਹ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਦੂਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ - ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਹ ਖਾਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ ਕਿ ਅਸਫਲਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬੇਲੋੜਾ ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਬੋਰਿਸ ਅਕੀਮੋਵ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮੂਰਖ ਪ੍ਰਸ਼ਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚਫੜਨਾਅੱਗਤੁਸੀਂ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ. ਕੀ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਸੱਚ ਹੈ: ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਅਰਥ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੇ ਪਤਨ ਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ?

ਰਿਚਰਡ ਵਾਂਘਮ: ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਕਿ ਸਭਿਅਤਾ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੱਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ - ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰਵੱਈਏ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਨਵਾਂ ਯੁੱਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਭਿਅਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ.

ਬੀ. ਏ.:ਲੇਖਕ ਏਲੈਕਸਨਡਰ ਜੀਨਿਸ ਇਕ ਵਾਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਖਿੱਚਦਾ ਸੀ: ਰੰਗੀਨ ਪੈਕਜਿੰਗ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਆਦਿ. ਜਿਸ ਅੱਗ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਲਿਖਦੇ ਹੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਬਚਪਨ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਨੁੱਖਤਾ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਦਾਖਲ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਇਹ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਉਹੀ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ: ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਅੱਜ, ਤਕਨੀਕੀ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਜਾਂ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੰਭਵ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਗਵਾਹ ਹਾਂ, ਲੋਕ ਭਾਰੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਹਜ਼ਾਰ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਨੁੱਖੀ ਦੰਦ ਛੋਟੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ - ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਦੰਦ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵੀ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਧਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਬੀ. ਏ.:ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ "ਘੋਟਾਲੇਬਾਜ਼ਾਂ" ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀ ਪਤਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਇਕ ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿਚ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਖਾਣਾ ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਛੇ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਕੰਪਿ computerਟਰ ਗੇਮਾਂ ਖੇਡਦੇ ਹਨ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਕ ਕਿਡੋਰ ਬਣਨ ਦੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਹ ਇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ.

ਬੀ. ਏ.:ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ energyਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਗੰਭੀਰ energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬੀ. ਏ.:ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਉਹ ਨਵੇਂ ਸਮਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅੱਗ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਠੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨੇ ਪਏ ਸਨ - ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਪਲ ਸੀ ਜਦੋਂ ਸਮਾਜ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਹਾਂ ਮੈਂ ਵੀ ਇਹੋ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਉਲਟੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਖਾਓਗੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਲਏਗਾ - ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅੱਗ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ - ਦੂਸਰੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿਥੇ ਮਨੁੱਖੀ ਚੇਤਨਾ ਬਦਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਿੰਪਾਂਜ਼ੀ ਚੇਤਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਬਿਹਤਰ ਬਣਨ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੁਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਕੋਈ ਭੁੱਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਸ ਦਿਨ ਉਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੋਂ ਭੋਜਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, childrenਰਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਰਦ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ: "ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣਗੇ." ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਣਾਅ ਵਿਚੋਂ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਆਦਮੀ ਅਤੇ ਇਕ betweenਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਬੰਧ ਬਣ ਗਿਆ. ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਆਦਮੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਇਕ himਰਤ ਉਸ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ himਰਤ ਉਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਭੋਜਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ womanਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਆਦਮੀ ਉਸਦਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ, ਮਖੌਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕੱ expੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ.

ਬੀ. ਏ.:ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਉਸੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਜਿਵੇਂ ਸਮਾਜ ਸੀ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਚੌਥਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਕਿਰਤ ਦੀ ਵੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ. ਜਿਵੇਂ, ਇਕ womanਰਤ ਨੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਇਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕਿਰਤ ਦੀ ਇਸ ਵੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਕਬੀਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਤੇ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਆਰਕਟਿਕ ਵਿੱਚ ਐਸਕਿਮੌਸ, ਅਤੇ womenਰਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ, ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ womenਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਦਮੀ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉੱਤਰੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਇਕੋ ਹੈ: menਰਤਾਂ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਰੀਖਣ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਰਿਸ਼ਤੇ ਉਸ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ .ਰਤ ਆਦਮੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ womanਰਤ ਨੂੰ ਆਦਮੀ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਕਿਹਾ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਇੱਕ womanਰਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ.

ਬੀ. ਏ.:ਚੰਗਾ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਭਿਅਤਾ ਵਿਚਲੀਆਂ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਨ ਜਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਧਾ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਭਿਅਕ ਸਮਾਜ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਈਮੈਟਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦਿਮਾਗ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਨਸਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਈਮੇਟਸ ਵਿਚ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਚਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹੁਨਰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿਚ ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਲੱਖ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ ਦੇ ਉੱਭਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ.

ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਾਡੀ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈਆਂ - ਚੇਤਨਾ, ਭਾਸ਼ਾ, ਇੱਛਾ - ਅਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਭਿਅਤਾ.

ਬੀ. ਏ.:ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 100 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?

ਆਰ. ਆਰ.: ਅਵੱਸ਼ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ: ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘਰ ਆਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਉਹ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਉਥੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਸਮਾਜ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਰਿਸ਼ਤੇ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੱਚੇ ਟੀ ਵੀ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਨੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਦਮੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਖਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਰਵਾਇਤੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ .ਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਰਮਾਣੂ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ.