ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪਤਲੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਸਾਈਡ ਲਾਈਨਾਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਲੰਘਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਧਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਲੇਟੀ ਫਿਨ ਰਸ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਮਚਟਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਸਲ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਉੱਤਰੀ ਕੁਰੀਲ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਸਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਇਸ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਕੰ .ੇ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਰਾਸਪ (ਹੈਕਸਾਗ੍ਰਾਮੋਸ ਲਾਗੋਸੈਫਲਸ).

ਲਾਲ (ਖੰਭੇ ਵਾਲੇ) ਰਸ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ 57 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ 300-500 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਉਤਰਦੀ ਹੈ.

ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੰoresੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰoreੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੂਹੇ 20 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਉਹ ਖੇਤਰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਧਾਰਾ ਅਤੇ ਚੱਟਾਨ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਟੇਰਪੱਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਹਨ.

ਟੇਰਪੱਗ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਚ, ਲਾਲ ਰਸ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਨੋਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਈਚਥੋਲੋਜਿਸਟਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਰਸਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਰਿਲ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਰਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਲਾਤੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਰਸ ਨੂੰ ਹਰਹੇਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਖੰਜਰ ਜਾਂ ਸੱਪ ਦੇ ਸਿਰ ਵਾਲਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ. ਰਿਹਾਇਸ਼ ਪੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੇਰਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰ ਤੱਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਾਣੀਆਂ ਹਨ. ਉਸਨੂੰ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅਮਰੀਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਵੀ ਬਾਰ ਬਾਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਕੁਰੀਲ ਰਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਇਕੱਤਰਣ ਕੁਰਿਲ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਟੇਰਪੱਗ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ. Terpugs, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ, ਅਕਸਰ ਮਾਈਗਰੇਟ. ਉਹ 30 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਗਰਮ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. Raਰਤ ਰਾਸਪਾ maਰਤਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਪੱਥਰ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਰੀਫ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਰਸਮ ਅਕਸਰ ਰੂਸ ਦੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰਸਾਇਸਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਇਕ ਖੰਡਿਤ ਰੂਪ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮਰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ thereਰਤਾਂ ਉਥੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਦ theਰਤਾਂ ਸਪਾਂਗ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਰ ਉਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਾਰਵੇ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੁਰਸ਼ ਫੈਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਮਰਦ offਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਪਰਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Terpugs ਸਰਬ-ਵਿਆਪਕ ਹਨ.

ਕੁਰੀਲ ਰਸ ਇਕ ਸਰਬੋਤਮ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਗੁਆਂ .ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਟੇਰਪੱਗ ਇਕ ਪੁੰਜ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮਛੇਰੇ ਫੜ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਟੇਰਪੱਗ ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਕ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪ-ਕੈਚ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਦਬਾਓ Ctrl + enter.

ਵੇਰਵਾ

ਇਕ ਆਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪੈਰਚ-ਰੈਸਪ ਵਿਚ ਇਕ ਗੈਲੌਪਿੰਗ ਬਾਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸੰਘਣੀ ਸਾਈਕਲੋਇਡ ਸਕੇਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਫੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਸੈਮੀ. ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ ਡੇ and ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਤੋਂ 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਜਾਂ ਤਾਂ ਠੋਸ ਜਾਂ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ 1 ਤੋਂ 5 ਲੈਟਰਲ ਲਾਈਨਾਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ! ਨਦੀ ਦੇ ਬਾਸ ਵਾਂਗ, ਰਸ ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਚੀ ਨਕਲ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ, ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਕਈ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਪੱਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮਾਸਕਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੇਠਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਗਭਗ ਅਦਿੱਖ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਦੀ ਦੇ ਬਾਸ ਵਾਂਗ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਠੋਰ ਮੂੰਹ ਬੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵੱਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਚਾਨਣ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਥੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟੇਰਪੱਗ - ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਨਦੀ ਮੱਛੀ?

ਨਦੀ ਦੇ ਬਾਸ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਾਸਪ ਪਰਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਟੇਰਪੱਗ ਇਕ ਆਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਰਚ ਦੇ ਦਰਿਆਈ ਰੂਪ ਦਾ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ.

ਹੇਅਰਹੇਡਸ ਕਿੱਥੇ ਹਨ?

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰਸਮ ਪਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਅਵਾਚਾ ਬੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਫੜ ਕੇ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੌਕੀਆ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਟੈਕਲ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਪਹਾੜੀ ਤੱਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਡੂੰਘਾਈ 20 ਮੀ.

ਸ਼ੈੱਡਿੰਗ ਏਸ਼ਿਆਈ ਤੱਟ ਦੇ ਪਾਰ, ਪੀਲੇ ਸਾਗਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੇਅਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰ ਤੱਕ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਸਮੁੱਚੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤਰ, ਕੁਰਿਲ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕਾਮਚਟਕਾ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸਮਾਂ

ਰਾਸਪ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਜੈਨਰੇ ਅਤੇ 9 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬ੍ਰਾedਡ ਰਾਗਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ:

ਸਿੰਗਲ-ਲਾਈਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਇਕ ਜੀਵ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲਾਈਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਾਰ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੁਕੀਨ ਮਛੇਰੇ ਫੜਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਲਾਈਨ ਹੇਅਰਹੈੱਡ ਲਈ, ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਭੂਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਖਾਸ ਹੈ. ਸਿਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੇ 2 ਜੋੜੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਕਟੋਰਲ ਫਿਨਸ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਕੋ ਲਾਈਨ ਹੇਅਰਹੈੱਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਪੀਟਰ ਮਹਾਨ ਬੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁਕੀਨ ਗੇਅਰ ਦੇ ਪਾਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਮ 60 ਸੇਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੁੰਜ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਮੈਰੀਕਨ ਰੈਸਪ ਦੀਆਂ Feਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇੰਨੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਈਚਥੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਮਰਦਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੇ ਕਈ ਚਟਾਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Usuallyਰਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੱਸਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ ਅਲੇਯੂਸਟਨ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਹਰਹੇਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰalੇ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪਰਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਬਾਲਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ੂਪਲਾਕਟਨ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਾਲਗ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

ਇਸ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਮਰੀਕੀ rasp ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲਾਲ ਹੇਅਰਹੈੱਡ ਵੀ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੀ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Blueਿੱਡ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਹੇਠਲੇ ਫਿਨਸ ਕਾਲੇ ਹਨ. ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਖੰਭੇ ਦੇ ਫਿਨਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਟ੍ਰਿਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਹੇਅਰਹੈੱਡ ਦਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੂਪ ਕਾਮਚਟਕ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ offੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਮਾਂਡਰ ਅਤੇ ਅਲੇਯੂਟੀਅਨ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਰੂਪ ਅਲਾਸਕਾ ਤੋਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ watersੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਚੁਕਚੀ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਹੈ. ਦਾਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੇਅਰਹੈੱਡ 50 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਇੱਕ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਫਿੰਸ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਧੱਬੇ ਸਾਫ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਸਥਾਨ ਸੁੱਥਰ ਦੇ ਫਿਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰੰਤਰ 20 ਤੋਂ 40 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਫੈਲਣ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 2-10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰੇ ਹੇਅਰਹੇਡਸ ਰੈਪ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇਹ 50 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚਾਰੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਕੇਲ ਗੂੜੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਲਾ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰਲੇ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਖ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰੇ ਪੱਟੀਆਂ ਹਨ. ਗਿੱਲ ਦੇ coversੱਕਣ 'ਤੇ ਨੀਲੀਆਂ ਧੱਬੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਹਰੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਤੱਟ ਤੋਂ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਨੋਰੰਜਨਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹੈ.

ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਕਸਰ ਇਕਵੇਰੀਅਮ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਓਪੀਓਡਨ ਗਿਰਾਰਡ ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ 1 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ - ਇੱਕ ਟੂਥੀ ਰੈਸਪ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਸਪ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਹੈ, 1.6 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੂਥੀ ਹੇਅਰਹਡਸ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਮਛੇਰਿਆਂ ਅਤੇ ਖੇਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਰੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ' ਤੇ ਇਹ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਟੂਥੀ ਰਸ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ ਹਨ.

ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਇਕ-ਖੰਭ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਕ-ਖੰਭ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਦੱਖਣੀ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਪਾਰਕ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਡੇ and ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ 65 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇਕਰ ਦੱਖਣੀ ਇਕ-ਖੰਭ ਵਾਲੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਬਾਲਗ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਟਨ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਉੱਤਰੀ ਇਕ-ਖੰਭ ਹਰੈਸ਼ੇਡ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 2 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 15 ਸਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਸਤੂ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰਾਸ ਸਟਰਿਪਸ ਭੂਰੇ ਧੁਰਿਆਂ ਵਿਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੀ ਬਾਰਡਰ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਰਾਸਪ ਦੇ lyਿੱਡ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ੁਕੀਨ ਗੇਅਰਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਛੇਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗੀ.

Rasp ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

Terpug ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ palatability ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਰਸ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਲਾਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਰਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤਲ਼ੋ, ਕੰਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਭਾਫ਼, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਬੇਕ, ਨਮਕ, ਧੂੰਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਰਸ-ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਸੌਪ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ. ਟਰੇਸ ਮਾਈਕਰੋਇਲਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਸਲਫਰ, ਬ੍ਰੋਮਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਸੌਪ ਜਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, rasp ਵੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਕੈਲੋਰੀ ਰਸ

ਟੇਰਪੱਗ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਲਈ, ਸਿਰਫ 102 ਕੈਲਸੀ. ਤਿਆਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ onੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚੌੜੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਦੀ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਸਲੇਟੀ ਹੈ, ਇਕ ਤੰਗ ਕਾਲੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੋਸ ਅਤੇ ਲੰਬੀ. ਸਿਰ ਦਾ lyਿੱਡ ਅਤੇ ਹੇਠਲਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਨਾਮ ਹਨ. ਮਛੇਰੇ ਇਸਨੂੰ ਲਾਲ ਰਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਨੋਕ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਰਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ, ਵਿਕਰੇਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸ ਪਾਸ ਜਾਂ ਰਸਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਾਹਰਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਰੀਲ ਸੱਪ ਦੇ ਸਿਰ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਰਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ - ਫੋਟੋ

ਇਹ ਮੱਛੀ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਅਵਾਚਾ ਬੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਤੱਟਵਰਤੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੈਤਸੇਗੋਲੋਵ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਸਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਨਿਵਾਸ ਅਮਰੀਕੀ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਅਤੇ ਕੁਰਿਲ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਭਾਰ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 55 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਰਸਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹਨ. ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ watersੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੈਲਣ ਲਈ ਘੱਟ-ਘੱਟ (20-30 ਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾਈ) ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ. ਪੱਥਰਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੈਚਾਂ ਵਾਲਾ ਰੀਫ ਜ਼ੋਨ ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਰਸਾਂ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੈਲਣ ਦੌਰਾਨ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲਾ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਘਟਾਓਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਾਸਪ ਦੀ ਫੈਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਫੈਲਣ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪੁਰਸ਼ ਫੈਲਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੀਂ ਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. Lesਰਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਪਾਂਿੰਗ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, lesਰਤਾਂ ਫੈਲਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਨਰ ਲਾਰਵੇ ਦੇ ਕੱਛਰ ਹੋਣ ਤਕ ਰਾਜਨੀਤੀ ਦੀ ਚੌਕਸੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਵਿਅਕਤੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਖੁਰਦ-ਸਿਰ ਵਾਲਾ ਰਾਸਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਤੋਂ ਜਾਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ 300 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਸਦੇ ਨਾਬਾਲਗ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਹ ਹੇਠਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਤੇ ਜਾਏਗਾ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ. ਉਹ ਚੁਗਾਈ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਈ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ, ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਟੇਰਪੱਗ ਵਿਅਰਥ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਰੋਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਾਕਈ ਭੈੜੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੀ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਕਾਮਚੱਕ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਵਸਤੂ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬਹੁਤਾਤ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕੁਰੀਲ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਪਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਪਾਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਵਿਅਕਤੀ 1.5 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ 49 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਰਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰalੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਜੈਮਬ 200 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀਆਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਬੱਸ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਓ.

ਸਰੀਰ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਪੰਜ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਲੰਘਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਕੋ ਇਕ ਮੁੱਖ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਵਿਆਪਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹਨ. ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਠੋਸ, ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਕਾਲੇ ਬਾਰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਿਰ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਰਸਮ ਦਾ lyਿੱਡ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਕੁਰੀਲ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਕਾਮਚੇਟਕਾ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 56.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ 2 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ 49 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ 1.6 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ 300-500 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਹਾਈਬਰਨੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵੱਲ ਪਰਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਕੰoੇ 200-250 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਜਨਨ 20 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ, ਪਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ, 1 -5 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ! ਸਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ - ਇੱਕ ਪਰਚ-ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਛੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਮਛੇਰੇ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੀਨੋਕ, ਲਾਲ ਪਰਚ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰਸ, ਆਈਚਥੋਲੋਜਿਸਟ - ਇੱਕ ਕੁਰਿਲ, ਸੱਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਰਸ ਨਾਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ. ਨਾਮ. ਇਹ ਰਸਮ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਅਵਾਚਾ ਬੇ ਦੇ ਫਾਟਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ, ਉੱਤਰੀ ਇਕ-ਰਾਸਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਤੱਟਵਰਤੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੰਡੇ ਤੇ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਫੈਦ-ਸਿਰ ਵਾਲਾ ਰਸਤਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਏਸ਼ਿਆਈ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਸਾਗਰ ਤੋਂ ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕੁਰਿਲ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ - 2.5 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਚਟਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਿੱਟੇ-ਸਿਰ ਵਾਲੇ ਰਸੌਪ ਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਲਮ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਆਕਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੇਠਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੌਸਮੀ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ - ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ shallੇ ਦੇ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ 20-30 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰੀਫ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠਲੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਪੇਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਅੰਡ੍ਹੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਘਟਾਓਣਾ ਬਣ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ-ਸਿਰ ਵਾਲੇ ਰਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਪਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੈਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੁਰਸ਼, ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫੈਲਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, lesਰਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿੰਗ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਪੈਨਿੰਗ ਮੈਦਾਨ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਖੇਤਰੀ ਵਿਵਹਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਨਰ ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ ਕੱchingਣ ਤੱਕ ਪਕੜ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਭਰੂਣ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਨਰ ਸਪਾਂਗ ਮੈਦਾਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕੜ ਖਾਣ ਤੋਂ ਭਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ (ਆਪਣੇ ਭਰਾਵਾਂ ਸਮੇਤ), ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅੱਧ ਤੱਕ, ਸਰਦੀ ਲਈ 200-200 ਮੀ.

ਜ਼ੇਸੈਗੋਲੋਵੀ ਰਸ - ਸਰਬੋਤਮ ਸਰਬੋਤਮ ਮੱਛੀ, ਸਪੈਨਿੰਗ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਝਾਤ 'ਤੇ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਪਿਕਸ" ਕਰਦਾ ਹੈ). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਰਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕ੍ਰਸਟੇਸੀਅਨ (ਕੇਕੜੇ, ਝੀਂਗਾ, ਆਦਿ), ਗੁੜ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਰਹਿੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ (ਗੈਪੀਅਸ ਗੁਆਂ cੀਆਂ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਗ ਟਾਪੋਗ੍ਰਾਫੀ ਅਤੇ ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਰਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਸਰੀ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਵੇਲੇ ਫੜਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਸਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ watersੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਫਿਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ "ਦੰਦੀ" ਨਾਲ ਕਾਮਚੱਟਾ ਦੇ ਐਂਗਲਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Rasp ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪਰਚ-ਰਸ ਦੀ filਸਤਨ ਫਿਲਟ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 330 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਅਤੇ ਬੀ 6 ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਭਾਂਡਾ ਖਾਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ - ਦੂਜਾ. ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ averageਸਤਨ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਸੌਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ:

ਰਿਬੋਫਲਵਿਨ, - ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ, - ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, - ਫੋਲੇਟ, - ਥਿਆਮੀਨ, - ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, - ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, - ਜ਼ਿੰਕ, - ਸੋਡੀਅਮ.

ਰਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਦੋ, ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਅਤੇ ਫੀਨੀਲੈਲਾਇਨਾਈਨ, ਟਰੇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ. ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਪਰ ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਅਰਜੀਨਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਚ-ਰਸ ਦਾ ਮਾਸ ਹਾਲੀਬੱਟ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਪਰਚ ਰਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਰਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜੋ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਨਿਆਸੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਬੀ 12.

ਨਿਆਸੀਨ ਜਾਂ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ofਰਜਾ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਹਰ ਸੈੱਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ. ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਣਿਜ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਆਮ ਥਕਾਵਟ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਰਲ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਓਸਟੀਓਪਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਉਮਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਜਾਂ ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ, ਦੋਨੋ ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਮੋਸਿਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਟੇਰਪੱਗ ਟੇਰਪੂਗੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੈਨੋਕ ਜਾਂ ਪਰਚ-ਰਸ, ਜਾਂ ਰਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਾਗਾਂ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹੇਠਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਗ ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 40 - 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭਾਰ oneਸਤਨ ਡੇ and ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟੇਰਪੱਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰਸਮ ਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਬ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੰਗਲ-ਲਾਈਨ, ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੂਰੇ, ਜਾਪਾਨੀ ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਬਰਾedਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬ ਦੇ ਪੂਰਬ, ਕੰਚਟਕਾ, ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹਨ. ਇਹ ਉਥੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਕੀ ਹੈ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ - ਕੀ? ਚਲੋ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਰਸਭ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

Rasp ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਰਸਪ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਏ, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਸਮੂਹ ਬੀ. ਇੱਥੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹਨ: ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਸਲਫਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਇਰਨ, ਬਰੋਮਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਹੋਰ. ਰਸੌਪ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਾਨਸਿਕ, ਬੌਧਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਅੱਧੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਰਸਪ ਮੱਛੀ ਕਿੰਨੀ ਅਮੀਰ ਹੈ? ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਰਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਫਿਕ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ onੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਤਲੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - 330 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 g.

ਰਸਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ? ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਰਸੋਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ theੰਗ ਹੈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ. ਅਤੇ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਸੀਰੀਅਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰੀਏ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਰਚ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਲਾਸ਼, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਗਿੱਲ ਕੱਟੋ (ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰ ਛੱਡ ਦਿਓ). ਬਾਹਰ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਹਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਸਾਗ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਓ.

ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਜੂਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਸਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਰੋਟੀ (ਟੁਕੜਾ), 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, 1 ਪਿਆਜ਼ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜੇ ਵੀ 100 g ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, Dill, cilantro ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ. ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪਿਘਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਰਾਹੀਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨੋ. ਹੁਣ ਨਰਮੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਪਾੜ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਫ਼ੋਏਲ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਗੇ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੀਤੀ ਪਰਚ ਸਲਾਦ

ਸਾਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰਸ ਰਸ, 4-5 ਛੋਟੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, 2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ. ਉਥੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਰਸ ਰਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ), ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਰਸਪ ਮੱਛੀ: ਦਿੱਖ, ਰਿਹਾਇਸ਼, ਵਰਗੀਕਰਣ

ਟੇਰਪੱਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੇ-ਜੁਰਮਾਨਾ ਮੱਛੀ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਟੀਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਸਕੋਰਿਫਾਰਮ. ਇਹ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ 18 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਤਾਜ਼ੇ ਰਸ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟੇਰਪੱਗ ਹੈ ਸਥਾਨਕ - ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਉਹ ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ, ਬੇਰਿੰਗ ਸਟਰੇਟ ਵਿਚ, ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰਚ ਵਰਗੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਟੇਰਪੱਗ ਦਾ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਪਰਚ ਵਰਗੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨੇਰਾ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਪੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਲੰਮਾ, ਨਿਰੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਰਸੌਪ ਦੀਆਂ 12 ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

1. ਟੂਥੀ.
2. ਇਕੋ ਲਾਈਨ
3. ਚੁਕਿਆ.
4. ਭੂਰਾ.
5. ਦੱਖਣ
6. ਅਮਰੀਕੀ
7. ਲਾਲ
8. ਜਪਾਨੀ
9. ਧਾਰੀ ਗਈ.
10. ਚੁਕਿਆ.
11. ਖੁਰਕ.
12. ਉੱਤਰ

ਰੈਕ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਤਲ ਦੇ ਟ੍ਰੌਲ ਅਤੇ ਸੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਨੋਰੰਜਕ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਲੌਂਜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਫੈਲਣ ਦੇ ਅਰਸੇ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਨਰ ਰਸੂਪ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹਮਲਾਵਰ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਕੂਬਾ ਗੋਤਾਖੋਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਰਸ ਦਾ ਮਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ contraindication ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ.
• ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ.
• ਹਾਈਪਰੈਕਸੀਡਿਟੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਫੋੜੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਰਸ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟੇਰਪੂਗਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ byਰਤ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ 10 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 16 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 3 ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

50-70 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ, ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਸੀ. ਪਿਛਲੇ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਵਿਗਾੜਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ, ਜਦੋਂ ਨਿਰੰਤਰ ਸੇਵਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਯੂਐਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਫਿਸ਼ ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹਾ ਨਿਦਾਨ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਰਸੌਪ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਲੀਡ, ਤਾਂਬਾ, ਆਰਸੈਨਿਕ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਸੀਸੀਅਮ -137, ਸਟਰੋਟੀਅਮ -90, ਅਤੇ ਪਾਰਾ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ

ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਲ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਤਹ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਗੰਧਹੀਨ ਹਨ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਰਸ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:

• ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ.
• ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
• ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਾਰਨੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
• ਲੂਣ.
• ਸੰਭਾਲੋ.
• ਸਮੁੰਦਰੀ

ਇਹ ਮੱਛੀ ਆਟਾ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਖੀਰੇ, ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਨਾਜ, ਅੰਡੇ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਵਪਾਰਕ ਉੱਦਮ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਸਲ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰ .ੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੇਰਪੁਗਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 1 ਮਹੀਨਾ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਇਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ, ਬਲਕਿ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.