ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ, ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਨਸਲਾਂ ਰੂਸ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੂਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਕਾਲੇ, ਪੱਕਮਾਰਕ ਅਤੇ ਪੱਟੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰੰਤੂ ਇੱਥੇ ਇਸ ਹੰਗਾਮੀ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰ ਮੰਗਲੀਟਸੀ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਾਹਰੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਏ. ਅਤੇ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਖਰਚੇ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਨਸਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਇਸ ਅਜੀਬ ਨਸਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ 1830 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਸਾਮਰਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਸਥਾਨਕ ਮਹਾਂਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਅਰਥਾਤ ਡਿkeਕ ਜੋਸਫ਼, ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਸੀ ਜੋ ਕਾਰਪੈਥਿਅਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਉਸਦੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਤੇ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਨਸਲ ਦੇ ਸੁਮਦੀਆ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਮੰਨਦਿਆਂ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ।
ਡਿ taskਕ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਵਾਦੀਆਂ ਦੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ .ਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ. ਸਮੁੱਚੇ ਉਦਮ ਦੀ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਲ ਰਹੀ: ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਉਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਏ ਜੋ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਤੀਜਾ ਕੁਝ ਅਚਾਨਕ ਸੀ: ਪਾਰ ਕਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਵਧੀਆ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਸਨ. ਬਾਕੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਟੀਚੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਨਵੀਂ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੱਖ ਛੋਟ ਸੀ ਜਿਸ ਤੋਂ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕੀਤਾ, ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੂਰਨ ਸੂਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਗਲੀ ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਨਵੀਂ ਨਸਲ ਨੂੰ ਵੀ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਆਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਾਗਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੂਰ ਮੰਗਲੀਤਸਾ ਕਹਾਉਂਦੀ ਨਸਲ, ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਹੰਗਰੀਅਨ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯੂਕ੍ਰੇਨੀਅਨ ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਰਪੀਆ ਦੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਗਈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੱਠਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰਜਾਘਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਨਸਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇੰਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ ਕਿ 1833 ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਨੂੰਨ ਵੀ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੇ ਕਰਾਸ ਪ੍ਰਜਨਨ 'ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ.
ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਰੀ ਸਲਤਨਤ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੀਂ ਨਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸੀ, ਅਤੇ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੰਗਮਰਮੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈਆਂ. ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਭੇਡਾਂ ਵਰਗੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾਇਆ - ਇੱਕ ਖਾਨਾਬਦੰਗੀ ਝੁੰਡ, ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਘਾਹ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੀ. ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਨੇ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਆਮਦਨੀ ਦਿੱਤੀ, ਜਦੋਂ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ.
ਦੂਸਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਸਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਕਗਾਰ 'ਤੇ ਸੀ। ਹੰਗਰੀ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਕਮਿistਨਿਸਟ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. 1970 ਤਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੋ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੋਸ਼ ਆਇਆ, ਅਤੇ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਨਸਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾਉਣਾ ਅਰੰਭ ਹੋਇਆ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, 1994 ਵਿਚ, ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਮੰਗਲਿਕਾ ਪਿਗ ਬ੍ਰੀਡਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵੀ ਕੀਤੀ.
XXI ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ, ਆਸਟ੍ਰੀਆ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਜਾਤੀਆਂ ਨਸਲ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੂਰ ਸਰਗਰਮ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ, ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ, ਰੂਸੀ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਸੂਰ - ਵੇਰਵਾ
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਸੰਘਣਾ ਕੋਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ. Resultsੱਕਣ ਜਿਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਉੱਨ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸ਼ਬਦ "ਭੇਡ-ਸੂਰ", ਭਾਵ, "ਭੇਡ-ਸੂਰ" ਵੀ ਇਸ ਨਸਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੰਗਰੀਅਨ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਵਾਰਡਾਂ ਨੂੰ "ਕਰਲੀ ਸੂਰ" ਕਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ "ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਾਉਨੈ ਮੰਗਲੀਟਸਕੀ ਸੂਰ" ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੇ coverੱਕਣ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਸਾਫ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਪਿਗਸਟੀ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਿਤ ਫੀਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੰਗਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਧਾਰਣ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਿੰਜਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ lyਿੱਡ ਕਾਰੀਕਚਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅਜੀਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਡਾ pigਨ ਸੂਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਛਾਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲੈਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਿਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫੁਰਤੀਲੀ ਕਰਵਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੇ ਚਾਰ ਰੰਗ ਵੱਖਰੇ ਹਨ: ਕਾਲਾ, ਨਿਗਲ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ. ਆਖਰੀ ਰੰਗ ਚੋਣ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 80% ਜਾਤੀ ਹੈ. ਲਾਲ ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਇਕ ਸੁੱਜਾਲੋਂਟਾਈ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਦੇ ਕਰਾਸ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਸਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਿਗਲ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਰੀਰਕ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱ history ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿuesਜ਼ ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਤੀ ਹੈ ਜੋ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਰਬੀਆਈ ਸਮਾਦੀਆ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਹੰਗਰੀਅਨ ਬਕੌਨੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਸੀ.
ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਸਿਖਰ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਆਇਆ, ਜਦੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਗਈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਆ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਰ ਮਿਟਣ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਸਨ.
ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੈਮੋਨਸ ਸੇਗੋਵਿਆ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ 90 lesਰਤਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ. ਉਸਨੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ.
ਖ਼ਾਸਕਰ, ਅੱਜ ਹੈਮੋਨਸ ਸੇਗੋਵਿਆ ਇਕੋ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨੋਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਹਨ.
ਮੰਗਲਿੱਤਾ ਹੰਗਰੀ ਦੀਆਂ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦਾ ਮਾਣ ਹੈ।
ਹਰ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਬੂਡਪੇਸਟ ਵਿੱਚ, ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਉਤਸਵ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੌਸੇਜ ਉਤਪਾਦਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਰਵਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਨਸਲ ਤੁਰੰਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਗਏ ਸਨ. ਹੁਣ ਇਹ ਨਸਲ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ.
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੇਨ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਹੰਗਰੀ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਨਸਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:
- ਸਰੀਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਫੁਲਾਹੜਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ.
- ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ.
- ਥੁੱਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੰਗ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਕੰਨ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਨ, ਅੱਖਾਂ 'ਤੇ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ.
- ਅੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ coveredੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪੇਟ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਲਟਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਹੈ, ਛਾਤੀ ਚੌੜੀ ਹੈ.
- ਪੂਛ ਮੱਧਮ ਲੰਬਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਰ ਨਾਲ ਵੀ coveredੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਨੀਪਲਜ਼ ਅਤੇ ਖੁਰਕ ਕਾਲੇ ਹਨ.
- ਗਰਦਨ ਚੌੜੀ, ਸਿਲੰਡਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਹੈ.
- ਖੰਭੇ ਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਸੈ.ਮੀ.
- Tightਿੱਡ ਤੰਗ ਹੈ, ਝੁਕਣਾ ਨਹੀਂ.
- ਕਮਰ ਚੌੜਾ ਹੈ.
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਹਨ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਗਰਮ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚਾਰਾਗਾਹਾਂ ਅਤੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਟਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਗਲੀਆਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਖੂਨ-ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਉੱਡਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੇ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਲ ਵਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਿੱਧਾ ਖੜਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਫਰ ਕੋਟ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ ਦੁਆਰਾ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਨਿੱਘੇ ਫਰ ਕੋਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਾਨਵਰ ਗਲੀ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੌਣ ਲਈ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿ .ਂਦੀ ਮਿਲੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਨੂੰ 12000-20000 ਰੂਬਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਸਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਜਿਹੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,
- ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਚਰਾਗਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਪਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਲਈ ਫੀਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਘੱਟ ਹੈ,
- ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਜੰਗਲੀ ਪੁਰਖਿਆਂ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਆਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ,
- ਜਵਾਨ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ offਲਾਦ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,
- ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
- ਫੀਡ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਅਕਤੀ ਜਲਦੀ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ) ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨਸਲ ਦੇ ਸਪਸ਼ਟ ਨੁਕਸਾਨ:
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਨਸਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
- ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ,
- ਮਾਦਾ ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਸੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸੂਰ ਲੈ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ
70-80% ਦੇ ਕਸਾਈ ਮਾਸ ਦਾ ਝਾੜ. ਹੋਰ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਅੰਕੜਾ ਹੈ.
ਮੰਗਲਿਕਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਾਲੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਮਾਸ ਕਾਰਨ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਸੂਰਾਂ ਨੇ subcutaneous ਚਰਬੀ ਦੀ ਇਕ ਠੋਸ ਪਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ - 5 ਸੈ.ਮੀ. ਤਕ. 10 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤਕ, ਇਸ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਲਹੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ piglets ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 8-10 ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜੈਮਿਨ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਮੰਗਲੀਟਸ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀ ਜੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ: ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਥੋੜੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਜਨਨ
ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੰਗਲ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਹਨ ਜੋ ਛੇਤੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: 5-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, femaleਰਤ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਗਰਭਵਤੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ 100 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਛੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰਕ obtainਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਜਾ. ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਇਕ ਕੂੜੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5-6 ਪਿਗਲੇ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੰਗਲਜ਼ ਲਈ 12-15 ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਦੂਸਰੇ ਫਰੋਇੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, Mangਰਤ ਮੰਗਲ ਸੂਰ (ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ offਲਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਭਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਘਾਹ ਦੀ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਛੋਟੀ ਉਮਰੇ ਮੰਗਲੀਟਸ, ਮੰਗਲ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਗਲੇਟ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਵਿਪਰੀਤ ਸਧਾਰਣ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚਮਕਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਹਨੇਰੀ ਧਾਰੀਆਂ ਹੈ.
1 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੰਗਲਿੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੰਗਲਿਸਤਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਗਲ, ਲੰਬੇ ਥੰਧਿਆ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਿਗਲੇਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਨੌਜਵਾਨ ਮੰਗਲ ਅਤੇ ਮੰਗਲਿਟ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਖਤ ਛੋਟ ਹੈ, ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਚਰਾਉਣ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਨਿਯਮ:
- ਪਿਗਸਟੀ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਦਰ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਹ 0 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਈ ਵਿੰਡੋਜ਼, ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਡਰਾਫਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਰਨਾ ਮੰਗਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ ਹੈ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੈਰ ਕੀਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ; ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੋਰਾ, ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਇਕ ਰੰਗਤ, ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੂਹ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਸਫਾਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਸਲ ਗਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ.
- ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀ-ਸੀਮਾ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚਰਾਗਾਹ ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਕਲਮ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਮੰਗਲੀਟਾ ਦੀ ਨਸਲ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ.
ਜੰਗਲੀ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਰਹਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਾਗਾਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਨਸਲ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਭੋਰਾ ਭਰਪੂਰ ਪਾਲਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ.
ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਨਾਹਘਰਾਂ ਵਿਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਸਲ ਨੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਕੁਝ ਸੂਰ ਕਿਸਾਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ methodsੰਗਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵੱਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਸਿਰਫ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਮੀਰ ਫੋਰਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੁਫਤ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ.
ਪਰ ਭੋਜ਼ਨ ਦੀ ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮੁਨਾਫਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਮਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਾਲਣ ਦਾ ਖੁੱਲਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਡਾ downਨ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਬਰਾਬਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. Levelੁਕਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਘਾਟ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਸਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ choosingੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾ ਕੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ileੇਰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੁਆਉਣਾ
ਖਾਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਨਸਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਚਰਾਗਾਹ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਸਿਰਫ ਚਰਾਗਾਹ ਵਿੱਚ ਫੀਡ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪ੍ਰੀਮਿਕਸ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਸੂਰ ਮੰਗਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਚਰਾਗਾਹ (ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ),
- ਰੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਹਰਿਆਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ),
- ਡਿੱਗੇ ਫਲ (ਪਰ ਸੜੇ ਨਹੀਂ),
- ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ
- ਪ੍ਰੀਮੀਕਸ, ਚਾਕ, ਮਿੱਟੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਖਾਣਾ.
ਹੁਣ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ:
- ਮੰਗਲੋਵ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ 25-30 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਖੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਰ, ਫਲ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ.
- ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਣਕਾਰ ਨਾਲ ਪਿਗਲੇਟ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ pigਰਤ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੌਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸੂਰਾਂ ਲਈ. ਸਿਰਫ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਰਾਸੀਮ ਗੰਦੇ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤਕਰੀਬਨ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ਼
ਸਾਡੇ ਲਈ ਰੁਝਾਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਛੋਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਾਕਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ pigਕੜਾਂ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ drugsੁਕਵੀਂਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਕੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਕੰਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ
ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਾ downਨ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ, ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਉਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਿਥੇ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਲਈ ਯੋਗ ਮੁਫਤ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਣਵਰਤੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਸਲ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗੀ, ਭਾਵ, ਆਮ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਲਗਾ ਕੇ ਜੋ ਕਿ ਕਿਰਾਏ ਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦਮੀ ਦੀ ਧਰਤੀ ਨਹੀਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਸੂਰ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਸਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਪਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਰ ਕਿਸੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ decoratedੁਕਵੇਂ decoratedੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਚਾਰੇ ਜਾਣ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਰੂਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਡੇ one ਤੋਂ ਦੋ ਦਰਜਨ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ.
ਪਰ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਟਾਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਸੂਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਨਸਲ notੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਵੇਰਵਾ
ਜੰਗਲੀ ਪੱਛਮੀ ਪੂਰਵਜ ਦੇ ਲਹੂ ਨੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨੂੰ ਕੀ ਇਨਾਮ ਦਿੱਤਾ?
- ਚਿਹਰਾ ਬਾਹਰੋਂ, ਦਿਮਾਗੀ ਇਕ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਨਸਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਬਾਰਬੇਕਿue ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫੀਡ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਮਹਾਨ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਬਿਨਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਵਾਂ ਅਤੇ ਟੀਕਾਕਰਣ ਦੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ. ਇੱਥੇ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਆਪਣੀ spਲਾਦ ਦੀ ਖੁਦ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਮਾਲਕ ਸ਼ਾਇਦ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਮਾਦਾ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੇਗੀ.
ਮੰਗਲਿਤਾ ਮੰਗਲ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਨਵੀਂ ਨਸਲ ਦੁਆਰਾ ਕੀ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਵਜ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਸਦਾ coverੱਕਣ ਭੇਡ ਦੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਕੋਟ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਵਾਲ ਕੁਰਲ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਫਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਸਾਰੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਭੇਡ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਭੇਡਾਂ ਵਾਂਗ ਚਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾਂਗਾ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅਜਿਹਾ coverੱਕਣ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਤਸਵੀਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਮੰਗਲਿਤਾ ਛੋਟੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਸੂਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਕਰਲ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਸਲ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਗੁਣ ਹੈ: ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ, "ਨਿਗਲ".
20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦੇ 200 ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਘੱਟ ਸਨ. ਪਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜ਼ਿੰਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਪਰਾਲੇ ਕੀਤੇ।
ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਤੋਂ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿੰਨ੍ਹ “ਵੇਲਮੈਨ ਦਾ ਸਥਾਨ” ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਸਥਾਨ ਦਾ ਵਿਆਸ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਥਿਤੀ - ਕੰਨ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਮੰਗਲਿਤਾ ਨਸਲ ਦਾ ਗੁਣ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਸਾਂਝਾ ਹੈ
ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਆਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ coverੱਕਣ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਚੱਕ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਦੋਵਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਮਾoulਲਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਦੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਗਲੀ ਹੈ. ਪਿਗਟੀਜ਼ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਹਾਲਤਾਂ ਇਸ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਘਾਟੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਨਵਰ ਆਪਣੇ ਕਰਲੀ lyਨੀ ਫਰ ਕੋਟ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਦੋਵੇਂ ਨਸਲਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਨਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ. ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫੀਡ ਦੇ, ਸਿਰਫ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚੈਸਟਨਟਸ, ਸਧਾਰਣ ਘਾਹ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪੁਰਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਇਸ ਨਸਲ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਸੀ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਰਾਗਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੀਵਿਤ ਰਹਿਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬ੍ਰੈਜੀਅਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਜੀਅਰ. ਅੰਤਰ
ਮੰਗਲਿਕਾ ਨੂੰ ਸੇਬੇਸੀਅਸ ਚੱਟਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ - ਮੀਟ ਦੀ ਨਸਲ. ਚਰਾਗਾਹ ਵਿੱਚ, ਉਹ 200 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਨਹੀਂ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਦੇ ਕੰਨ ਸਿਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ theੱਕਣ ਵਾਲੇ, ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਦੇ ਨੇੜੇ - ਉਹ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਜਾ. ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਫਾਰੋ ਤੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 12 ਬੱਚੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬ੍ਰੈਜੀਅਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5-6 ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ 100 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਭਾਰ ਦੀ ਘਾਟ theਲਾਦ ਦੇ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ! ਤਿੰਨੋਂ ਨਸਲਾਂ (ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ) ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਵੀ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਮਾਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿੰਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਹਨੇਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਬਦਲਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਪਰ 1 ਮਹੀਨੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨਸਲ ਦੇ ਗੁਣ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਰਲੀ ਵਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਵਧੇਰੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਖੌਲ ਵਧੇਰੇ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਲ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਵਰਗੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ
ਇਸਦੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬ੍ਰੈਜੀਅਰ ਇਕ ਨਸਲ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਸਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:
- ਜੰਗਲੀ ਪੂਰਵਜ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਵੱਡੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲਾਲਸਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਕ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੇ ਅਤੇ ਚਰਾਗਾ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਣਨ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਸਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਰਗੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਚੰਗੀ ਨਸਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਸ਼ੂ ਬਾਲਗ ਅਵਧੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਮਾਹਰ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਨਸਲ ਨਹੀਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਭਾਰ ਵਧਣਾ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ,
- piglets 1 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾਏਗਾ,
- ਜੇ ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਵਿਚ ਪਿਗਸਟੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਚਾਰੇ ਚਾਰੇ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ,
- ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਖੇਤਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਬੇਕਿuesਜ਼ ਲਈ, ਅੰਦੋਲਨ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਕ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਪਾਬੰਦੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸੀਬੇਸੀਅਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਅਸਲ ਅਨੰਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਦਿੱਖ
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਹਰਭੀ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਸਲ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸੰਘਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ areੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਟ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਆਮ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਵਾਂਗ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਇਕ ਆਮ ਸੂਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਛੋਟੇ ਕੁੱਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਤਲੀਆਂ ਹਨ. ਕੰਨ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀ ਅਜੀਬ ਉੱਨ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਨਸਲ ਮਾਸ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਐਨਾਲਾਗ ਹੈ - ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਸਟੈਪੀ ਸੂਰ. ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਨੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ beੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਸਰਬੋਤਮ ਜਾਨਵਰ ਹਨ; ਉਹ ਘਾਹ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂਹੰਦ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ, ਏਕੋਰਨ, ਚੇਸਟਨਟ, ਛਾਣ, ਹੱਡੀਆਂ, ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ offਫਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਸਰਬ-ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਉਹ ਘਾਹ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂਹੰਦ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਮਿਲੀ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਉਤਪਾਦਕਤਾ
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਲਾਈਵ ਭਾਰ 160-200 ਕਿਲੋ, ਸੂਅਰ - 200-300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦਾ ਪੂਰਾ ਭਾਰ ਰਿਕਾਰਡ 500 ਕਿੱਲੋ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਨੀਚੇ ਮੰਗਲੀਟਸ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 70 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ "ਸੰਗਮਰਮਰ" ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਬੇਸਲੀ ਨਸਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਸੂਰਾਂ ਨੇ subcutaneous ਚਰਬੀ ਦੀ ਇਕ ਠੋਸ ਪਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ - 5 ਸੈ.ਮੀ. ਤਕ. 10 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤਕ, ਇਸ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਲਹੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ piglets ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 8-10 ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਮੰਗਲੀਟਾ ਦੀ ਨਸਲ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ. ਜੰਗਲੀ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਰਹਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਾਗਾਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਨਸਲ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਭੋਰਾ ਭਰਪੂਰ ਪਾਲਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ. ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਨਾਹਘਰਾਂ ਵਿਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਸਲ ਨੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਕੁਝ ਸੂਰ ਕਿਸਾਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ methodsੰਗਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵੱਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਸਿਰਫ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਮੀਰ ਫੋਰਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੁਫਤ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਪਰ ਭੋਜ਼ਨ ਦੀ ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮੁਨਾਫਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਮਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਾਲਣ ਦਾ ਖੁੱਲਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਡਾ downਨ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਬਰਾਬਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. Levelੁਕਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਘਾਟ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਸਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ choosingੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾ ਕੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ileੇਰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫੀਡ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਹੰਗਰੀਅਨ ਮੰਗਲੀਟਸ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਘਾਹ ਨੂੰ ਚਾਰੇਗਾ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਰਾਂਗਾ ਵਿਚ ਪਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਰਾਗ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫੀਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਰਚੀਮਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਕੱਚੇ ਆਲੂ, ਛਾਣ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਸੀਲੇਜ ਆਦਿ ਵੀ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ, ਚਾਕ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਜਾਣ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਲੀ ਅਦਾਵਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੇ.
ਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਸੌ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਸਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕੰ .ੇ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਹਨ ਉਹ ਸਿਰਫ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਾਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
- ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਣਾ. ਸੂਰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੂੜੀ ਦਾ ackੇਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡ ਤੋਂ ਓਹਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਸਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਸਸਤੀ ਫੀਡ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਚਰਾਗਾਹ ਵਿਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹ ਖ਼ੁਦ ਚਰਾਗਾਹ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਮਹਿੰਗੇ ਫੀਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੁਆਲਟੀ ਮੀਟ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮਾਰਬਲ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਾyਨਾਈਗ ਸੂਰ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਕਸਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚਲੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ. ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਕੋਲ ਇੰਨੀ ਬੇਲੋੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ. ਹੋਰ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਕ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਕੁੱਲ ਆਉਟਪੁੱਟ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੈ.
- ਮੋਟਾਪਾ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁਝਾਨ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖਕ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਸੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਰੂਸ ਵਿਚ ਦੁਰਲੱਭ.ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੈਂਕੜੇ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜੇ ਦਸਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਵੰਸ਼ਜਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ
ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਾ downਨ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ, ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਉਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਿਥੇ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਲਈ ਯੋਗ ਮੁਫਤ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਣਵਰਤੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਸਲ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗੀ, ਭਾਵ, ਆਮ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਲਗਾ ਕੇ ਜੋ ਕਿ ਕਿਰਾਏ ਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦਮੀ ਦੀ ਧਰਤੀ ਨਹੀਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਸੂਰ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਸਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਪਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਰ ਕਿਸੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ decoratedੁਕਵੇਂ decoratedੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਚਾਰੇ ਜਾਣ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਰੂਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਡੇ one ਤੋਂ ਦੋ ਦਰਜਨ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ.
ਪਰ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਟਾਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਸੂਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਨਸਲ notੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਸਧਾਰਣ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਮੰਗਲ ਸੂਰ 1830 ਵਿਚ ਕਾਰਪੈਥਿਅਨ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ.
ਮੰਗਲ ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 300 ਕਿਲੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਸੂਰ ਦੇ ਖੇਤ ਜਾਂ ਆਰਟੀਓਡੈਕਟੀਲਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬ੍ਰੀਡਰ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੰਗਲ ਪਿਗਲੇਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਹੈ.
ਮੰਗਲ ਦੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 4 ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਰੰਗ 80% ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ 20% ਸੂਰ ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਮੰਗਲ ਲਾਲ (ਵੇਖੋ ਫੋਟੋ), ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਰੰਗ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੁਣ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਹਨ.
ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਤੇ ਧੌਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਵਜੰਮੇ ਪਗਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਨ
- ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਵਾਲ,
- ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ - 300 ਕਿਲੋ,
- ਸਖ਼ਤ ਕੇਸ,
- ਚੰਗੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ,
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਤਲੇ ਅੰਗ.
ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਐਂਡੋਜੀਨਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰਿਹਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਜਣਨ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ maਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੰਗਲ ਸੂਰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਿਜਾਈ offਲਾਦ ਨੂੰ 120 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਫਰੋਰੋ ਪਹਿਲੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੂਰ 12 ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. 5 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਤਰਲ ਗਾਲਾਂ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਜੜ੍ਹ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤਾਂ ਜੋ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਆਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਜੜ੍ਹੀ ਫਸਲ ਅਤੇ ਪਰਾਗ - 70%,
- ਚੈਸਟਨਟ, ਐਕੋਰਨ - 30%,
- ਤਰਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਾਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ: ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪਿਗਲੇਟ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਜੋੜੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 5-7 ਵੇਂ ਦਿਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੰਗਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਛੋਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੀਕਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਫਾਰਮਯਾਰਡ ਦੇ ਦੂਜੇ ਵਸਨੀਕਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਮੰਗਲ ਸੂਰ ਸੂਰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਚੱਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੰਗਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰ fੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਤੁਰਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਚਾਹੁਣ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਣ.
ਤੁਰਨ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛਾਉਣੀ ਲਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਰ ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਛੁਪ ਸਕਣ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇਹ ਕੋਠੇ ਬਣਾਉਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪਰਾਗ ਦੇ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਕੋਠੇ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੈੱਡ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਗਸਟੀ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਾੱਫਲਾਈਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਬੇਕਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਲਿਟਰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਸਰਬ-ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਕੱਟੜਪੰਥੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸੂਰ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਹੈ. ਚੰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਮੰਗਲੀਅਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਕੱ .ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਗਮਲ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਘਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਲਕਿ ਫਲ ਵੀ. ਸਿਰਫ ਮਨਾਹੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਣ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਕਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਚਾਰਾ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਆਦਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਨਾਲ ਸੈਰ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਨਸਲ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਹਨ. ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਚੰਗੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹਨ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੰਗਲ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋਰ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਟਾਓਣਾ ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 12,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੂਬਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵੰਸ਼ਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵੀ, ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮੰਗ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪਿਗਸਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਮਰਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 5 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੰਗੋਲੋਵ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੜਕ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਓਹਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਸੂਰ ਹਨ.
ਫਰਸ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਰਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਟੀੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੋਰਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਡੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਕੰਕਰੀਟ ਕ੍ਰੇਵਿਸ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ. ਫਲੋਰਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਭੱਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ: ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਫਰਸ਼ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਮਲਾਂ ਲਈ ਗਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਮਰੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦੇ .ਾਂਚੇ. ਰੋਸ਼ਨੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਵੀ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਟੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਬੇਚੈਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਿੱਧੇ ਫਲੋਰ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ.
ਪਿਗਸਟੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਓ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ slਲਾਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਛੋਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫੀਡ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੰਗਲ ਦੇ ਸੂਰ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਗ਼ ਦਾ ਸੂਰ 300 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਲਈ ਸੂਰ ਮੰਗਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਜਨਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੈਕਸ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਦੀ ਮੁੜ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਆਯਾਮੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਖਰੀਦੋ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਲਾਲ, ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕੰ .ੇ ਤੇ ਸਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਵੱਡੇ ਸੂਰ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ - ਵੇਰਵਾ
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਸੰਘਣਾ ਕੋਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ. Resultsੱਕਣ ਜਿਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਉੱਨ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸ਼ਬਦ "ਭੇਡ-ਸੂਰ", ਭਾਵ, "ਭੇਡ-ਸੂਰ" ਵੀ ਇਸ ਨਸਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੰਗਰੀਅਨ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਵਾਰਡਾਂ ਨੂੰ "ਕਰਲੀ ਸੂਰ" ਕਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ "ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਾਉਨੈ ਮੰਗਲੀਟਸਕੀ ਸੂਰ" ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੇ coverੱਕਣ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਸਾਫ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਪਿਗਸਟੀ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਿਤ ਫੀਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੰਗਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਧਾਰਣ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਾਂ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਿੰਜਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ lyਿੱਡ ਕਾਰੀਕਚਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅਜੀਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਡਾ pigਨ ਸੂਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਛਾਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲੈਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਿਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫੁਰਤੀਲੀ ਕਰਵਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੇ ਚਾਰ ਰੰਗ ਵੱਖਰੇ ਹਨ: ਕਾਲਾ, ਨਿਗਲ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ. ਆਖਰੀ ਰੰਗ ਚੋਣ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 80% ਜਾਤੀ ਹੈ. ਲਾਲ ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਇਕ ਸੁੱਜਾਲੋਂਟਾਈ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਦੇ ਕਰਾਸ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਸਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਿਗਲ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਰੀਰਕ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਲਾਈਵ ਭਾਰ 160-200 ਕਿਲੋ, ਸੂਅਰ - 200-300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦਾ ਪੂਰਾ ਭਾਰ ਰਿਕਾਰਡ 500 ਕਿੱਲੋ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਨੀਚੇ ਮੰਗਲੀਟਸ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 70 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ "ਸੰਗਮਰਮਰ" ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਬੇਸਲੀ ਨਸਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਾਂ ਨੇ subcutaneous ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਠੋਸ ਪਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ - 5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ. 10 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ, ਇਸ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਲਹੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ ਮੰਗਲੀਟਾਂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ piglets ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 8-10 ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਮੰਗਲੀਟਾ ਦੀ ਨਸਲ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ. ਜੰਗਲੀ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਸੂਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਰਹਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਾਗਾਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਨਸਲ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਭੋਰਾ ਭਰਪੂਰ ਪਾਲਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ. ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਨਾਹਘਰਾਂ ਵਿਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਸਲ ਨੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਕੁਝ ਸੂਰ ਕਿਸਾਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ methodsੰਗਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵੱਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਸਿਰਫ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਮੀਰ ਫੋਰਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੁਫਤ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਪਰ ਭੋਜ਼ਨ ਦੀ ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮੁਨਾਫਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਮਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਾਲਣ ਦਾ ਖੁੱਲਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਡਾ downਨ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਬਰਾਬਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. Levelੁਕਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਘਾਟ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਸਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ choosingੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾ ਕੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ileੇਰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫੀਡ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਹੰਗਰੀਅਨ ਮੰਗਲੀਟਸ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਘਾਹ ਨੂੰ ਚਾਰੇਗਾ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਰਾਂਗਾ ਵਿਚ ਪਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਰਾਗ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫੀਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਰਚੀਮਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕੋਟੀਆਂ, ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਕੱਚੇ ਆਲੂ, ਛਾਣ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਸੀਲੇਜ ਆਦਿ ਵੀ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ, ਚਾਕ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਜਾਣ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਲੀ ਅਦਾਵਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੇ.
ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜੇ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਗਲੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-1.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਕੱratedਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਯੁਵਕਤਾ 5-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਲਗਭਗ 120 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 12 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਗਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹੈ ਜੇ ਸੂਰ ਪਹਿਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫਾਰੋਵਿੰਗ ਦੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ, ਜੌਂ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸੂਰ 3-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ - ਜੜ੍ਹੀ ਫਸਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਡੰਡੇ, 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ - ਛਾਤੀ ਦਾ ਦਾਣਾ ਅਤੇ ਐਕੋਰਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਰਬਪੱਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ theirੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਭੋਜਨ ਭਾਲਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਵ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸੂਰਾਂ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜਨਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ "ਧਾਰੀਦਾਰ" ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਰੰਗ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਤੋਂ 5-7 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਨਵਜੰਮੇ ਮੰਗਲ ਵੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮਾੜੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਫਰੌਟਸ ਵਿਚ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸ਼ੈੱਡ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਲਕ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਪਰਾਗ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਜਾਈ ਪਰਾਗ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਪਣਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਏਗੀ, ਜਿੱਥੇ ਸੂਰ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦੇਹ ਹੋਣਗੇ.
ਮੰਗਲ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਵੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੰਗਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਆਰਡਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਜਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਪਿਗਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੈਦਲ ਤੁਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਮੰਗਲ ਨਾ ਖਰੀਦੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੋਰੇਲ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾੜ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸੈਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉੱਤੇ ਘਾਹ ਜਾਂ ਬੂਟੇ ਉੱਗਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੂਰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਗੇ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਲੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਜ਼ਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਾ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਮਾੱਡਲ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 300 ਕਿੱਲੋ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. 1-2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਬੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲ ਰਹੀ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਹ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਝੁੰਡ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਚਤਮ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਾਨਵਰ 5-7 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੰਘਣੇ, ਲੰਬੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਿੱਠ ਤੇ ਉਹ ਅੰਤ ਤੇ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਵਰਗਾ ਸੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਠੰਡ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਕੋਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, piglets ਵਾਧੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਨਮ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਧੱਬੇ ਸੁਣਾਏ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱ primaryਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਗੂੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਮੰਗਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਮਾਸ
- ਫੀਡ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਫੀਡ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ,
- ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ,
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ,
- ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਮੰਗ ਦਾ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਹੈ. ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਨਸਲ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਚੱਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੁਰਦੇ ਹਨ, ਵਾੜ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਸਿਰਫ ਅਵਾਰਾ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੈਰ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰ ਸਾਰੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਬੂਟੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਭੁੱਲਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਬਰਫ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਝੁਲਸਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਲਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਪਿਗਲੇਟ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਦ ਇਸ ਦੇ ਦਾਣਾ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਭਾਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁ stagesਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕ, ਮਿੱਟੀ, ਹੱਡੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੱਕ ਪਿਗਲੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ 3 ਹਫਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਤਦ ਉਹ ਬਾਲਗਾਂ ਵਾਂਗ ਲਗਭਗ ਉਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਚੂਸਣ ਵਾਲੀ ਠੋਸ ਫੀਡ ਚਬਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.
ਜੇ ਕੋਈ ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਵਾਪਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ. ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਬੀਜਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ .ਲਾਦ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ piglets ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਅਸਮਰਥ ਹੋਣਗੇ.
ਕਤੂਰੇ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ 116-120 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਤਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੌਕਾ ਦੇਣ ਤੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਫਰੋਲਿੰਗ ਦੇ ਆਮ ਰਾਹ ਤੋਂ ਭਟਕਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਜਦੋਂ ਵਿਛਾਏ ਮੁਰਗੀ ਦੀਆਂ ਕੁਕੜੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਮਾਰਨ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਗਲੇਟ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਜਾਈ ਮੇਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 2 ਫਰੋਵਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਨੂੰ 12000-2000 ਰੂਬਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਲਈ, ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਸਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅਨੁਪਾਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ:
- ਯੂਨੀਵਰਸਲ (ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ): ਲਾਂਡ੍ਰਾਸ, ਡੂਰੋਕ, ਲੈਪੇ, ਟੇਮਵਰਸ, ਪੀਟਰਾਈਨ, ਉਰਜ਼ੁਮਸਕਾਇਆ,
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੇਕਨ (ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ): ਯੂਕ੍ਰੇਨੀਅਨ ਸਟੈੱਪ ਬੇਲੇਆ ਅਤੇ ਰਿਆਬੀਆ, ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਚਿੱਟਾ, ਜਰਮਨ ਪ੍ਰੋਕਸੀਅਸ, ਮੂਰੋਮ, ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਉੱਤਰੀ,
- ਚਿਕਨਾਈ (ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ): ਮੰਗਲਿਤਸਾ, ਵੱਡਾ ਕਾਲਾ, ਬਰਕਸ਼ਾਇਰ.
ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ, ਐਮ ਐਂਗਲਜ਼ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ - ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਜੋ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਚਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ਾ ਨਸਲ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ ਅਕਸਰ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗਲਿਕਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਜ਼ਮਰ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੰਗਰੀਅਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਅਰ ਉੱਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੀ ਇਕ ਨਸਲ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ - ਇਹ ਮਾਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਮੰਗਲਿੱਤਸਾ ਅਤੇ ਮੰਗਲਾ ਵਿਚ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ, ਖਾਣ ਪੀਣ, ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਆਮ ਵੰਸ਼ਾਵਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗਲਿਸ ਦਾ ਮੁੱ.
ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਹੰਗਰੀਆਈ ਮੂਲ ਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਰੰਭਕ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਜੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
ਲਹੂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਲਾਦ ਅੱਧੇ ਜੰਗਲੀ ਨਿਕਲੀ, ਕੜੱਕੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੁਮਾਦੀਆ (ਸਰਬੀਆ) ਨਾਲ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੰਘਣ ਨਾਲ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਫਲਾਫੀ (ਡਾ )ਨ) ਮੰਗਲੀਟਸ ਦੀ 1833 ਵਿਚ ਦਿੱਖ ਆਈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸੂਰਾਂ ਨੇ ਸੇਬੇਸੀਅਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ, ਇਕ ਆਮ ਦਿੱਖ, ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਗਿਆ.
XX ਸਦੀ ਦੇ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੰਗਲਿਤਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆ ਗਿਆ: 70-80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਮੰਗਲਿੱਤਸਾ ਦੀ ਸੇਬਸੀਅਸ ਚੱਟਾਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਿਆ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਚਲਤ ਰਾਏ ਸੀ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, 1990 ਵਿਚ ਮੰਗਲੀਟਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਕੰਪਨੀ “ਹੈਮੋਨਸ ਸੇਗੋਵੀਆ, ਐਸ.ਏ.” (ਸਪੇਨ) ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ.
ਮੰਗਲਿੱਤਾ ਹੰਗਰੀ ਦੀਆਂ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦਾ ਮਾਣ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਬੂਡਪੇਸਟ ਵਿੱਚ, ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਉਤਸਵ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੌਸੇਜ ਉਤਪਾਦਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਰਵਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਬਰਾਜ਼ੀਅਰ
ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਮੁੱ of ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸਿੱਧੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਾਮਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਐਮ ਅੰਗਲ ਜੰਗਲੀ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਸਲ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਜੈਨੇਟਿਕ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਿਆਲ, ਰੱਖ-ਰਖਾਵ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ.
ਉਪਲਬਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੰਗਲ ਨਸਲ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ, ਹੋਰ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨ bothਲਾਦ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜੀਨੋਟਾਈਪ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਚੋਣ ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਮੰਗਲਿਤਸਾ ਅਤੇ ਮੰਗਲ ਦੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਮੰਗਲਿਕਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਾਲੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਮਾਸ ਕਾਰਨ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜੈਮਿਨ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਮੰਗਲੀਟਸ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਦੀ ਜੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ: ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਥੋੜੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੰਗਲਿਤਾਸ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਸਮਾਨਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਮੰਗਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਫਰ ਕੋਟ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟਸ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੀਕੇ ਬਗੈਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦੋਵੇਂ ਨਸਲਾਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਬੁੱਧੀ ਹੈ - ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਕ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਚਰਾਗਾਹ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੰਡਿਆਲੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ) ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ, ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਚੱਲਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ adਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀਆਂ ਸਰਬੋਤਮ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸਥਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਾਗਾਹ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਘਾਹ, ਛੱਪੜਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਰੀਅਨ, ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਅਤੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਐਕੋਰਨ, ਸ਼ੰਕੂ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਖਿਲਵਾੜ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਪਰਾਗ, ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਝਾੜੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ.
ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ, ਦੋਵੇਂ ਨਸਲਾਂ ਘਾਹ, ਰੁੱਖੀ ਫੀਡ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਤੇ 200 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫੀਡ ਨਾਲ ਚਰਾਉਣ ਵੇਲੇ 300 ਤੱਕ.
ਨਸਲ ਦੇ ਲਾਭ
ਮੰਗਲਿਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਨਸਲ ਮੰਗਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਆਮ ਹਨ. ਗੁਣ, ਮਾਲਕ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੁਲੀਨ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਤਸਵੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਸੂਰ ਦੇ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਨਿਜੀ ਫਾਰਮਾਂਡ ਲਈ 300 ਪੌਂਡ ਦੇ ਕੁਲੀਨ ਵਰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.