ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਸੂਰਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਛੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ 300-1700 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਇਹ ਮੋਰੇ ਈਲ ਜਾਂ ਈਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜਬਾੜੇ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਿਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਾ ਭਾਰ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਆਰਕਟਿਕ, ਪੈਸੀਫਿਕ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਲਟਿਕ ਅਤੇ ਬੇਰੈਂਟਸ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਸਮੇਤ.
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਇਹ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਮਾਪਦੰਡ:
- ਮਾਸ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿੱਝ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,
- ਆਈਪਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਟੇਪ ਕਰਨ ਤੇ ਕਰੈਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ,
- ਜੇ ਬਰਫ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਬੇਜ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ,
- ਕੈਚ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖੋ (ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ 60 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ).
ਕੈਲੋਰੀ ਕੈਟਫਿਸ਼
ਕੱਚੀ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 96 ਕੈਲਿਕ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 114 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ 137 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 209 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ - 126 ਕੈਲਸੀ. ਮੱਛੀ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਖਣਿਜ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁਰਲੱਭ ਤੱਤ ਹਨ. ਕੋਬਾਲਟ, ਸਲਫਰ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਦਿ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਭਾਗ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ cholecystitis ਲਈ ਮੱਛੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਐਥਲੀਟ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ, ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਪਕਾਏ, ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ), ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਹਟਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Alਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਟੋਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਖੰਭਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਕਸ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਟੇਕਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਨਮਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕੋਈ ਵੀ, ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਹੋਣ ਤੇ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਰਾਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ (ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ) ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਡਿਸ਼.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਮੋਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਟਕਰਾਅ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 1.6 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਡਰਾਉਣੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਰ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜਬਾੜੇ, ਫੈਬਰੂ ਫੈਨਜ਼ - ਇਸ ਲਈ ਮਛੇਰੇ ਕੈਟੀਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਨ. ਜੇ ਉਸ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਜੀਵਤ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਭਿਆਨਕ ਜਬਾੜੇ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ' ਤੇ ਚੂਸਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫੀਡ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ, ਗੁੜ, ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ, ਜੈਲੀਫਿਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਦੰਦ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ. ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ, ਗੁੰਮ ਗਏ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਹੈ - “ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ”। ਪਰ ਉਸ ਦਾ ਗੁੱਸਾ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਨਿਮਰ ਵੀ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਉਭਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਲੰਘ ਰਹੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ passੱਕਣ ਤੋਂ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ निष्क्रिय ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਕੂਬਾ ਗੋਤਾਖੋਰਾਂ ਨੇ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਸ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜੋ ਨੇੜੇ ਤੈਰਦੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਉਸਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਭਿਆਨਕ ਜਬਾੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਡਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਫੈਨਜ਼ ਨਾਲ ਉਹ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਲੌਗ ਜਾਂ ਗਾੜੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਬੂਟ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਮੁੱਖ ਨਿਵਾਸ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉੱਤਰੀ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਬਾਲਟਿਕ, ਉੱਤਰੀ, ਬੇਰੈਂਟਸ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀ ਗਈ ਸੀ. ਇੱਕ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ 500 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਗਾਰੇ ਜਾਂ ਰੇਤਲੇ ਤਲ, ਖੁਦਾਈ ਅਤੇ ਗੁਫਾ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਹਨ.
- ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ. ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਹੋਇਆ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਕਾਮਚੱਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚੁਚੀ ਸਾਗਰ ਨੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਲੰਬਾ ਸਰੀਰ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੁਰਾਲੇਖ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਇਕ ਘੋਰ ਈਲ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਉਪਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 15 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੱਥਰੀਲੀ ਅਤੇ ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਵਪਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਇਹ ਨੈੱਟ ਤੇ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਧਾਰੀ ਗਈ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਾਂਸਵਰਸ ਹਨੇਰੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ 1.5 ਮੀਟਰ, ਭਾਰ - 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੁਹਾਸੇ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ 2 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੀ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਫੈਨਜ਼ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੈਂਡੀ. ਇਸਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਹੈ - ਸਧਾਰਣ ਕੈਟਫਿਸ਼. ਇਹ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ.
- ਨੀਲਾ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਨੀਲੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨੀਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੋਟਲੇ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ:
- ਵੱਡੇ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜਬਾੜੇ,
- ਦੋਵੇਂ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ,
- ਜੈਲੀਫਿਸ਼, ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ, ਮੋਲਕਸ, ਈਕਿਨੋਡਰਮਜ਼, ਆਦਿ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ,
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ: ਉਹ ਇਕਾਂਤ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ,
- ਬੇਕਾਰ huੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰੋ, ਪਨਾਹ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ,
- ਇਕੋ ਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ.
- ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਦਿੱਖ ਮੋਟਲੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਡੀ ਹੈ.
- ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ.
- ਨੀਲੀ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ, ਉਹ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਧੱਬੇਦਾਰ ਘੱਟ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੋਟਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੀਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਜਾ. ਹੈ.
- ਨੀਲੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਏ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪਿਘਲਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੋਟਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
- ਨੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੋਟਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਆਪਣੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਓਮੇਗਾ -3 ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਟਾਈਗਰ ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਵੀ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਕੋਡ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਜੀ ਲਈ - 126 ਕੈਲਸੀ, ਮੋਟਲੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਘੱਟ - 105 ਕੈਲਸੀ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ onੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਲੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਉਬਲੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
"ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿਚ ਆਵਰਤੀ ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਨਹੀਂ ਖਰਚਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਮੱਛੀ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਮੂਹਾਂ ਬੀ, ਈ, ਏ, ਸੀ, ਡੀ, ਪੀ ਪੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ! ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਚਕਤਾ ਹੈ.
ਆਮ ਲਾਭ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਸੇਰੇਬ੍ਰਲ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਲੇਕਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ theਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ. ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿਯਮਤ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਜ਼ਮ ਨਾਲ,
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ
- ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਅਸਥਿਰ metabolism,
- ischemia.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣਾ. ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ especiallyਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ psਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ! ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਾਇਬ ਤੱਤ ਹੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਮਾਸ ਲੈਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦੀ ਫਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਗਲਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ.
ਔਰਤਾਂ ਲਈ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਫਾਸਲੇਟ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨ ਬਿਤਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਚਮੜੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਡਾਈਟ ਫਿਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਆਦਮੀਆਂ ਲਈ
ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੈਕਸ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ
"ਸੀ ਬਘਿਆੜ" ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ forਰਤਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੱਚਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੇਗਾ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਹਾਂ, ਅਤੇ womanਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੱਚਾ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇਗਾ.
ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ
ਮਾਹਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦਾ ਮਾਸ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁਝਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜੋ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ.
ਹੋਰ ਬਿੰਦੂ ਹਨ:
- ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕਈ ਵਾਰ ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਜੋ ਅਜੇ 6 ਸਾਲ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.
- ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪਰ ਸੰਜਮ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਤੀਜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਉਸ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂ ਠੰ .ਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਅੱਖਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਚਿੱਕੜ "ਅੱਖਾਂ" ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਬਾਸੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰ ਦੇ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਮੀਟ. ਤਾਜ਼ੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਫਲੈਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਚਾਨਣ ਦੇ ਰੰਗਤ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰ .ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਿਲਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਗਿੱਲ. ਤਾਜ਼ਾ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਲਗਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਲਾਸ਼. ਕੁਆਲਿਟੀ ਫਿਲਲੇਟ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਿਛਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਲੀ. ਜੇ ਇਹ ਲੇਸਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਲਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਸਕੇਲ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਛੂਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੰਗ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ
ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਵਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮ ਕੇ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦਾ ਫਲੈਟ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸਹੀ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ "ਚਮਤਕਾਰੀ" ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਵਾਜਬ ਖਪਤ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗੀ.
ਪਕਵਾਨਾ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ ofੇ ਦਾ ਮਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੱਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਵਹਾਰਕ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰੇਸ਼ੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਮੀਟ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਰਹੇ.
- ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਟੀਕ - ਕਈ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ,
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਅਸੀਂ ਸਟੇਕ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣੋ!
ਪੈਨ ਵਿਚ
ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਕਿੱਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਦਾ ਭਰਮਾ - ਕਈ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ,
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ,
- ਆਟਾ - ਮੱਛੀ ਬੋਨਸ ਕਰਨ ਲਈ,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ.
- ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ" ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਡਿੱਗਣੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੀਆਂ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੈਸ ਪਾ ਦਿੱਤੀ.
- ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਗੈਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਤਪਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆਓ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 15 ਮਿੰਟ. ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਸੜ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ - ½ ਕਿਲੋ,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ,
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ,
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ.
ਕੜਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.,
- ਆਟਾ - ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ,
- ਪਾਣੀ - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ,
- ਵੋਡਕਾ - 50 ਜੀ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ, ਖੰਭਿਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕੇ.
- ਅਸੀਂ ਕੜਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ (ਇੱਕ ਝੁਲਸਲਾ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ).
- ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਜਾਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟੁਕੜੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਡਰੇਨ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਕਈ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ,
- ਚਾਵਲ - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ (ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ),
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼,
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ,
- ਰੋਜ਼ਮਰੀ - 1 ਸਪ੍ਰਿਗ,
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 1 ਕੱਪ,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
- ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਓ.
- ਉਪਰੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ 'ਤੇ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਲ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਣ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਵੇਨਿੰਗ ਮੋਡ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਲਾਫ ਮੋਡ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਗਰਿਲ ਤੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ,
- ਪਿਆਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਿਰਕੇ (ਇਹ ਸੇਬ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) - 2 ਚਮਚੇ,
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ,
- ਰਾਈ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿੰਸ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਲਕਣ 'ਤੇ ਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਜਲਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਰੰਤਰ ਤਿੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ.
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕੰਨ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ,
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ - 5-6 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ,
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ,
- ਜੌ - 1 ਚਮਚ,
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਪੱਤਾ,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ,
- Greens - ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ.
- ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ, ਫਿੰਸ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਜੌ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਾਗ ਕੱਟਿਆ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜੀਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਕੋਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜਬਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਤਨ ਦੇ ਡਾਂਗ ਤੋਂ ਡਾਂਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਫੈਨਜ਼ ਨਾਲ ਹੰਝੂ ਵਹਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਦੰਦਾਂ ਕਾਰਨ ਮੱਛੀ ਨੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਲਿਆ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਫੈਨਜ਼ ਸਾਹਮਣੇ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਚੀਰ-ਫੂਸੀਆਂ ਵਾਂਗ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਹੈ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ".
«ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ. ਨਾ ਤਾਂ ਸੰਪਾਦਕ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਲੇਖਕ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ”
ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਫੋਟੋ: ਕੈਟਫਿਸ਼
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ (ਲਾਤੀਨੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤੀ ਗਈ - ਅਨਾਰਿਚੈਡੀਡੀਏ) ਰੇਡੀਅਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਿਲੂਰੀ ਅਵਧੀ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਲਾਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਛੀ ਲੱਭਣ ਲਗਭਗ 420 ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਗੈਨੋਇਡ ਸਕੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੇ-ਫਿਨ ਮੱਛੀਆਂ ਬਹੁਤ ਆਮ ਸਨ. ਲਗਭਗ 200 ਮਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲੈ ਗਏ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਲਗਭਗ 95%).
ਵੀਡੀਓ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ
ਰੇਹੜੇ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੋਂਦ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨੰਗੀ ਜਾਂ coveredੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਸਕੇਲ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪਲੇਟ ਨਾਲ). ਸਰੀਰ ਦਾ prettyਾਂਚਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੋਏ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਰਨ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਉਹ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀਆਂ (ਦੋਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ) ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਬਿਛੂ ਵਰਗੇ ਵਰਗ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ (ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2 ਹਜ਼ਾਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ).
ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਨਿਵਾਸ - ਖਾਲੀ ਪਾਣੀ / ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਸਿਰਫ 60),
- ਭੋਜਨ - ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ ਦਾ ਸਮਾਈ (ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ),
- ਵਿਲੱਖਣ ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਗੋਲ ਖੰਭੇ (ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਪੇਚਕ), ਸਪਿੱਕੀ ਸਿਰ,
- ਅਕਾਰ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ - 2 ਤੋਂ 150 ਸੈ.ਮੀ.
ਸਕਾਰੋਪੋਡਿਫੋਰਮਜ਼ ਦਾ ਸਬਆਰਡਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ-ਬੇਲੀਡ (ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਾਮ - ਜ਼ੋਆਰਕਾਈਡਾਈ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਫੱਟੇ ਵਰਗੇ ਸਰੀਰ, ਲੰਬੇ ਫਿਨਸ ਅਤੇ ਗੁਦਾ ਫਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ “ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੇੜ” ਜਾਂ “ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੁੱਤਾ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੁਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਚਰਚਾ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਉਹ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਸਧਾਰਣ (ਧਾਰੀਦਾਰ) ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੰਦ-ਸ਼ਕਲ ਦੀਆਂ ਫੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.
- ਚਟਾਕ ਅਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਧਾਰੀਦਾਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਘੱਟ ਵਿਕਸਤ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚ ਪਈ ਹੈ,
- ਨੀਲੇ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰੰਗ ਲਗਭਗ ਮੋਨੋਫੋਨਿਕ, ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਦੰਦ ਦੂਸਰੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਬਦਤਰ ਹਨ,
- ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ. ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੀ ਵਧਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦੰਦ,
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਉਹ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਫ਼ਿਨ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਕਿਰਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਲਈ ਅਚਾਨਕ ਵੇਖਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਫੋਟੋ: ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਭਿਆਨਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ, ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇਕ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਜਬਾੜੇ ਨਾਲ ਬਖਸ਼ਿਆ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਸਰੀਰ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਮਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਤੇ, ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਪੂਛ ਵੱਲ ਸੁੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Saਿੱਡ ਟੇ .ਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਾਈਨ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦੁਨਿਆਵੀ ਫਾਈਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਫਾਈਨ ਗੋਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ,
- ਰੰਗ: ਮਿਆਰੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਸਲੇਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਸਟਰਿਪਸ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੈ (15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ), ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿਨ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਹਨੇਰੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ
- ਜਬਾੜੇ: ਇਹ ਦੰਦ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਮੂੰਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ. ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਤਿੱਖੀ ਫੈਨਸ ਹਨ - ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਡਰਾਉਣੇ ਹਿੱਸੇ. ਉਹ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਫੈਨਜ਼ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਗੋਲ ਦੰਦ ਪੀਸ ਰਹੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਡਰਾਉਣੇ. ਇਹ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਇਹ ਤੱਤ ਸਨ ਜੋ ਇਸ ਨਾਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਗਏ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫੈਨਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਗੁੜ ਦੇ ਪਾੜ ਨੂੰ ਸਰਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਦੰਦ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਫਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ) ਖਾਓ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਗਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਲੰਬਾਈ 30 ਤੋਂ 70 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੀ 4-8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਨੇਡਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, 1.5 ਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕਲਾਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵੀ ਸਨ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 14 ਕਿਲੋ ਸੀ. ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੁੰਜ ਵੱਡੇ ਮੁੱਲ (30 ਕਿਲੋ ਤੱਕ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਤੈਰਨ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?
ਫੋਟੋ: ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਮੁੰਦਰ / ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ "ਬੈਠਣਾ" ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ:
- ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰ
- ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ (ਇਸ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦਾ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸਾ),
- ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਮੋਟੋਵਸਕਯਾ ਬੇਸ,
- ਸਲਵਾਰਡ (ਇਸ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਪੱਛਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ),
- ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦਾ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਹਿੱਸਾ),
- ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ,
- ਬੀਅਰ ਆਈਲੈਂਡ,
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਐਂਡ ਬੇਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ੋਨ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ).
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਘੱਟ ਹੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਐਲਗੀ ਵਿਚ ਛੁਪ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੇਸਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ). ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕਰੀਬਨ 150-200 ਮੀਟਰ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੁਮਾਇੰਦੇ 1 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚਮਕਦਾ ਹੈ.
ਰਿਹਾਇਸ਼ ਵੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ theੇ (ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ) ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ - ਨੌਰਟਨ ਬੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੀਲੋਵਾ ਟਾਪੂ ਤੇ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਕੀ ਖਾਂਦੀ ਹੈ?
ਫੋਟੋ: ਕੈਟਫਿਸ਼
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ (ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਹੈ).
ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਓ:
- ਘੁੰਮਣਘੇ (ਗੈਸਟਰੋਪਡਜ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੋਲਕਸ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀਸੀਲੇਨੇਟਡ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ),
- ਲਾਬਸਟਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ (ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼, ਕਰੱਬ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦਿਨ ਦੇ ਆਰਥਰੋਪਡ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ),
- ਮੋਲਕਸ (ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਪਿੜਾਈ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸੈੱਲ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਸ਼ਿਸ਼ਟਣ ਵਾਲਾ ਭਾਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ),
- ਹੇਜਹੌਗਜ਼ (ਈਕਿਨੋਡਰਮਜ਼ ਦੀ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਿਵਾਸੀ),
- ਤਾਰੇ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟ ਈਚੀਨੋਡਰਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ),
- ਜੈਲੀਫਿਸ਼ (ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਨਵਰ ਜੋ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ),
- ਮੱਛੀ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲ).
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ “ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ” ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਥਰ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਹਾੜ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਨਿਵਾਸ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਭਾਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤਹ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲਾਂ / ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਖੜੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫੈਨਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਭੋਜਨ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ.
ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਧਾਰੀਦਾਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ' ਤੇ ਫੀਡ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਘੱਟ ਹੀ ਮੋਲਕਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ ਪੀਸਣ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨਾਈਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਈਕਿਨੋਡਰਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ "ਕਟੋਰੇ" ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਗੁੜ ਵੀ ਖਾਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ “ਜੈਸੀ” ਜੈਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੰਦ ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ).
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਡੰਡੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਣਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਧਾਰੀਦਾਰ ਵਸਨੀਕ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਅਕਸਰ, ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ stonesੇ ਪੱਥਰਾਂ 'ਤੇ ਟੇਪ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਵਾਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਾਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ (ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਕਾਰਨ ਬਿਲਕੁਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
ਵੇਰਵਾ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਘਿਆੜ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਸ਼ੈਤਾਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਦੇ ਦੰਦ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਫੈਨਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜਾ ਅੱਗੇ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਬਾੜੇ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਤੇ ਕਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਦੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.ਕਮਾਲ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਪੈਕਟੋਰਲ ਫਿਨਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਫੈਂਟ ਫਾਈਨਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਰਸੀਫਾਰਮ ਦੀ ਕਲਾਸ ਦੇ ਰੇ-ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਤਪਸ਼ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ. 600 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਫਲੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਲੀਫਿਸ਼, ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
- ਭਾਰ - 33 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ,
- ਸੰਕੁਚਿਤ ਚਮੜੀ, ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ,
- ਸਰੀਰ 240 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ,
- ਵਿਸ਼ਾਲ, ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਜਬਾੜੇ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਬੇਅਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ
ਰੰਗ, ਸਰੀਰ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਨਾਮ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ):
ਰੇਤ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ.
ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਰਮ, ਬਲਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 20 ਜੀ
- ਚਰਬੀ - 5.8 ਜੀ,
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 8 ਜੀ.
ਉਤਪਾਦ ਦਾ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਸਿੱਧਾ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 12ਸਤਨ 126 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੁੰਲਿਆ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 114 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 137 ਕੈਲਸੀ., ਤਲੇ ਹੋਏ - 209 ਕੈਲਿਕ, ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ 130–134 ਕੈਲਸੀ (ਤਿਆਰੀ ਦੇ onੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ).
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
- ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਪੀਪੀ),
- ਤਾਂਬਾ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ,
- ਖਣਿਜ ਤੱਤ
- ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ.
ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਫਰਾਈਡ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰ ਜਾਂ ਸਟੂ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ.
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਬਿਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾoundsਂਡ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਆਪਣੀ ਪਿਛਲੀ ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ ਧੁਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 3 ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰੀਸੀ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈਲੀਬੱਟ ਜਾਂ ਕੌਡ ਮੀਟ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਲੀਬੱਟ ਨੂੰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਵਰਣਨ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ, ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਏਅਰ ਗਰਿੱਲ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੋਕੜ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੋਲੋਕ ਮੀਟ, ਚੱਮ ਸੈਮਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਫਲੌਂਡਰ, ਸੈਮਨ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮੱਸਲ, ਪਿਆਜ਼, parsley, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਅਨੌਖੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬੈਟਰੇ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਟੀਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਭਰੀ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਜਾਏਗਾ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਗਾਜਰ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ, ਫੁਆਇਲ, ਸਲੀਵ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਵਿਚ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਸਾਸ (ਸੋਇਆ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ) ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਵਧੇਰੇ ਨਰਮਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਪਕੌੜੇ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਓਮੇਲੇਟ, ਕੈਸਰੋਲਸ, ਫਿਸ਼ ਸੂਪ (ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ) ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁੱਕੇ, ਨਮਕੀਨ, ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਫਿਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ (ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਿਲੈਟ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ), ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ .ੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਿਲਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਲਵੇਗੀ. ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ (ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ).
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਪੰਜਾਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਗੇ ਗਏ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣਾ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਰਹੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਟੇਕਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੀਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ, ਮੀਟ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਲਲੇਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ, ਫਿੰਸ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੇਜੋ, 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣ" ਦੇ settingੰਗ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਅਤੇ alਫਾਲ ਤੋਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਿੱਲੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਵੀ ਧੋ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਿਲਕਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੂਛ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰ ਵੱ toਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕੇਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Furtherਿੱਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਜਿਗਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਫਲੇਟ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੋਮਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ, ਲਗਭਗ ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਲ ਵਾਲਾ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਉਸ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਬੀ 12, ਈ, ਪੀਪੀ, ਥਿਆਮੀਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਅਤੇ ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਐਸਪਰਟਿਕ, ਗਲੂਟੈਮਿਕ, ਲਾਈਸਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਪਚਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸਲਫਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਫਲੋਰਾਈਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ. ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਰਚਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਕ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਪਾਈ ਹੋਈ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਈਏ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਮਕ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ. ਮਿਰਚ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਫੋਟੋ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ
ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਵੱਸੇ, ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਚੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ: ਤਲ 'ਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਸਨੀਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸ਼ੈਲਟਰਾਂ ਵਿੱਚ "ਬਾਹਰ ਬੈਠੋ". ਘਰਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿਚ ਮੈਂ ਗੁਫਾਵਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਥੇ ਐਲਗੀ ਝਾੜੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੁੱਖੇ ਮੱਛੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੁਬਾਰਾ ਪਨਾਹ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਦਾਗ਼ੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਭੰਡਾਰ ਦੀਆਂ ਉਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਾਰਜਾਂ ਜਾਂ ਐਲਗੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਰੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਲ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਦਰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਵੱਧਦੀ ਹੈ.
ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਪਾਓ ... ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲੋਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਆਦਮੀ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨਾ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦਿਨ ਚਾਨਣ ਵਿਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਕਾਂਤ ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਤੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੱਛੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਭੰਗ ਕੀਤੀ. ਮਛੇਰਿਆਂ ਨੇ ਜੋ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਬਾੜੇ ਤੋਂ ਸੰਭਾਵਿਤ ਖ਼ਤਰੇ ਦੀ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਗੁਣ ਦੇਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿਰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਲਸਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਡਰ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਰਾਉਣੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਸੀ. ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੰਦਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਲਸਕ ਦੇ ਗੋਲੇ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹਨ ...
ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਉਮਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੈੱਟ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ 20-25 ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਜੀ ਸਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਪੈਕ ਵਿਚ ਇਕਜੁੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਇਕੱਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮਾਜਕ structureਾਂਚਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ
ਫੋਟੋ: ਉੱਤਰੀ ਕੈਟਫਿਸ਼
ਸੈਕਸ ਦੁਆਰਾ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਰਦ ਅਤੇ individualsਰਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮਾਪ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਰਦ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ womenਰਤਾਂ ਸੁੰਦਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੁਆਲੇ ਕੋਈ ਸੋਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਘੱਟ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Maਰਤਾਂ ਦੀ ਠੋਡੀ ਘੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਨਰ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਹਨ. ਮਾਦਾ ਲਈ ਲੜਾਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸ਼ਬਦ "ਸੰਘਰਸ਼" ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮੱਛੀਆਂ ਪੂਰੀ ਲੜਾਈ ਲੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦੀਆਂ ਹਨ (ਅਜਿਹੀਆਂ ਲੜਾਈਆਂ ਦੇ ਦਾਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ). ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਦਮੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਉਸ ਪ੍ਰਤੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਰਿਹਾ.
ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਪੈਨਿੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਗਰਮ ਖਿੱਦ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਾਦਾ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਿਆ, ਨਿ nucਕਲੀ ਸਤਹ (ਅਕਸਰ ਪੱਥਰ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਤਲਾਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਛੱਪੜ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਲਈ, ਉਹ ਸਿਰਫ 5-8 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ, ਉਹ ਲੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਫੀਡ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪੁਰਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕੱਲੇ-ਇਕੱਲੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਮਿਸਾਲੀ ਪਿਓ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਬਾਲ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ringਲਾਦ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਅੱਗੇ ਤੈਰਾਕੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Maਰਤਾਂ ਆਪਣੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਤੈਰ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਸ਼ਮਣ
ਫੋਟੋ: ਕੈਟਫਿਸ਼
ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਸਮੇਤ) ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ "ਕੋਮਲਤਾ" ਹਨ. ਬਾਲਗ ਵਿਅਕਤੀ ਦੂਸਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ:
- ਸ਼ਾਰਕ ਸ਼ਾਰਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਹਿਣ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਹੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਫੀਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗੌਬ੍ਲਿਨ ਸ਼ਾਰਕ, ਲੈਸੀਫੇਰਸ, ਐਟੋਮੋਪਟਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼. ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਬੈਨਥਿਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ andਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਸ਼ਾਰਕ ਤੋਂ ਲੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੀਲ. ਅਜਿਹੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੈਟਿਸ਼ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬੇਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰ, ਆਦਿ). ਸੀਲ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ 500 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਫੜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਪਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਦੁਸ਼ਮਣ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਫੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵੇਚਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਬੁ oldਾਪੇ ਤਕ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਉਮਰ ਕਾਰਨ ਮਰ ਜਾਣਗੇ.
ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ
ਫੋਟੋ: ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼
ਹਰ ਸਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਫੜਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ ਕੈਵੀਅਰ ਵਰਗਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਛੇਰੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਫੜਨ ਲਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਜਾਲਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪਕੜ ਆਈਸਲੈਂਡ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ,
- ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣਰਾਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਰ ਸਾਲ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੂੜੇਦਾਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬੋਤਲਾਂ, ਬੈਗਾਂ ਅਤੇ ਕੂੜੇਦਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਤ ਰਾਹ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਦਮ ਘੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਪਕੜੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੈਗ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ, ਹਲਕੇ ਜੁੱਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਚਮੜੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਗੈਰ-ਫਜ਼ੂਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਜਾਤੀ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫੜਨ 'ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਲਈ ਸੰਭਾਵਤ ਚਮਕਦਾਰ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿਲੱਖਣ ਨਿਵਾਸੀ (ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ). ਉਹ ਆਪਣੇ ਭਰਾਵਾਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਆਪਣੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੱਛੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.