ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਰਗੀਕਰਣ

ਸਾਲਵੇਲਿਨਸ ਐਲਪਿਨਸ (ਲਿਨੇਅਸ, 1758)

ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ (ਲਾਟ. ਸਾਲਵੇਲਿਨਸ ਐਲਪਿਨਸ) - ਸੈਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਰੇ-ਬੱਤੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਪਰਵਾਸੀ, ਝੀਲ-ਨਦੀ ਅਤੇ ਝੀਲ.

ਖੇਤਰ-ਤੋਂ-ਲੰਘਣ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਆਰਕਟਿਕ ਸਰਕਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ (ਚੱਕਰਵਾਸੀ ਖੇਤਰ) ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੰਘਦਿਆਂ ਚਾਰ ਨਾਈਵੇ, ਆਈਸਲੈਂਡ, ਸਲਵਾਰਡ, ਨੋਵਾਇਆ ਜ਼ਮੀਲੀਆ, ਮੁਰਮਨ ਅਤੇ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਓਬ, ਯੇਨੀਸੀ, ਪਿਆਸਿਨ, ਕਨੈਡਾ, ਅਲਾਸਕਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲਣਗੇ. ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਰੂਪ ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਝੀਲਾਂ, ਅਲਪਾਈਨ ਝੀਲਾਂ, ਬੈਕਲ ਬੇਸਿਨ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬੀ ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਮਹਾਨ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿਚ ਵਗਦੇ ਹਨ. ਪੈਸੀਫਿਕ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ, ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ ਵਿੱਚ, ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਾਲਮਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਲਮਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਸਾਲਵੇਨੀਅਸ ਮਾਲਮਾ ).

ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਚਾਰੇ - ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਗਭਗ 88 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 15-15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਤੱਕ, ਚਾਂਦੀ, ਇੱਕ ਗੂੜੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਸੇ ਵੱਡੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਟਾਕ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਸਿੰਗ ਚਾਰ - ਇਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਜੋ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਜਵਾਨ ਮੱਛੀ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ, ਚਾਰ ਗੂੜਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਛਲੀ ਰੰਗ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਕਈ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਧੱਬੇ. ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਦੇ ਲੈਕਸਟ੍ਰਾਈਨ ਰੂਪ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਉਹ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਿਨਾਂ. ਝੀਲ-ਨਦੀ ਦਾ ਚਰਣ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਹੈ (35-45 ਸੈ.ਮੀ., ਆਮ ਭਾਰ 0.3-1.5 ਕਿਲੋ). ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ, ਉਹ ਟਰਾਉਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਾਂਸਬੇਕਾਲੀਆ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ, ਦਵਾਤੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਈਸਟ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਚਾਰ ਦੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਵੇਲਿਨਸ ਐਲਪਿਨਸ ਏਰੀਥਰੀਨਸਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨੰਬਰ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਸ਼੍ਰੇਣੀ 2).

5-7 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਲੰਘਦਾ ਚਾਰ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਦੀ ਦੋ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਚਲਦੀ ਹੈ: ਜੂਨ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ - ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਚਰਣ ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਇਦ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ. ਕੁਝ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਰਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਟਣਾ ਦਿਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਾ ਨਦੀ ਅਤੇ ਨੋਵਾਇਆ ਜ਼ਮੀਲੀਆ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਚਰਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨੋਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਚਰ ਨਦੀ ਵਿੱਚ 2-4 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਰਾ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਈਸਟੁਰੀਨ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਦੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਦੀ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਗੁੜ, ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨ, ਕੀਟ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਅਤੇ ਨਾਬਾਲਗ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਕੋਡ, ਜਰਬਲ, ਕੇਪਲਿਨ, ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਬਦਬੂ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿੱਥੇ ਕਿੱਥੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਚਾਰ ਚਾਰ ਸਾਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੁੰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ., ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਰੂਸ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ, ਆਰਕਟਿਕ, ਲੈਕਸਟ੍ਰਾਈਨ, ਪੈਸੀਫਿਕ, ਬਰੂਕ, ਬੋਗਾਨਿਡਸਕੀ, ਮਿਸਟਚਿਓਡ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਵਾਸ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਹਨ. ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਜਾਤੀਆਂ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਮੱਛੀ ਸਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਿੱਖ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਮੱਛੀ “ਨੰਗੀ” ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਦੇ.

ਗੋਲੇਟਸ - ਉਸਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਨਾਮ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਸਕੇਲ 'ਤੇ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ), ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 (0.14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਬੀ 2 (0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਬੀ 6 (0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਬੀ 9 (15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਬੀ 12 ( 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ (3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.) ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਉਤਪਾਦ.

ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿਚੋਂ ਮੈਂ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ - ਫਾਸਫੋਰਸ (270 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (317 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਸੋਡੀਅਮ (51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਕੈਲਸੀਅਮ (26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਕਾਪਰ (72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.), ਸੇਲੇਨੀਅਮ (12) , 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.) ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਓਮੇਗਾ 3.

ਕੈਲੋਰੀ ਫਿਸ਼ ਚਾਰ

ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 135 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

100 ਜੀ.ਆਰ. ਤੇ ਬੀ.ਜੇ.ਐੱਚ.ਯੂ.ਯੂ. - ਪ੍ਰੋਟੀਨ (22 ਗ੍ਰਾਮ), ਚਰਬੀ (5.7 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (0 ਜੀ. ਗ੍ਰਾਮ)

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਚਾਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਅਮੀਰ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਕਮਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 100-150 ਜੀਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ.

ਇੱਕ ਨੋਟ ਤੇ! ਚਰਣ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਵੇਰਵਾ

ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਸਹੀ determinedੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਇਕੋ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਮ ਪੂਰਵਜ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਹੈ. ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਚਰ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭ

1. ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ.

2. ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

3. ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

4. ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

5. ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁ theਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਇਆਕਲਪ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਘਾਤਕ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

6. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੀਟ ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.

Vitamin. ਨੇਤਰ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

8. ਲੋਚ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੋਮੋਨੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ

Forਰਤਾਂ ਲਈ ਲੌਕ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋਏ ਕਿ ਚਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਨਾਲ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੇ ਫਟਣ ਘਟਦੇ ਹਨ.

ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲੜਣ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੁ -ਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਚਰ

ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਬੱਚਾ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਕੀ ਚਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੇ ਜੀਵ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਅਪਵਿੱਤਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਭੜਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏ.

ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

1. ਬੁ oldਾਪੇ ਵਿਚ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

2. ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਭੰਜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਾਰ ਮਾਸ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਜਵਾਨੀ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਦੀ ਉਮਰ ਪ੍ਰੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੀ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:

ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ (ਠੰ )ੀ) ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ:

ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕੋਈ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਗਿੱਲ ਸਾਫ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨੋਟ ਤੇ! ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲਾਸ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਗੇ.

ਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ, ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓਗੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ (ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੁਆਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਰ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਅਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਇਹ ਪੈਰਾਸਾਈਟਾਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਕਿਉਂਕਿ ਨਮਕੀਨ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨਹੀਂ ਮਰਦੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਕਾਰਤਮਕ ਸਿੱਟੇ ਕੱ to ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲੋਚ ਮੱਛੀ: ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧਕ

ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਦੋਂ:

ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ (ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਲੀ ਜਾਂ ਧੱਫੜ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾ ਪਵੇ. ਸੈਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਲਾਗ ਲਈ ਪਰਜੀਵੀ (ਟੇਪ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਗੋਲ-ਮਕੌੜੇ) ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਸੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਉੱਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਮੀਟ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਲਾਰਵੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੇ ਇਕ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨੋਟ! ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ! ਲਾਰਵੇ ਉਬਾਲ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਮਰਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡਿਓ: “ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਈਵ” ਅਤੇ ਏਲੇਨਾ ਮਾਲਿਸ਼ੇਵਾ। ਚਾਰ ਮੱਛੀ - ਲਾਭ, ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵੇਰਵਾ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ 35 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸੂਖਮਤਾ ਵਿਚ ਭਿੰਨ ਹਨ.

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਆਵਾਰਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ

ਰਿਹਾਇਸ਼ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 1.5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਠੰ cold ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਹਾੜੀ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. 5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟਾਂ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਸੀਆ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਸਰਕਲ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਦੂਰ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ (ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਮੂੰਹ) ਤੋਂ ਉਹ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੁੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਸਪਾਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ, ਟ੍ਰਾਂਸ-ਯੂਰਲ ਖੇਤਰ, ਬਾਈਕਲ ਝੀਲ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਚਰਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਮਗਦਾਨ ਅਤੇ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ 10 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ, ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ, ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧੁੰਦਲਾ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫਿੰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਿਰ, ਵੱਖਰੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਪਰ ਚਪਟੇ ਹੋਏ. ਚੀਕਣ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨੋਟ!

• ਸੰਘਣੇ ਪੈਮਾਨੇ. .ਸਤਨ, 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਛੀਆਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਗਿਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲੇਕਸ ਜੋ ਸਿਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਛ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,
• ਇੱਕ ਟਾਰਪੀਡੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,
• ਭੜਕਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲਾ ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਸਿਰ,
• ਫਿਨਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਾਹਰੋਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਤਕੜੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ,
• ਗੁਲਾਬੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਟਾਕ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ,
• ਸਿਰ ਤੋਂ ਪੂਛ ਤੱਕ ਦਾ ਆਕਾਰ 65 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੈ. Feਰਤਾਂ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ,
• ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ,
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਅਕਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹਨ. Weightਸਤਨ ਭਾਰ 15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਸਿਰ ਤੋਂ ਪੂਛ ਤੱਕ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 70 ਤੋਂ 100 ਸੈ.ਮੀ.

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ. ਉਹ ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੈਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ? ਸਾਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਹ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਉੱਤਰੀ ਵਿਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ. ਉਹ ਉਰਲ ਰੇਂਜ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਕਟਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਉਹ ਇਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ 6 ਮਹੀਨੇ ਉਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਚੱਟਾਨ ਵਿਚ ਛੁਪਦੇ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ

ਚੈਰ ਕੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ? ਸਾਮਨ ਦੀ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਲੈਂਕਟਨ, ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਐਲਗੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਚਾਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੋਡ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਜੀਰਬਿਲ ਅਤੇ ਨਵਾਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫੀਡ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਨੌਜਵਾਨ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਸਟੀਸੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਨੂ ਇਮਿ .ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਸੈਮਨ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ lifeਸਤਨ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ 3 ਤੋਂ 12 ਸਾਲ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਵਿਅਕਤੀ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਇਕੱਲੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਡੂੰਘੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਮਰਥ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਪ੍ਰਵਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਟਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਸਕੂਲ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਖੁੱਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ 3 ਸਾਲ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪਹਾੜੀ ਨਦੀ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਪਾਨ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਅਥਾਹ ਕੁੰਡ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਚਾਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਿਵੇਕ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੋਲੀਸਾਈਡਸ,
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ
• ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ.

ਰਿਹਾਇਸ਼

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦਾ ਬੇਸਿਨ,
• ਆਰਕਟਿਕ ਸਰਕਲ
• ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਦਾ ਤੱਟ, ਅਲਾਸਕਾ,
• ਬੈਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ,
• ਬਾਰੇ. ਸਖਲੀਨ, ਕਾਮਚੱਟਾ,
• ਬੇਕਲ ਝੀਲ,
• ਓਖੋਤਸਕ, ਕਾਰਾ ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ.

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਉੱਤਰੀ ਵਿਥਾਂ ਵੱਲ ਚਲੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਆਰਕਟਿਕ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਸਨੀਕ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਫੀਚਰ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹਨ:ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?? ”, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਅਸਪਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਰਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਭਾਲਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਪਹਾੜੀ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਨ. ਚਾਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ adੰਗ ਨਾਲ isਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਰਕਟਿਕ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਜੀ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ:

- ਪੱਛਮੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ,
- ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ,
- ਬੇਕਲ ਝੀਲ ਦਾ ਬੇਸਿਨ,
- ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ,
- ਟ੍ਰਾਂਸ-ਯੂਰਲ ਖੇਤਰ.

ਮੱਛੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉੱਤਰੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦਾ ਨਿਵਾਸ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦਾ ਇਕ ਖਾਸ ਜਲ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭਾਰ, ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ' ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:

1. ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ: ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜੋ ਆਰਕਟਿਕ ਸਰਕਲ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 16 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
2. ਝੀਲ ਚਾਰ: ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪ੍ਰਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਹ ਉਪ-ਜਾਤੀ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ ਜੋ ਇਕੋ ਝੀਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਬਰੂਕ ਚਾਰ: ਯੂਰਪ, ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਹਾੜੀ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਟਰਾਉਟ ਨਾਲ ਉਲਝ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਭੀੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
4. ਟਾਈਗਰ ਚਾਰ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਿਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਉਟ ਦੇ ਕਰਾਸ ਬਰੀਡਿੰਗ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਚਾਰ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
5. ਪੈਸੀਫਿਕ ਚਾਰ: ਪੈਸੀਫਿਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ ਕਾਮਚਟਕ ਫਿਸ਼ ਚਾਰ.
6. ਯੈਲੋਹੌਰਨ ਚਾਰ: ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੁਕੋਤਕਾ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਇਕ ਝੀਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
7. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਚਾਰ: ਇਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਾਮਨ ਦੀ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਵੀ, ਕਾਲ ਕਰੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਲੰਘਦਾ ਚਰਣ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਨਦੀ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਥਾਵਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਲੇ ਗਿਆ.

ਚਾਰ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚਾਰ ਮੱਛੀਆਂ ਸੁਭਾਵਕ ਹਨ. ਇਹ ਲੰਘਦਾ ਹੋਇਆ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ - ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਪਾਂਗ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਨ, ਨਿਰੰਤਰ ਝੀਲਾਂ, ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੱਪੜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਬਰੂਕ ਅਤੇ ਐਕੁਰੀਅਮ ਚਾਰਸ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਪਿਆਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੈ. ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ rateੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਝੋਟਾ ਇਕੱਲੇ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਪੈਕ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ

ਚਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਮਈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸਪੌਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਂਜ, ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਰੋ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਪੈਸਾ ਖਰਚਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਨਿੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਭ੍ਰੂਣ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੂਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਦੀਆਂ, ਟੋਏ, ਚੁਣਦੀਆਂ ਹਨ.

ਫੈਲਣ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਲੰਘਣ ਦੇ ਰੂਪ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਦੇ ਰੇਤ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੇ. ਚਾਰ 3-4 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ 7 ਸਾਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਕੇਲ 'ਤੇ ਆਉਟਗ੍ਰੌਥ ਅਤੇ ਟਿercਬਰਿਕਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਗੁਣ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚਾਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ, ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਤੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਵਾਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਟੇਕਸ, ਕੰਨ, ਸਟੂ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਨਮਕੀਨ ਚਾਰ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ ਸੈਰ-ਦੁਆਰਾ

ਇਹ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਭਾਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ (16 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਨੱਬੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਲੰਬਾਈ. ਉਸਦੀ ਚਮੜੀ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਹਲਕੇ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਿੱਠ ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਉੱਤਰੀ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਨੋਵਾਇਆ ਜ਼ੇਮਲੀਆ ਅਤੇ ਸਵੱਲਬਰਡ,
• ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੀ ਝੀਲ ਤੇ ਅਤੇ ਬੇਕਲ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ,
• ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਨਦੀਆਂ - ਓਬ ਅਤੇ ਯੇਨੀਸੀ,
• ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ ਉੱਤੇ, ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੀ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ.

ਜਦੋਂ ਨਮਕੀਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਇਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਪਿਛਲਾ ਰੰਗ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਲ ਚਟਾਕ ਇਸਦੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਤੇ ਦਾਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਕ ਫੈਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪਤਝੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਦੀ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਲਵਾਸੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਾਲ ਚਾਰ ਮੱਛੀ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ: ਲਾਰਵੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ, ਕ੍ਰਸਟੇਸੀਅਨ ਅਤੇ ਗੁੜ ਸਲਮਨ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਝੀਲਾਂ 'ਤੇ, ਬਦਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਵੈਂਡੇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਕੈਪੀਲਿਨ ਜਾਂ ਨਾਬਾਲਗ ਕੋਡ ਨਹੀਂ ਲੰਘਾਉਂਦਾ.

ਗੈਲਰੀ: ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਚਾਰ (25 ਫੋਟੋਆਂ)

ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਾਰ

ਲੋਚ ਝੀਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ ਗੋਤ ਦੇ ਉਲਟ, ਲੈਕਸਟ੍ਰਾਈਨ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, 40 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਜੀਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਹੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਤਣੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁਫਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਪਾਈਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ.

ਝੀਲ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਮਲੇ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਛੇ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ. ਅਪਵਾਦ ਬਾਂਦਰ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਹੀ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ.

ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਝੀਲ ਟਰਾਉਟ ਅਤੇ ਨਦੀ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਰੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗਦਾ ਹੈ:

• ਹਨੇਰਾ ਜੈਤੂਨ ਵਾਪਸ
• ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਨੀਲੇ ਹਨ,
• ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਚਿੱਟੇ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਹਨ.

ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਜਿਨੀਵਾ ਤਲਾਅ ਦਾ ਚਾਰਨ, ਇਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਮੁੜ ਵਸੇਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਨਦੀ ਚਾਰ ਇਹ ਨਦੀ ਟਰਾਉਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ - ਟ੍ਰਾਉਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ ਬਾਰਡਰ ਹਨੇਰਾ ਪਿੱਠ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੈਟਰਨ ਹੈ.

ਨਦੀ ਦਾ ਚੌਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਯੂਰਪ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਫਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਆਬਾਦੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਾਰ ਇਸ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਉਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਦਰਿਆ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਇਕ ਰੇਤੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਤਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਫ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਉਸੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕੱਲਾ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੇਤ ਦੇ ਚਟਾਨ ਜਾਂ ਚਿੱਕੜ ਵਿਚ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਲਗੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੈਪਿਡਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ, ਉਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਰਨ ਚਿੰਤਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਖ਼ੁਦ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਾਲਗ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੈਡਿਸ ਮੱਖੀਆਂ, ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵੀ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਂ ਐਲਗੀ ਵੀ ਖਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਪਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਸੰਤ (ਅਪ੍ਰੈਲ, ਮਈ) ਵਿਚ ਚਰਣ ਫੈਲਦੇ ਹਨ - ਐਲਗੀ, ਰੇਤ ਜਾਂ ਬੱਜਰੀ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਇਕ femaleਰਤ ਲਗਭਗ 6,000 ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਟੇਡਪੋਲਸ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਰੇਤਲੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਖਾਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਹ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਫਸਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਇਕੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਚਾਰ ਨੂੰ ਫੜੋ

ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਚਾਰ ਇੱਕ ਸਪਿਨਰ 'ਤੇ ਕਤਾਈਉਹ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਫੜਿਆ ਅਤੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਡੰਡੀ - ਦਾਣਾ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਇਕ ਕੀੜਾ, ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਚਾਰ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ. ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਖੁੱਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਰਫ ਫੜਨ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ - ਇਹ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਖੱਡੇ ਵਿੱਚ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਭਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਉਹ ਲਾਰਵੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਫੜਨ ਦੇ ੰਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ - ਛੱਪੜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵਤ ਭਾਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦਿਆਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਪਾਣੀ ਖੜਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ forੰਗ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ - ਦੋਨੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕਤਾਈ ਜਾਂ ਫਲੋਟ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਲੋਚ - ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸਕੇਲ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ:

• ਖਣਿਜ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ,
• ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ,
• ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਵਾਲੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.

ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨ 900 ਗਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ, ਮਿਆਰੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਦੋ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਕਾਇਆ ਚਾਰ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ, ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ (ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਭਾਗ:

• ਨੌ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ,
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕੜੋ, ਫਿਨਸ ਅਤੇ ਸਿਰ ਹਟਾਓ. ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਫੁਆਇਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪਿਛਲੀ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਵਾਨ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਰ - ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੇਟ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਪਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਲ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਹੋਰ ਚਾਰ ਪਕਵਾਨ - ਇਹ ਪਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਫਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਖ਼ਾਸ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ.

ਕਾਮਚੱਟਾ ਚਾਰ

ਵੱਡੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 10-10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਓਖੋਤਸਕ ਦੇ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਗਿਲ ਸਟੈਮੈਨਜ਼ ਵਿਚ ਆਰਕਟਿਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਹਨੇਰਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੇਟ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਹਲਕੇ ਚਟਾਕ.

ਕਾਮਚੱਟਾ ਚਾਰ ਜਵਾਨ ਸਲਮਨ ਤੇ ਫੀਡ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਬਦਬੂ ਮਾਰ ਰਹੇ, ਹੈਰਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਤੁਰਦਾ ਹੈ. ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਵਾਸੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਲ ਤਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਦੀ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਜਾਂ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੋਗਾਨਿਡ ਲੂਚ

ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਮੌਜੂਦਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਦੱਸਿਆ. ਬੋਗਾਨਿਡ ਲੂਚ ਆਰਕਟਿਕ, ਖਟੰਗਾ ਬੇਸਿਨ, ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਮਾ, ਕੇਟਾ, ਗਲੂਬੋਕੋਈ, ਕਪਚੁਕ, ਸੋਬਾਚੀਏ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੋਗਾਨਿਡ ਲੌਚ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ. ਉਪਰਲਾ ਜਬਾੜਾ ਚੌੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦਾਤਰੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਡਲ ਫਿਨ. Almostਿੱਡ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਕਾਲਾ, ਸਲੇਟੀ ਹੈ. ਸਪਾਨਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਈਡ ਅਤੇ ਸਿਰ ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਜਬਾੜਾ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਛਾਂ ਵਾਲਾ ਚਾਰ

ਛੋਟੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਨੇੜੇ-ਥੱਲੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਈਪ੍ਰਿਨਿਡਜ਼ ਦੇ ਬੈਲਰੀਟੋਰੀਅਮ ਆਰਡਰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਉਸਨੂੰ ਅਵਦਯੁਸ਼ਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਝੀਲਾਂ, ਭੰਡਾਰਾਂ ਜਾਂ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਰੇਤਲੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੁੱਫੜ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾ ਦਿੱਤੀ.

ਮੁੱਛਾਂ ਵਾਲਾ ਚਰਨ ਘੱਟ ਹੀ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ 18 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਟ੍ਰਿਪਲ ਐਂਟੀਨਾ. ਦੋ ਜੋੜੇ ਸਨੋਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਿਰੇ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਤੀਜਾ ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਅਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹੀ ਚਟਾਕ ਫਿੰਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਦਾ ਹੈ. ਅਵਡੁਸ਼ਕਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਪੌਦੇ, ਜਲ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੀਟ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਲਾਚ ਫੜਨ

ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਚੈੱਕ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰ offੇ ਤੋਂ, ਚੁਕ ਖਾੜੀ, ਨੋਵਾਇਆ ਜ਼ਮੀਲੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੀਨਾ, ਯੇਨੀਸੀ ਅਤੇ ਓਬ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਫਿਕਸਡ ਜਾਂ ਕਾਸਟਿੰਗ ਨੈਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣਾਂ - “ਫੈਨਜ਼” ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਿੱਡ ਵਿਚਕਾਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਟ ਫੈਨਜ਼ ਹਨ.

ਇਸ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤਰ ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਹੈ.

ਸ਼ੌਕੀਨ ਮਛੇਰੇ ਚਾਰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਤਾਈ ਅਤੇ ਸਪਿਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਸਧਾਰਣ ਫਲੋਟ ਗੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਲੋਚ ਮੈਗਗੋਟਸ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਂਪ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਸੈਲਮਨ ਕੈਵੀਅਰ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਫਿਸ਼ਿੰਗ

ਫੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਵਧੀ ਦਸੰਬਰ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦਰਿਆ ਦੇ ਮੋੜਵਾਂ ਤੇ ਰੈਪਿਡਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇੱਥੇ ਉਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਚਰਣ ਪਹੁੰਚਣ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਝੀਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਡੂੰਘਾਈ - ਟੋਏ ਅਤੇ ਪੂਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕਤਾਈ ਇਕ ਟਿਕਾurable, ਹਲਕੇ ਭਾਰ, ਰੀਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ, 0.12 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਬਰੇਡਡ ਕੋਰਡ ਤੱਕ. ਚੱਮਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੂਪ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਮੈਟ ਸਿਲਵਰ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਟੀ ਨੂੰ ਡਬਲ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੋਣ 90 angle.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਚਰ

ਚਾਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਲ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਰੰਗ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰਾਉਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਵਿਚ, ਸਾਮਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ.

ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ energyਰਜਾ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ 135 ਕੈਲਿਕ ਹੈ.

ਚਾਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਲਿ .ਲਰ ਡਿਫੈਂਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਓਮੇਗਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜੋ ਜਵਾਨੀ ਦਾ ਸਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਚਰਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਰਫ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕੁਝ ਲੋਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਪਕਾਇਆ ਚਾਰ

ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਲੀ ਜਾਂ ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਰਨਾ ਡੁੱਬਣਾ ਨਹੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਲੂਣ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਕਰਿਸਪ ਪ੍ਰੇਮੀ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਚਾਰ ਕੰਨ

ਟਰਾਉਟ ਤੋਂ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਕਸਰ ਚਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇਅ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਰ ਨੂੰ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਥਰਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਗੌਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਰ ਕੰਨ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸਾਫ ਮੀਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਾਰ ਨੂੰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ (ਚਮਚ) ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਇਸ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ.

ਘਰ ਨੂੰ ਚਾਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਛਿੜਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮੱਛੀ, ਟ੍ਰਾਉਟ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਚਰ ਕੈਵੀਅਰ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਉਣੀ ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਮਕਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ (ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ, ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ.

ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਵ਼ੱਡਾ.

ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਕੱeੇ ਗਏ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਰ ਵਿਚ ਪਰਜੀਵੀ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਰਜੀਵੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰਿਬਨ, ਟ੍ਰਾਮੈਟੋਡ ਅਤੇ ਐਨੀਸਕਾਈਡਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਾਕਾਫੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ (ਅੰਡਜਸਟਡ ਜਾਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਰਹਿਤ) ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੀ ਫੜੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਨਮਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਮਰ ਜਾਣਗੇ. ਥੋੜੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਚਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਪਰਜੀਵੀ ਮੌਤ ਦੇ ਘਾਟ ਉਤਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. -25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿਚ ਉਹ 72 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਲੌਚ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਦਿੱਖ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਦਾ ਨਾਮ. ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਚਾਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਨੇਕ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਕੁਲੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ.

ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਹਨੇਰਾ ਸਮਾਵੇਸ਼ਣ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ, ਪਰ ਚਿੱਟੇ, ਬੇਜ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਹ ਖਾਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਚਰਿੱਤਰ ਚਰਿੱਤਰ ਉਸਦਾ ਪਾਤਰ ਹੈ: ਉਹ ਬੇਵੱਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਪਰਵਾਸ ਸਪੌਂਗ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਇਕੱਲੇਪਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਝੁੰਡਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੇ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨਾ, ਚਾਰ ਅਕਸਰ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਦਾ ਮਾਸ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਜਲ-ਨਿਵਾਸੀ ਦੀਆਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਾਰਪੀਡੋ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ,
• ਸਿਰ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਚੱਕ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉੱਚੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਹਨ,
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਘੜ ਫਿਨ,
• ਹੇਠਲਾ ਜਬਾੜਾ ਉਪਰਲੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,
• ਜੇ ਉਥੇ ਚਟਾਕ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ,
• ਬਰੈਕਟਿਸ਼ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੰਗ ਇਕ ਹਲਕਾ belਿੱਡ, ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਨੀਲੇ-ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ kੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ,
• ਚਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੋਕ 1 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15-16 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਛੋਟਾ - 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ 1.5-2 ਕਿਲੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਪੁੰਜ 30 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਮੀਟ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਬਲਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਦਾ ਘਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਮਨ ਦਾ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਇਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ:

1. ਆਰਕਟਿਕ. ਆਈਚਥੋਲੋਜਿਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ. ਨਮੂਨੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 15-16 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 90 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ .ਇਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫੜਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

2. ਝੀਲ. ਚਾਰ ਦੀ ਇਕ ਸੁਸਾਇਟੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਵਾਸ ਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਉਪ-ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ lengthਸਤ ਲੰਬਾਈ 45 ਸੈ.ਮੀ. ਝੀਲ ਦੀ ਚਾਰ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਭਾਰ 30 ਕਿਲੋ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.

3. ਬਰੂਕ. ਚਾਰ ਦੀ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੱਡੇ, ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਆਬਾਦੀ ਏਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇਹਨਾਂ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਟਰਾoutਟ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਕ ਉਪ-ਜਾਤੀ ਟਾਈਗਰ ਚਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਜਲ-ਰਹਿਤ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਉਟ ਦੇ ਪਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ.

4. ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ (ਕਾਮਚੱਟਾ). ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, averageਸਤਨ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਾਈ ਦੁਆਰਾ ਆਰਕਟਿਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਰਵਾਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਪੌਂਗ ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਚਾਰ ਚਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਰਵਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

5. ਬੋਗਾਨਿਡਸਕੀ. ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਥੋੜੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

6. ਮਸਸਟਿਓਇਡ (ਅਵਡਯੁਸ਼ਕਾ). ਲੋਚ ਸਾਈਪਰਿਨਿਡਸ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਨਦੀਆਂ, ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਕ ਰੇਤਲੀ ਤਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 20 ਸੈਂ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਟ੍ਰਿਪਲ ਐਂਟੀਨਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਡਯੁਸ਼ਕਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਲ ਦੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.

ਉਪਰੋਕਤ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਪੀਲੇ ਪੈਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਰ, ਚੁੰਝ, ਦਵਤਚਨ, ਮਾਲਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ.ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੀਵਨ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਤੀਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਜਲ-ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਦੀ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਰਵਾਸ ਕੀਤਾ ਸੀ.